花卉學(xué)完整課件

1、花卉學(xué)緒論,,一、花卉含義及有關(guān)概念,1、花卉的含義狹義的：是指有觀(guān)賞價(jià)值的草本植物。如：鳳仙花、仙客來(lái)、菊花等?；ㄊ侵参锏纳称鞴伲苁遣莸耐庠~。花卉指的是花花草草，也就是開(kāi)花的草本植物。廣義的：把具有一定觀(guān)賞價(jià)值，并被人們通過(guò)一定技藝進(jìn)行栽培、養(yǎng)護(hù)及陳設(shè)的植物。包括高等植物中的草本、亞灌木、灌木、喬木和藤本植物，以及較低等的蕨類(lèi)植物等都可列入花卉的范疇之中。（是指有觀(guān)賞價(jià)值的草本植物、草本或木本的地被植物、花灌木、開(kāi)花喬木以及

2、盆景等。）如：亞灌木──月季、薔薇灌木──木槿、丁香喬木──木蘭、桂花藤本──牽牛、地錦蕨類(lèi)植物──腎蕨地被植物──麥冬類(lèi)、沿階草類(lèi)、景天類(lèi)、叢生福祿考等本課程以草本花卉為主要研究對(duì)象，但也包括溫室木本花卉。,2、花卉學(xué)的含義,是一門(mén)以現(xiàn)代生物科學(xué)理論為基礎(chǔ)的綜合性的技術(shù)科學(xué)，講述花卉的分類(lèi)、生物學(xué)特性、繁殖、栽培管理及園林應(yīng)用等。達(dá)到美化、綠化環(huán)境和獲得高的經(jīng)濟(jì)效益的目的。,3、花卉的栽培方式,栽培方式有多種：①生

3、產(chǎn)栽培定義：以生產(chǎn)切花、盆花、提煉香精的香花、種苗及球根等為主的生產(chǎn)事業(yè)。特點(diǎn)：集約利用土地，經(jīng)營(yíng)管理精細(xì)，有較高的栽培技術(shù)水平，完善的設(shè)備（無(wú)土栽培、組織培養(yǎng)等）。如天津花圃、天津良種繁殖場(chǎng)、天津中北協(xié)（鎮(zhèn)），天津辰凱公司。②觀(guān)賞栽培定義：以觀(guān)賞為目的，而非生產(chǎn)性的企業(yè)。如：公園、街道、廣場(chǎng)、街頭綠地、校園、醫(yī)院及庭圓中栽植的花卉。水上公園等栽培有許多花壇、花境等。我院校園內(nèi)有花壇如實(shí)驗(yàn)樓前，小樓前。,,③標(biāo)本栽培定義：以

4、普及國(guó)內(nèi)外花卉的種類(lèi)、生態(tài)、分類(lèi)和利用等科學(xué)知識(shí)為目的。如：植物園的標(biāo)本區(qū)、標(biāo)本植物溫室；公園的各種專(zhuān)類(lèi)園──牡丹園、月季園。如北京的植物園種類(lèi)繁多從溫度花卉到熱帶花卉。又如海南的植物園、主要是熱帶花卉和植物；上海植物園是網(wǎng)了。國(guó)外上網(wǎng)的植物園有美國(guó)密蘇里植物園（該植物園里面的MOLIB圖書(shū)館中，可查閱文獻(xiàn)和資料，可查200多個(gè)植物園的資料）；英國(guó)皇家植物園――邱園是世界植物園的圣殿；加拿大植物園‘荷爾頓植物園――美國(guó)最大的樹(shù)木園；

5、澳大利亞國(guó)家植物園；澳大利亞墨爾本皇家植物園；澳大利亞悉尼皇家植物園；比利時(shí)國(guó)家植物園；德國(guó)柏林植物園；日本京都府立植物園；英國(guó)愛(ài)丁堡植物園；美國(guó)國(guó)家熱帶植物園；美國(guó)紐約植物園等等。,二、學(xué)習(xí)本課程的意義和作用,1、綠化和美化祖國(guó)大地。 花卉可以在園林綠化中用來(lái)布置花壇、花境、花臺(tái)、花叢等。2、能保護(hù)和改善環(huán)境，凈化空氣。 花卉可以防塵、殺菌和吸收有害氣體等。,3、有許多重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。,①中藥材： 是中草藥的重要

6、組成部分：如金銀花、菊花、臘梅、芙蓉、杜鵑、月季、荷花等均為常用的中藥材。名花的藥用價(jià)值：牡丹──清熱涼血，活血化淤。蘭花──活絡(luò)利尿，止咳化痰。桂花──化痰止咳，溫中祛寒。月季──活血化淤，消腫解毒。水仙──消腫通乳，活血調(diào)經(jīng)。菊花──疏風(fēng)除熱，解毒明目。山茶──止血鎮(zhèn)咳，健胃止痢。杜鵑──利血調(diào)經(jīng)，消腫止痛。茉莉──清熱涼血，柔肝止痛。芍藥──養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛。梅花──生津止咳，鎮(zhèn)咳去痰。荷花──活血止血

