排污許可證申請與核發(fā)技術規(guī)范 酒、飲料制造工業(yè)編制說明

1、—133—附件3國家環(huán)境保護標準制修訂項目《排污許可證申請與核發(fā)技術規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)（征求意見稿）》編制說明《排污許可證申請與核發(fā)技術規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)》編制組二〇一八年六月—135—1項目背景1.1任務來源2016年，國務院辦公廳印發(fā)了《控制污染物排放許可制實施方案》（國辦發(fā)﹝2016﹞81號），隨后原環(huán)境保護部發(fā)布《排污許可證管理暫行規(guī)定》（環(huán)水體〔2016〕186號），明確了排污許可制度改革的頂層設計和工作部署。本項目來源于

2、《關于征集2018年度國家環(huán)境保護標準計劃項目承擔單位的通知》（環(huán)辦科技函〔2017〕824號），“環(huán)境管理規(guī)范類標準”中“排污許可相關標準與規(guī)范”：酒、飲料制造行業(yè)排污許可證申請與核發(fā)技術規(guī)范（項目編號：201835）。受原環(huán)境保護部委托，輕工業(yè)環(huán)境保護研究所負責牽頭編制《排污許可證申請與核發(fā)技術規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)》，中國環(huán)境科學研究院、中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司作為協(xié)作單位共同參與標準編制。1.2工作過程任務下達

3、后，標準編制組主要開展了以下調(diào)查和研究工作：1.2.1成立編制組，制定工作計劃按照原環(huán)境保護部下達的標準制修訂項目計劃任務和工作要求，項目承擔單位和協(xié)作單位在第一時間共同組成標準編制組和工作團隊，編制組認真學習領會了國家關于實施控制污染物排放許可制的一系列政策法規(guī)和文件精神，收集了相關資料，并制定工作方案。1.2.2酒、飲料行業(yè)環(huán)境政策標準的調(diào)查研究通過資料調(diào)研和專家咨詢的方式，對酒、飲料行業(yè)的環(huán)境政策標準進行了調(diào)查和研究。關于酒制造行

4、業(yè)的排放標準有《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標準》（GB276312011）、《啤酒工業(yè)污染物排放標準》（GB198212005），在這幾個排放標準中對幾個主要污染物設置了限值要求，并規(guī)定了單位產(chǎn)品基準排水量。目前，酒類制造業(yè)水污染物排放標準正在編制中，包括：酒精、白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒。目前，已經(jīng)發(fā)布的酒行業(yè)的政策標準文件有：《釀造工業(yè)廢水治理工程技術規(guī)范》（HJ5752010）、《清潔生產(chǎn)標準白酒制造業(yè)》（HJT4022007）