定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究——基于種植、流通、加工的成本收益分析.pdf

1、“三農(nóng)”問題事關(guān)國民經(jīng)濟發(fā)展，事關(guān)國定民安。自2004年以來，連續(xù)6年中央1號文件關(guān)注“三農(nóng)”問題，如何使農(nóng)民增收成為解決“三農(nóng)”問題的關(guān)鍵。基于此，探索如何從內(nèi)部挖潛促進定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如何理順農(nóng)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)間的利益分配，促進農(nóng)民增收具有重要意義。 本文采用實地調(diào)查法對定西馬鈴薯種植、流通及加工三環(huán)節(jié)的成本收益進行了研究分析，并對農(nóng)民、流通商及加工企業(yè)三主體間的利益分配進行了比較分析，提出促進定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的措

2、施。 在種植環(huán)節(jié)，首先，利用區(qū)位商進行比較優(yōu)勢分析，發(fā)現(xiàn)無論是在甘肅、全國范圍內(nèi)，還是與小麥、玉米等農(nóng)作物相比，種植馬鈴薯都有利于定西發(fā)揮比較優(yōu)勢；其次，對不同樣本區(qū)種植馬鈴薯的成本和收益進行了實地調(diào)查、核算和比較分析；最后，用柯布-道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)對影響馬鈴薯產(chǎn)出量的投入要素進行了分析，結(jié)果顯示：薯種、化肥、水供給量對馬鈴薯的產(chǎn)出影響較大，并嘗試進行了要素最佳投入規(guī)模分析。在此基礎(chǔ)上，分析優(yōu)化種植面臨的主要問題及解決措施。

3、 在流通環(huán)節(jié)，以馬鈴薯運輸?shù)綇V州市場的流通成本和收益為例進行了分析，并對農(nóng)戶和流通商的獲益進行了比較分析，總結(jié)出利潤在農(nóng)戶和流通商之間合理分成的基本框架，提出促進農(nóng)民增收的措施。 在加工環(huán)節(jié)，以馬鈴薯淀粉加工的成本和收益為例進行了計算，與農(nóng)民的獲益進行了比較分析，并指出馬鈴薯加工環(huán)節(jié)存在的問題及解決措施。 最后，在對馬鈴薯種植、流通和加工三環(huán)節(jié)的成本收益比較分析的基礎(chǔ)上，提出利潤在農(nóng)民、流通商和加工企業(yè)三主體間均衡分