7、，消暑去濕。,②香料、作料、菜肴、香精：,香花在食品、輕工業(yè)等方面用途很廣。?桂花──食品香料和釀酒作料。?茉莉、白蘭、代代、珠蘭等──可熏制茶葉。?菊花──高級(jí)食品和菜肴（YAO）。?白蘭花、梔子花、月季花、杜鵑花、牡丹花等──提取香精。從玫瑰花中提取的高級(jí)香精、玫瑰油，在國(guó)際市場(chǎng)上每克售價(jià)約為1。5克黃金。,③園藝生產(chǎn)：,切花、盆花、盆景、球根、種子、干花。?切花──上海香石竹（用于插花、制花籃、花環(huán)等），?盆花──

8、草花和木本花卉都可用作盆花，草花用軟塑料盆培養(yǎng)、開(kāi)花前易移栽露地。如天津花圃主要生產(chǎn)草花、有三色堇、金盞菊、萬(wàn)壽菊、矮牽牛；一串花等盆栽后，開(kāi)花前出圃、栽植公園和路邊的綠化帶中。?盆景──如山水盆景、樹(shù)石盆景、樁景盆景，?球根──漳州水仙、荷蘭的風(fēng)信子。?干花──意大利的干花。,4、花卉是有生命的藝術(shù)品。,花卉成為園林中的大眾鑒賞品，則是近現(xiàn)代的事，今日之中國(guó)，在歷經(jīng)劫難之后，向世界敞開(kāi)了大門(mén)，人們眼界打開(kāi)，思想大解放，觀(guān)念更新了

9、。生活水平不斷提高，人們理所當(dāng)然的追求高雅的生活情趣，豐富多彩的生活方式?；ɑ芟笳髅篮?，象征光明，生機(jī)勃勃、多姿多彩。不管是陽(yáng)光明媚的春天，還是嚴(yán)寒的冬天，一年四季，人們總想把生活打扮得姹紫嫣紅，五彩繽紛。花卉在今日之中國(guó)，已經(jīng)成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，已經(jīng)成為人民大眾的熱門(mén)話(huà)題。詠花作畫(huà)固然美妙，抒情寓意，但不及看花、賞花、談花更開(kāi)心，更直抒胸臆?；ɑ芴找比藗兊那椴?，美化著人們的環(huán)境與生活。今日之中國(guó)花卉業(yè)，

10、正按產(chǎn)業(yè)化的思路和方向發(fā)展；,花木果品的文化象征意義：,芭蕉象征自我修養(yǎng)──有螺旋狀排列的大型葉片、整齊而美麗的羽狀葉脈。菊花象征久長(zhǎng)──菊與九同音象征長(zhǎng)壽和長(zhǎng)久，如果在一幅畫(huà)上畫(huà)有菊花和九個(gè)鵪鶉，就有“九世居安”的意思。桂花象征富貴──桂與貴同音，桂花與桃花畫(huà)在一起象征“長(zhǎng)壽和富”。棗樹(shù)象征快或早──棗樹(shù)與早同音，棗樹(shù)與荔枝果畫(huà)在一起“早生貴子”。芙蓉象征富榮或美貌，或者引申為榮譽(yù)與顯赫。楓葉象征鴻運(yùn)──楓葉在秋季是紅色和楓

11、與封同音，有“受封”的意思。水仙象征來(lái)年走運(yùn)──字面意思為“水中仙人”又在春節(jié)開(kāi)花稱(chēng)年花。桃是最常見(jiàn)的長(zhǎng)壽象征──人們認(rèn)為桃木和桃子的顏色都是鎮(zhèn)邪的東西。牡丹最富象征性是“花王”，富貴與繁榮的象征。柿象征“事”──與橘子在一起意思為“萬(wàn)事如意”。松象征長(zhǎng)壽和堅(jiān)貞──松樹(shù)耐寒，在嚴(yán)寒下松樹(shù)的針葉不脫落，松、竹、梅稱(chēng)為“歲寒三友”。梅花象征姑娘的天真純潔──梅花在未長(zhǎng)葉子之前，就已經(jīng)開(kāi)花了，所以它是春天的象征，尤其是它的花被稱(chēng)作

12、“冰肌玉骨”，人們將它比作嫩芽和天真的姑娘，作為春天和處女的象征。石榴是多子的象征──因其含有許多種子，與桃子和佛手并為三大吉祥果。,三、國(guó)內(nèi)花卉業(yè)發(fā)展概況,1、我國(guó)花卉栽培歷史極為悠久，資源豐富。 我國(guó)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已有栽植花木的習(xí)慣，在秦漢時(shí)期的『西京雜記』上有記載。唐代、宋代，花卉的種類(lèi)和栽培技術(shù)均有較大發(fā)展，如在『園林草木疏』、『手泉山居竹木記』、『范村梅譜』、『芍藥譜』、『蘭譜』、『海棠譜』、『洛陽(yáng)牡丹記』、『菊譜』。盆景

