石棉黃果柑質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范 - 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心

1、1中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公布幼樹管理：前三年勤施薄肥，3月—7月每月施肥一次，10月再施一次，以清糞水和速效氮肥為主，配合復(fù)合肥，結(jié)合葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀，幼樹通過摘除花蕾和幼果，擴大...本文檔由無塵大哥上傳至豆丁網(wǎng)本質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范規(guī)定了經(jīng)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部登記的石棉黃果柑地域范圍、自然生態(tài)環(huán)境和人文因素、生產(chǎn)技術(shù)要求、產(chǎn)品典型品質(zhì)特性和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定、產(chǎn)品包裝標識等相關(guān)內(nèi)容。1地域范圍石棉黃果柑農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護范圍為四川

2、省雅安市石棉縣境內(nèi)豐樂鄉(xiāng)、宰羊鄉(xiāng)、迎政鄉(xiāng)、美羅鄉(xiāng)、永和鄉(xiāng)、新棉鎮(zhèn)、回隆鄉(xiāng)、擦羅鄉(xiāng)、安順鄉(xiāng)、先鋒鄉(xiāng)、新民鄉(xiāng)、挖角鄉(xiāng)、田灣鄉(xiāng)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)44個村海拔1200米以下地域，地理坐標東經(jīng)10156′10234′，北緯2851′2931′，縣境東連漢源縣、甘洛縣，南接越西縣、冕寧縣，西依九龍縣、康定縣、北與瀘定縣毗鄰。石棉黃果柑主產(chǎn)區(qū)東起豐樂鄉(xiāng)田家河壩、西至先鋒鄉(xiāng)金坪，南接擦羅鄉(xiāng)福龍村，北起田灣鄉(xiāng)幸福村，保護面積2000公頃，年產(chǎn)量6萬噸。2自然生態(tài)

3、環(huán)境和人文歷史因素（1）土壤地貌情況：石棉縣地勢西北向東南傾斜，山川多呈南北縱向排列，地貌以高、中山為主，地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，褶皺、斷裂密集，可耕作土以沙壤土、褐紅壤為主，土質(zhì)疏松、土層深厚肥沃，富含豐富的微量元素，pH值在5.57.0之間，地下水位低，具有較好的保水保肥能力，適宜黃果柑早結(jié)豐產(chǎn)。中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范石棉黃果柑編號：AGI公布日期：3編號：AGI公布日期：棉縣原是蠻荒之地，無人居住，元末清初年間，由于張

4、獻忠與清軍的連年戰(zhàn)爭和瘟疫，使四川百姓遭殃，傷亡十分慘重，人口失之七八，良田荒蕪，生產(chǎn)凋敝，民眾生活極度困難。1695年，康熙頒布詔令，湖南、湖北和廣東、貴州等地大量移民涌入四川。后期，由于內(nèi)地難以安置過多移民，少數(shù)移民就翻山越嶺到石棉縣的原河道七場的農(nóng)場，包括禮約、尤家灣一帶居住下來。他們將攜帶的柑橘種子種到了開荒的地里，由于長期實生繁殖就產(chǎn)生了桔橙天然雜交種黃果柑，現(xiàn)在縣內(nèi)還存活著150年樹齡以上的黃果柑樹，生長結(jié)果良好。黃果柑果實

5、最初種植時在冬季1112月采摘，果品長橢圓形，多數(shù)皮青，俗稱青果，其味酸、澀，帶苦味，中心有硬結(jié)，農(nóng)民就將果子留在樹上，來年春季摘食，發(fā)現(xiàn)原有的酸味減輕，苦味、澀味完全消失，原來黃果柑與其他柑桔相比成熟期晚，到24月水果淡季黃果柑才基本成熟，此時摘下黃果柑不僅香甜可口、細嫩化渣，還能賣好價錢，農(nóng)民就采摘枝條嫁接，黃果柑種植逐步發(fā)展壯大。石棉黃果柑肉質(zhì)脆嫩化渣、無核、多汁、酸甜爽口、易剝皮分瓣、成熟晚，因其獨特的成熟期和優(yōu)良品質(zhì)吸引了眾多

6、客商，受到果農(nóng)和消費者的歡迎。從1987年開始大力推廣至今，經(jīng)過近20年的發(fā)展，初步建成了具有濃厚區(qū)域特色的優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)，成為石棉縣農(nóng)民增收致富和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。對此，縣委、縣政府于2008年確定了將石棉黃果柑打造成石棉縣農(nóng)業(yè)種植業(yè)上首個產(chǎn)值破億元產(chǎn)業(yè)的奮斗目標，35年內(nèi)全縣黃果柑發(fā)展規(guī)模達到3萬畝，總產(chǎn)值達到11.6個億，實現(xiàn)農(nóng)村人均收入增加12001900元。3生產(chǎn)技術(shù)要求（1）產(chǎn)地選擇：石棉黃果柑基地環(huán)境質(zhì)量符合國家