開平市農產品質量安全例行監(jiān)測方案

1、12011年度開平市年度開平市農產農產品質量安全量安全監(jiān)測監(jiān)測工作方案工作方案根據(jù)《農產品質量安全法》和《食品安全法》，為做好開平市農產品質量安全監(jiān)測工作，按照省、江門市的有關工作要求，實施農產品質量安全例行監(jiān)測制度和監(jiān)督抽查制度，確保農產品質量安全和人民群眾的身體健康，加強對我市轄區(qū)內的農產品生產基地、養(yǎng)殖場、產地批發(fā)市場例行監(jiān)測，并開展農產品監(jiān)督抽查，以全面掌握我市農產品質量安全狀況。特制定本方案。、、監(jiān)測總監(jiān)測總體要求體要求在全市

2、范圍內開展對生產環(huán)節(jié)中種植業(yè)產品和畜禽產品進行例行監(jiān)測，重點對主要生產基地和無公害農產品生產基地進行抽檢。市農產品質量監(jiān)督檢測站和市動物防疫檢監(jiān)督所、各鎮(zhèn)產地檢測站以定性(快速)檢測為主。每月在24日前完成當月的檢測任務。同時協(xié)助江門市農檢中心做好每季度的定性、定量檢測。（一）種植（一）種植業(yè)產業(yè)產品監(jiān)測監(jiān)測市農產品質量監(jiān)督檢測站、各鎮(zhèn)產地檢測站負責種植業(yè)產品檢測工作，主要做好我市產地蔬菜定性(快速)檢測工作，并大力協(xié)助省抽檢小組、江門

3、市農檢中心開展蔬菜、水果、稻米、玉米等檢測工作。監(jiān)督檢測主要檢查是否違規(guī)使用國家禁用農藥。1、監(jiān)測的主要品種：蔬菜(主要是白菜、菜心、西洋菜、蕹菜、生菜、芥菜、番茄、枸杞、芹菜、麥菜、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、節(jié)瓜、絲瓜、豇豆、菜豆和結球甘藍為主)、水果(主要是荔枝、龍眼、香蕉、柑桔、草莓3執(zhí)行。（二）畜禽（二）畜禽類產類產品抽樣方法：豬尿抽樣按《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NYT763－2004）規(guī)定執(zhí)行。檢測項目：豬尿：檢測鹽酸克倫特

4、羅（瘦肉精）和萊克多巴胺。檢測依據(jù)：鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺檢測。豬尿樣品檢測按GBT5009.1922003、農業(yè)部1025公告62008執(zhí)行。三、三、監(jiān)測結監(jiān)測結果的分析和上果的分析和上報1、上報的檢測數(shù)據(jù)要求真實、準確、及時。2、鎮(zhèn)級農產品產地檢測站每月于20日前把當月的檢測結果上報市農產品質量監(jiān)督檢測站和鎮(zhèn)食品安全辦公室。3、市農產品質量監(jiān)督檢測站、市動物防疫監(jiān)督所每月于24號前將當月檢測結果上報市農業(yè)局和上級定點報送單位，經匯

5、總綜合分析后以簡報報送市有關領導和市食品安全委員會。4、建立例行監(jiān)測結果通報制度。檢測數(shù)據(jù)和季度任務完成情況分別由市農產品質量監(jiān)督檢測站、市動物防疫監(jiān)督所負責按上、下半年統(tǒng)計、分析報市農業(yè)局，由市科教與信息股和分管領導審核后向各有關單位通報。市科教與信息股聯(lián)系電話：2207823，傳真：2213241，郵箱：kpcxy@市農產品質量監(jiān)督檢測站電話：2213280，傳真：2212292郵箱：kpnjz@市動物防疫監(jiān)督所聯(lián)系電話：22164