13、為我國(guó)首創(chuàng)，其開(kāi)始年代最遲在唐代以前，公元706年在唐代章懷太子墓的甬道壁上有侍女捧盆景的壁畫(huà)。我國(guó)是世界上花卉種類(lèi)和資源最豐富的國(guó)家之一，不愧為“園林之母“。P3表1原產(chǎn)我國(guó)部分花卉梗概：說(shuō)明了一些原產(chǎn)我國(guó)屬中原生種的數(shù)量及該屬中世界上原生種的總數(shù)和我國(guó)在該屬中原生種所站的比例。我國(guó)不僅是許多名花的原產(chǎn)地，也培育出許多新的栽培品種如菊花和鳳仙花。,2、我國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)狀,1 中國(guó)花卉協(xié)會(huì)的創(chuàng)立：1984年11月成立了“中國(guó)花卉

14、協(xié)會(huì)“。協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)各方面的力量，合理利用和開(kāi)發(fā)我國(guó)豐富的觀(guān)賞植物資源；研究花卉行業(yè)的發(fā)展方向和布局，組織擬定花卉的發(fā)展規(guī)劃；研究花卉生產(chǎn)的方針政策；疏通協(xié)調(diào)產(chǎn)供銷(xiāo)、內(nèi)外貿(mào)部門(mén)關(guān)系；組織安排花卉行業(yè)的國(guó)際交往；協(xié)調(diào)和推動(dòng)花卉科研的開(kāi)展等。2 花卉報(bào)：協(xié)會(huì)所辦的『花卉報(bào)』已經(jīng)1000多期了（1998年3月26日是第1000期），成為廣大花卉愛(ài)好者的讀物，起到了溝通信息、交流經(jīng)驗(yàn)的作用。中國(guó)花卉報(bào)光盤(pán)合訂本（1985－1996）：四張光盤(pán)融匯

15、了『中國(guó)花卉報(bào)』1985－1996年出版的865期報(bào)紙全部圖文信息。每套售價(jià)1500元。,3 如何保障花卉這一新興產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展：,我國(guó)花卉業(yè)經(jīng)過(guò)十多年的恢復(fù)和發(fā)展，已成為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)。如何保障這一新興產(chǎn)業(yè)能夠按照產(chǎn)業(yè)化的目標(biāo)健康的發(fā)展，是花卉界人士共同關(guān)心的問(wèn)題。專(zhuān)家們認(rèn)為應(yīng)該著重研究花卉的質(zhì)量和市場(chǎng)。這是兩個(gè)具有普遍性、長(zhǎng)期性的問(wèn)題。任何一種產(chǎn)品，只有好的質(zhì)量才能適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展和繁榮。反過(guò)來(lái)，也只有規(guī)范有序的市場(chǎng)才能促進(jìn)商品的生產(chǎn)

16、和質(zhì)量的提高。,,①質(zhì)量問(wèn)題 要提高花卉產(chǎn)品質(zhì)量，基礎(chǔ)是做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)的每一步。品種要新奇，要適應(yīng)市場(chǎng)變化著的潮流，引進(jìn)品種要適種、適養(yǎng)，栽培管理技術(shù)要先講還要有最基本的與質(zhì)量要求相配套的生產(chǎn)設(shè)施。注意銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，如銷(xiāo)前的加工、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮等，還要有一個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程的養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)和售后服務(wù)問(wèn)題。如天津花卉良種繁育中心、主要搞租擺、每年購(gòu)進(jìn)一些盆花、養(yǎng)護(hù)好后、再租給各大賓館、并負(fù)責(zé)這些花卉的養(yǎng)護(hù)工作、有大盆的云杉（高1－2米）、橡皮樹(shù)、馬尾松等，每年就

17、僅此一項(xiàng)、就獲得很高的經(jīng)濟(jì)效益。②市場(chǎng)問(wèn)題 用戶(hù)、花商和交易場(chǎng)所構(gòu)成市場(chǎng)。 目前我國(guó)的花卉市場(chǎng)最突出的問(wèn)題是重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，忽視對(duì)用戶(hù)、花商的購(gòu)買(mǎi)指導(dǎo)，沒(méi)有從用戶(hù)培植、市場(chǎng)服務(wù)、市場(chǎng)管理等方面作整體的考慮。,4、我國(guó)花卉生產(chǎn)面積和產(chǎn)量,1997年，全國(guó)花卉生產(chǎn)區(qū)花卉生產(chǎn)面積穩(wěn)中有升，全國(guó)鮮切花生產(chǎn)面積達(dá)7000多公頃；花卉產(chǎn)值相應(yīng)提高，價(jià)格略有下降。云南省鮮切花產(chǎn)量仍居榜首。作為全國(guó)切花主產(chǎn)省，云南省1997年鮮切花生產(chǎn)面積

