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文檔簡介
1、ICS67.180.20分類號:X31中華人民共和國國家標準GBT20885-XXXX葡萄糖漿(粉)Glucosesyrup(Driedglucosesyrup)(征求意見稿)發(fā)布實施GBT20885—XXXX1葡萄糖漿(粉)1.范圍本標準規(guī)定了葡萄糖漿和葡萄糖漿干粉的術語和定義、產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于葡萄糖漿和葡萄糖漿干粉的生產(chǎn)、檢驗與銷售。2.引用標準下列文件對于本文件的應用是必
2、不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GBT191包裝儲運圖示標志GBT601化學試劑標準滴定溶液的制備GBT602化學試劑雜質測定用標準溶液的制備GBT603化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備GBT66822008分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB5009.32010食品安全國家標準食品中水分的測
3、定GB15203食品安全國家標準淀粉糖3.術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1葡萄糖漿glucosesyrup以淀粉或淀粉質為原料,經(jīng)全酶法、酸法、酶酸法或酸酶法水解、精制而得的含有葡萄糖的混合糖漿。注:從玉米淀粉獲得的葡萄糖漿,也可稱為玉米糖漿。3.2葡萄糖漿干粉driedglucosesyrup葡萄糖漿經(jīng)干燥制得的固體產(chǎn)品。4.產(chǎn)品分類4.1按產(chǎn)品形態(tài)分為:固體的葡萄糖漿干粉和液體的葡萄糖漿。4.2按還原糖含量(DE值)分為
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