農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方案

1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方案為進一步加強青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，農(nóng)牧局對集散中心建設期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系進行了專項檢查，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《青海省農(nóng)產(chǎn)品市場準入實施方案》的要求，現(xiàn)制定青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方案如下：目的和范圍：目的和范圍：為規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全準入工作，提高農(nóng)產(chǎn)品檢測工作，推進“肉菜糧放心工程”，特制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方案。職責規(guī)定：職責規(guī)

2、定：1、集散中心蔬菜農(nóng)藥殘留檢測中心負責對進場果蔬、各類水發(fā)食品、肉制品等農(nóng)產(chǎn)品的檢測工作；所有無證農(nóng)產(chǎn)品進入待檢區(qū)經(jīng)農(nóng)藥殘留檢驗合格之后方能允許交易。2、集散中心動植物檢疫站（農(nóng)林局派駐公司）負責家畜、家禽的檢驗檢疫；3、市場經(jīng)營部負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全準入的歸檔管理；管理規(guī)定：管理規(guī)定：集散中心檢測中心根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全準入管理辦法（暫行）》進行農(nóng)產(chǎn)品檢測工作。1、果蔬采樣.由檢測中心對進場交易的果蔬進行采樣并詳細登記“果蔬采樣記錄表

3、”集散中心商品質(zhì)量管理規(guī)定集散中心商品質(zhì)量管理規(guī)定一、目的和范圍。為進一步規(guī)范經(jīng)營者的經(jīng)營行為，提高市場交易商品質(zhì)量，實現(xiàn)市場交易的有序運行，提高市場競爭力，特制定商品管理規(guī)定。二、職責規(guī)定1、市場經(jīng)營部負責商品質(zhì)量的歸檔管理。2、各交易區(qū)負責本部門范圍內(nèi)的商品質(zhì)量的監(jiān)督、檢查工作。三、商品質(zhì)量要求，進場銷售商品必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)對商品規(guī)定的要求。四、索證索票1、經(jīng)營者在商