18、由過(guò)去的1300多公頃增至3300多公頃，生產(chǎn)量從4億支增至6億支，占全國(guó)鮮切花生產(chǎn)量的50％，其生產(chǎn)的鮮花80％銷(xiāo)往全國(guó)各地。四川既是花卉生產(chǎn)大省，又是花卉消費(fèi)大省。去年全省花卉種植面積達(dá)8600公頃，產(chǎn)值達(dá)8200000（8億）元，花卉平均每公頃產(chǎn)值9萬(wàn)元。1997年全省自產(chǎn)鮮切花1.8億支，消費(fèi)鮮切花2.8億支，盆景花需求量也有所提高，大量外省盆花涌入成都，春節(jié)前成都市場(chǎng)就進(jìn)口了40多萬(wàn)盆。1997年上海市生產(chǎn)并供應(yīng)全國(guó)的鮮切

19、花香石竹種苗達(dá)800多萬(wàn)支，約占全國(guó)自產(chǎn)鮮切花種苗的一半左右。上海1997年鮮切花銷(xiāo)量達(dá)3億支，其中個(gè)人消費(fèi)占50％以上。北京1997年市場(chǎng)鮮切花市場(chǎng)需量是9600多萬(wàn)支，70％的鮮切花來(lái)自昆明、廣州、上海、河北等地。廣州芳村嶺南花卉市場(chǎng)目前日成交額在100萬(wàn)元以上；,5 天津花卉業(yè)：,天津有三大花圃，天津花圃、宜興埠BU花圃、北辛莊花圃。三大花圃1998年1－－4月共出產(chǎn)54萬(wàn)盆（株、枝）盆花、鮮切花，以直銷(xiāo)和在全市建立花店的形式

20、為本市居民家庭提供了優(yōu)質(zhì)新鮮的各種花卉。據(jù)天津花卉處介紹，天津花圃：是北方最大的花圃之一，在培育高檔精品花卉的同時(shí)，批量生產(chǎn)周期短、見(jiàn)效快的萬(wàn)壽菊、草杜鵑等草花和市花月季，以便在不同季節(jié)都能供應(yīng)市場(chǎng)不同的花卉品種。宜興埠花圃：是將觀(guān)葉植物、開(kāi)花植物、多漿植物等眾多品種聚集到一起，搞綜合性花卉市場(chǎng)。北辛莊花圃：利用地處居民區(qū)中的優(yōu)越位置，不僅方便了老百姓直接進(jìn)入花圃挑選，而且引來(lái)市內(nèi)、四郊五縣及外地的花販。,6 全國(guó)花卉市場(chǎng)：,在1997

21、年中，花卉市場(chǎng)建設(shè)成為熱點(diǎn)，全國(guó)有11個(gè)省、市都興建了花卉批發(fā)或交易市場(chǎng)，其中有的城市不止一座花卉市場(chǎng)。如上海有5個(gè)，北京有4個(gè)，天津有兩個(gè)。7 有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和條例：農(nóng)業(yè)部制定的“花卉產(chǎn)品質(zhì)量行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“于1998年7月1日起實(shí)施。1998年國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、技術(shù)目錄中：一、農(nóng)業(yè)3、蔬菜花卉的無(wú)土栽培，二、林業(yè)2、經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種、花卉良種繁育及儲(chǔ)藏1998年3月國(guó)務(wù)院頒布了『植物新品種保護(hù)條例』這是我國(guó)第一部有關(guān)植物新品種保護(hù)

22、的專(zhuān)門(mén)法規(guī)。,8 花卉博覽會(huì)：,1998中國(guó)國(guó)際花卉園藝博覽會(huì)：在上海舉行，有100多個(gè)國(guó)家參展。國(guó)際種球中心、荷蘭農(nóng)業(yè)部推廣委員會(huì)、中荷荷花促進(jìn)會(huì)、以色列出口協(xié)會(huì)、澳大利亞荷花出口協(xié)會(huì)、臺(tái)灣荷花輸出同業(yè)工會(huì)、美國(guó)草種公司等都大力組織花商參展。99年在我國(guó)昆明將舉行“1999昆明世界園藝博覽會(huì)”。1998年4月在上海舉行第一屆國(guó)際花卉節(jié)：展出了郁金香、矮牽牛、瓜葉菊、美女櫻、福祿考、牡丹等，薈萃了美國(guó)、日本、荷蘭、西班牙、希臘、韓國(guó)等1

23、2個(gè)國(guó)家和地區(qū)的30多家花卉企業(yè)。但我國(guó)同先進(jìn)國(guó)家相比，還有很大差距。我國(guó)花卉栽培生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備都比較落后，還需在新技術(shù)、新品種、新設(shè)備方面努力。,四、國(guó)外現(xiàn)代花卉事業(yè)發(fā)展概況,1、花卉生產(chǎn)產(chǎn)量、面積和產(chǎn)值。教材P7 1984年統(tǒng)計(jì)的表4 歐洲和北美洲各國(guó)花卉、觀(guān)賞植物的生產(chǎn)、消費(fèi)。表明這些國(guó)家的花卉生產(chǎn)發(fā)展很快，多數(shù)國(guó)家的需求量是供不應(yīng)求，總的消費(fèi)額大于生產(chǎn)額。表5是日本切花輸出量統(tǒng)計(jì),2、花卉現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),①溫室化生

