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1、現(xiàn)代生活故事:蒲菜魚香現(xiàn)代生活故事:蒲菜魚香前些曰子,妻子從菜場賣了一些蒲菜回家,我很是欣喜,并自告奮勇地說;”今天中午的菜我來燒,保證叫一家子吃的開心,吃的滿意。說心里話,我燒菜的手藝總是不比妻子強。因為看到蒲菜就想起了媽媽在我小的時候常燒的-道菜,河魚燒蒲菜。找的家就住在淮河邊,吃魚很方便,如果家中臨時來了幾個人,父親小網(wǎng)-背,也就-袋煙的功夫就能打好幾斤魚,那時淮河的魚特別多,如果遇到干旱的年份,就像我們+三,四歲娃不到半天的光景
2、也能抓幾+斤,現(xiàn)在淮河的魚少了。其實我今天顯什么手藝,只不過是按照當年媽媽燒魚的方法,把蒲菜和魚_起放在鍋里,放一點鹽和油,再放_點水,加大火燒它半個小時而己。燒的時候,有一股清香,但燒到中途,蒸氣出來時候,那股股撲鼻的濃香沁人心脾。使人有_種想立刻吃到這道菜的感覺。吃飯的時候,女兒_個勁兒地說:’好吃,好吃,好吃,太好吃,比媽媽平時燒的菜好吃多了。”女兒雖然_個勁兒地說好吃,但但我吃那-根根蒲萊時,心里總覺得少了-叮點童年的滋味。少時
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