24、產(chǎn)：溫帶地區(qū)發(fā)展花卉離不開(kāi)溫室。1984年統(tǒng)計(jì)荷蘭全國(guó)溫室生產(chǎn)面積8839ha，其中花卉生產(chǎn)的溫室面積約4000ha。波蘭全國(guó)溫室面積1500ha，其中花卉生產(chǎn)的溫室面積約500ha。日本1977年全國(guó)溫室面積已達(dá)20000ha.優(yōu)點(diǎn)：?溫室化生產(chǎn)在溫室和寒帶地區(qū)的確可以不受季節(jié)干擾，可以大大提高單位面積產(chǎn)量，，通常高于露地生產(chǎn)3－5倍，而且可以周年生產(chǎn)。 ?利于栽培技術(shù)的科學(xué)化。溫室內(nèi)可以調(diào)節(jié)自動(dòng)化，如自動(dòng)控溫、噴

25、灌、消毒、控制光照等缺點(diǎn)：但是，溫室化生產(chǎn)必須有廉價(jià)和豐富的能源作后盾，否則成本太高。,,②工廠(chǎng)化生產(chǎn)：工廠(chǎng)化生產(chǎn)可以進(jìn)行流水作業(yè)、連續(xù)生產(chǎn)和大規(guī)模生產(chǎn)，提高產(chǎn)量，節(jié)省用地。其產(chǎn)值常比露地高出10倍左右。缺點(diǎn)是耗電量大。③專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)：培育獨(dú)特的花卉種類(lèi)，形成自己的花卉優(yōu)勢(shì)。單一種類(lèi)的花卉生產(chǎn)便于集約經(jīng)營(yíng)和大規(guī)模生產(chǎn)。如荷蘭的球根生產(chǎn)有數(shù)千公頃，其中溫室生產(chǎn)的小蒼蘭120ha，月季切花生產(chǎn)650ha(溫室)，香石竹400ha，泰國(guó)專(zhuān)門(mén)

26、生產(chǎn)熱帶蘭出口，以色列以生產(chǎn)香石竹和唐菖蒲為主；日本大量生產(chǎn)菊花、香石竹、百合、鳳信子和月季；波蘭也以香石竹生產(chǎn)為主，還有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)香石竹無(wú)菌苗、香石竹插條、香石竹切花的專(zhuān)業(yè)戶(hù)和單位。,④采用新的栽培技術(shù)；,廣泛應(yīng)用組織培養(yǎng)，培養(yǎng)和出售無(wú)病毒的試管苗。無(wú)土栽培，無(wú)土栽培1973年進(jìn)入商品化生產(chǎn)以后，美國(guó)定為十大技術(shù)之一。英國(guó)香石竹主要采用無(wú)土栽培。無(wú)菌培養(yǎng)基、間歇噴霧扦插、電照或遮光調(diào)節(jié)花期等新技術(shù)也在一些花卉業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家廣泛使用

27、。,3、培育新品種、建立育種基地和品種資源庫(kù)。,（1）現(xiàn)狀國(guó)外在育種方面采用了單倍體、多倍體、一代雜種及輻射育種等新技術(shù)。培養(yǎng)抗病性、耐寒性、耐熱性、花大、花色豐富多彩、花姿美麗多變的花卉新品種。建立種質(zhì)資源庫(kù)：掌握的品種資源愈多，愈能利用創(chuàng)新品種，占據(jù)國(guó)際花卉銷(xiāo)售市場(chǎng)，因此他們不惜重金大量地多渠道地搜集品種資源和種質(zhì)資源，積極進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交、品種間雜交、株選、芽變等選種育種工作。,（2）花卉育種業(yè)的特點(diǎn),A 花卉業(yè)不同于食品業(yè)，很

28、像時(shí)裝業(yè)。人們買(mǎi)食品買(mǎi)愛(ài)吃食品，不容易接受新口味。而花卉不同，都想最先擁有新品種。B 大多數(shù)花卉是最近50年發(fā)展起來(lái)的，種植觀(guān)賞花卉品種的遺傳背景很窄。如唐菖蒲在200年前從南非引入歐洲，只有2個(gè)品種。C 野生植物和現(xiàn)代栽培品種差異不大。容易進(jìn)行野生品種X栽培品種的雜交育種，培育新品種。D 選擇快。袋鼠花。從澳大利亞引進(jìn)，在冬天種植，極少數(shù)在冬天開(kāi)花，選出繁殖。E 雜交育種。黑色的鳶尾X紅色鳶尾的各種如黃色的后代。出現(xiàn)親本都沒(méi)有

29、的性狀。有時(shí)很丑的父母本雜交出非常漂亮的后代。,,（3）花卉新品種培育成功的關(guān)鍵適當(dāng)?shù)募竟?jié)、淡季開(kāi)花。適當(dāng)?shù)募夹g(shù)。抗病性強(qiáng)?？鼓嫘詮?qiáng)。重量要輕。易運(yùn)輸。瓶插壽命長(zhǎng)。成本低。易栽培。,,4、開(kāi)展切花保鮮、包裝、運(yùn)輸和貯藏及盆花保鮮等方面的研究。5、積極研制輕質(zhì)、無(wú)臭、無(wú)毒的栽培介質(zhì)。我國(guó)有多種多樣適合不同花卉生長(zhǎng)的自然地里環(huán)境，有豐富多彩的種質(zhì)資源及廉價(jià)的勞動(dòng)力，但為什么在國(guó)際花卉市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)那些國(guó)土狹小、自然地理

30、條件單一、資源貧乏的國(guó)家呢？關(guān)鍵在于我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、不重視建立自己的花卉育種體系。眼下我們采取走近路、拿來(lái)為我所用所辦法，一段時(shí)間內(nèi)是可以的，也是必要的，但，這不是真正的良性循環(huán)與真正的出路。仙客來(lái)原本不產(chǎn)在日本，也不是日本的主栽盆花，但為了改良和選育出適合日本本土生長(zhǎng)的優(yōu)良品種，他們制定了3個(gè)選育改良仙客來(lái)的五年計(jì)劃，由于堅(jiān)持不懈地研究，現(xiàn)已培育出適應(yīng)本土栽培生產(chǎn)的新品種群，成為自己的拳頭產(chǎn)品。,,如果留意近幾年荷蘭出版的花

31、卉產(chǎn)品名錄小冊(cè)子，定會(huì)發(fā)現(xiàn)總有幾個(gè)是新推出的種與品種，而且有不少在我國(guó)至今仍為野生花卉。如虎耳草科的落新婦屬植物，全世界共有20種，我國(guó)就有14種。但長(zhǎng)期在山野里沉睡，而美國(guó)、荷蘭、英國(guó)、日本早已馴化改良選育出血紅色系、粉色系、白色系等多種多樣的新品種群，有切花、盆栽和庭園栽的各種上市類(lèi)型。種和品種是花卉產(chǎn)業(yè)的根，是企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵。建立專(zhuān)門(mén)的育種基地和獨(dú)立的品種資源庫(kù)是我們發(fā)展中國(guó)花卉業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，也是我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)盡快躋身于世界

32、先進(jìn)行列的根本出路之一。,參考書(shū)1．蘭花類(lèi)：中國(guó)蘭花（品種、欣賞、栽培）、中國(guó)四川蘭花、中國(guó)蘭與洋蘭、蘭花栽培入門(mén)、蘭花、蘭花新譜，2．牡丹類(lèi)：中國(guó)牡丹、中國(guó)牡丹品種圖志、牡丹大觀(guān)、3．月季類(lèi)：月季、盆栽月季、切花月季生產(chǎn)技術(shù)、月季花事、4．杜鵑類(lèi)：中國(guó)杜鵑花、杜鵑花5．菊花類(lèi)：菊花、菊影詩(shī)魂、6．水仙類(lèi)：漳州水仙花、水仙藝術(shù)雕刻與水養(yǎng)技術(shù)、7．多漿花卉：仙人掌及多肉花卉栽培問(wèn)答、多漿花卉、多肉植物、8．其它專(zhuān)著類(lèi)：仙客

33、來(lái)栽培技術(shù)、中國(guó)君子蘭、觀(guān)賞蕨類(lèi)的栽培與用途，中國(guó)荷花、9．工具書(shū)類(lèi)：花卉詞典、花卉鑒賞辭典、中拉英花卉辭典。10．科普類(lèi)：家庭養(yǎng)花訣竅集、中國(guó)城市市花、世界國(guó)花大觀(guān)、花鳥(niǎo)世界叢書(shū)、賞花指南、廈門(mén)花卉博覽、家庭養(yǎng)花三百問(wèn)、11．花卉設(shè)計(jì)類(lèi)：花卉應(yīng)用與設(shè)計(jì)、花鳥(niǎo)應(yīng)用與設(shè)計(jì)、新潮花卉、盆栽新潮花卉、12．綜合類(lèi)：中國(guó)花經(jīng)、新編養(yǎng)花1000例、花卉、名貴花卉的繁育與栽培技術(shù)、中國(guó)名貴花卉鑒賞與栽培，中國(guó)珍惜野生花卉、中國(guó)野生花卉、中國(guó)

34、名花、室內(nèi)盆栽花卉、庭院花卉、美葉花木、居室花草的培植與裝飾、花卉栽培技術(shù)、實(shí)用養(yǎng)花技術(shù)手冊(cè)、鮮切花栽培技術(shù)手冊(cè)、實(shí)用養(yǎng)花小百科、花卉及觀(guān)賞樹(shù)木栽培手冊(cè)、珍奇花卉栽培、常見(jiàn)花卉栽培、宿根花卉栽培與應(yīng)用、鮮切花周年生產(chǎn)、室內(nèi)常綠花卉栽培與裝飾、草本花卉育苗新技術(shù)、怎樣養(yǎng)花、養(yǎng)花知識(shí)、室內(nèi)觀(guān)葉植物及裝飾、觀(guān)葉花卉、球根花卉、觀(guān)賞花卉、攀援植物、切花栽培與保鮮及插花藝術(shù)、陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)花、花卉每月管理技術(shù)、花卉化學(xué)促控技術(shù)、實(shí)用禮儀花卉、花卉包裝、花

35、卉無(wú)土栽培、名花佳肴良醫(yī)、花境。 另外有盆景插花類(lèi)、園林建筑室內(nèi)裝飾類(lèi)、病蟲(chóng)防治類(lèi)、園藝類(lèi)、寵物類(lèi)、其他類(lèi)、照片集、錄像帶。（花卉報(bào)1998年,第一篇 總論第一章 花卉的種質(zhì)資源及分布,,一、野生花卉資源自然分布中心,全球植物約有35萬(wàn)─40萬(wàn)種，近六分之一具有觀(guān)賞價(jià)值。Miller將全球劃分為七個(gè)氣候型1、地中海氣候型 是世界上多種秋植球根花卉的分布中心。2、墨西哥氣候型 是一些春植球根花卉的自然分布中心 。3、歐洲氣

36、候型 是某些耐寒性一、二年生草花及部分宿根花卉的分布中心。4、熱帶氣候型 是不耐寒一年生花卉及熱帶花木類(lèi)分布中心。,,5、沙漠氣候型 是仙人掌及多漿植物的分布中心。6、寒帶氣候型 是耐寒性植物及高山植物的分布中心。7、中國(guó)氣候型溫暖型 是喜溫的球根花卉和不耐寒的宿根花卉的自然分布中心。8、中國(guó)氣候型冷涼型 是較耐寒的宿根花卉的自然分布中心。,二、我國(guó)花卉的種類(lèi)和分布,我國(guó)兼有熱帶、亞熱帶、暖溫帶、溫帶和濕潤(rùn)、半濕

37、潤(rùn)、干旱及半干旱性氣候，分布這極豐富的植物資源。全國(guó)有3萬(wàn)種高等植物，其中觀(guān)賞植物占相當(dāng)大的比例。,,特別是中國(guó)西部及西南部的特定地理?xiàng)l件，形成了世界上某些園藝植物的分布中心，僅云南省就有18000多種如杜鵑屬、報(bào)春屬、龍膽屬、山茶屬、中國(guó)蘭花、石斛HU屬、鳳仙屬、綠絨蒿屬等分布中心。中國(guó)海南島是中國(guó)仙人掌、紫菀屬集中分布地區(qū)。在全國(guó)形成植物屬的世界分布中心的還有薔薇屬及菊屬等。,三、花卉的品種資源,據(jù)法國(guó)種苗商的報(bào)道，花卉中若不

38、把高山植物及野生草花計(jì)算在內(nèi)，已經(jīng)園藝化的花卉達(dá)8000多種，遠(yuǎn)較果樹(shù)及蔬菜多。品種就更多，如月季有1萬(wàn)多個(gè)品種，鳶YUAN尾有4000品種，郁金香有8000多個(gè)品種，水仙有3000多個(gè)品種，唐菖CANG蒲有25000多個(gè)品種，芍藥有2000多個(gè)品種，大麗花有7000多個(gè)品種，菊花有1500多個(gè)品種。,,設(shè)在美國(guó)伊I利諾伊州但納斯格拉市的AAS（全美選種組織）總部1998年獲AAS獎(jiǎng)的商業(yè)植物品種名單：1998花壇植物獎(jiǎng)──“七彩

39、陽(yáng)光”的矮牽牛和“維多得亞玫瑰”的鳳仙花。蔬菜獎(jiǎng)──檸檬羅勒“可愛(ài)的丹尼”和瑞士甜菜“明媚陽(yáng)光”是彩色蔬菜，葉和葉柄不同的色彩。這些獲獎(jiǎng)品種花大，多，色彩鮮艷，栽培方便。1998年荷蘭花卉協(xié)會(huì)推出月季新品種──托斯卡尼尼，它有大花、飽滿(mǎn)的花苞健壯的枝條，顏色的巧妙組合是這個(gè)品種的獨(dú)特之處：具有傳統(tǒng)玫瑰的顏色基調(diào)，同時(shí)摻雜了橙、黃粉和紫色。,第二章 花卉的分類(lèi),主講教師楊靜慧,一、依據(jù)生態(tài)習(xí)性的分類(lèi),（一）露地花卉定義：在自然條件

40、下，完成全部生長(zhǎng)過(guò)程。（不需保護(hù)地）1、一年生花卉（春播花卉）：在一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)完成生活史的植物。如萬(wàn)壽菊、麥稈菊、半枝蓮、百日草、雞冠、鳳仙花。2、二年生花卉（秋播花卉）：在兩個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)完成生活史的花卉。當(dāng)年只生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)器官，越年后開(kāi)花、結(jié)實(shí)、死亡。一般在秋季播種，次年春夏開(kāi)花。如紫羅蘭、貴竹香、羽衣甘藍(lán)。,3、多年生花卉：能多次開(kāi)花結(jié)實(shí)。（1）宿根花卉：地下部分的形態(tài)正常，不發(fā)生變態(tài)。如芍藥、玉簪。是指每到冬季地上部分全部枯死，僅

41、剩下根部進(jìn)入休眠狀態(tài)越冬，至翌春天暖后重新生長(zhǎng)發(fā)育，能連續(xù)生長(zhǎng)多年的草本植物。（2）球根花卉：地下部分變態(tài)肥大者。?鱗莖類(lèi)：有皮鱗莖－外被紙質(zhì)外皮的，如水仙 球莖類(lèi)：地下莖球形，如唐菖蒲。?根莖類(lèi)：地下莖肥大呈根狀，如美人蕉、荷花?塊莖類(lèi)：地下莖不規(guī)則塊狀，如馬蹄蓮、晚香玉?塊根類(lèi)：地下主根肥大呈塊狀，如大麗花。,,4、巖生花卉：指耐旱性強(qiáng)，適合在巖生園栽培的花卉。5、水生花卉：在水中或沼澤地生長(zhǎng)的花卉。如睡蓮、

42、荷花。,（二）溫室花卉,定義：原產(chǎn)熱帶、亞熱帶及南方溫暖地區(qū)的花卉。在北方必須在溫室內(nèi)培養(yǎng)。1、一、二年生花卉：如蒲包花。2、宿根花卉：如君子蘭。3、球根花卉：如仙客來(lái)。4、蘭科植物：依據(jù)生態(tài)習(xí)性又分為地生蘭類(lèi)─春蘭、蕙蘭、建蘭等。附生蘭類(lèi)──石斛、兜蘭。5、多漿植物：莖葉具有發(fā)達(dá)的貯水組織，呈肥厚多汁變態(tài)狀的植物。包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、蘿摩科、菊科、鳳梨科、龍舌蘭科等各科植物。,,6、蕨類(lèi)植物：如鐵線(xiàn)蕨、蜈蚣

43、草（腎蕨）。7、食蟲(chóng)植物：如豬籠草、瓶子草。8、鳳梨科植物：如水塔花、筒鳳梨。9、棕櫚科植物：如蒲葵、棕竹、椰子。10、花木類(lèi)：如一品紅、變?nèi)~木。11、水生花卉：如王蓮、熱帶睡蓮。,二、依據(jù)園林用途的分類(lèi),1、花壇花卉：許多花卉都可布置花壇。一串紅、金魚(yú)草2、盆栽花卉：蒲包花、三色堇；菊花、君子蘭；月季3、室內(nèi)花卉：一般溫室栽培的，耐蔭的。橡皮樹(shù)、發(fā)財(cái)樹(shù)4、切花花卉：唐菖蒲、康耐馨（香石竹）、扶郎花（非洲菊）、玫瑰（現(xiàn)代

44、月季）四大切花。5、觀(guān)葉花卉：變?nèi)~木、彩葉草、橡皮樹(shù)、巴西木6、蔭棚花卉：喜陰的花卉。,三、依據(jù)經(jīng)濟(jì)用途分類(lèi),1、藥用花卉：芍藥、桔梗JIE。2、香料花卉：如晚香玉。3、食用花卉：如百合、黃化菜。4、其他：生產(chǎn)纖維、淀粉、油料的花卉。,四、依據(jù)自然分布的分類(lèi),1、熱帶花卉：鳳梨系列、孔雀竹芋、變?nèi)~木、雞冠花、彩葉草。2、溫帶花卉：月季、海棠、菊花、芍藥、百合。3、寒帶花卉：雪蓮、龍膽、點(diǎn)地梅。4、高山花卉：雪蓮。5、水

45、生花卉：荷花、睡蓮、千屈菜、水蔥、王蓮、鳳眼蓮、澤瀉等。6、巖生花卉：蓍草、點(diǎn)地梅、高山石竹等。7、沙漠花卉：仙人掌類(lèi)和一些多肉花卉。沙漠玫瑰、燕子掌（玉樹(shù)）等。,五、依據(jù)栽培方式分類(lèi),1、露地花卉：菊花、月季、芍藥、太陽(yáng)花。2、溫室花卉：熱帶和亞熱帶花卉如蒲包花、君子蘭、一品紅等3、切花栽培：唐菖蒲4、促成栽培：利用溫室和栽培技術(shù)調(diào)節(jié)花期，周年生產(chǎn)鮮紅。促進(jìn)其提前開(kāi)花的。5、抑制栽培：使花期延遲的栽培。6、無(wú)土栽培：水培

46、、其它基質(zhì)如珍珠巖等栽培。7、蔭棚栽培：8、種苗栽培：,六、依據(jù)形態(tài)特征分類(lèi)草本花卉：莖干草質(zhì)柔軟的花卉。木本花卉：莖干木質(zhì)堅(jiān)硬的花卉。七、依據(jù)生態(tài)條件分類(lèi)1一年生草本花卉類(lèi)2耐寒花卉類(lèi)3低溫花卉類(lèi)4中溫花卉類(lèi)5高溫花卉類(lèi),八、依據(jù)觀(guān)賞用途分類(lèi),1．觀(guān)花：以觀(guān)賞花色、花形為主，一般花色鮮艷而美麗，如菊花、月季、牡丹、大麗花、扶桑、君子蘭、茶花、杜鵑等。2．觀(guān)葉：以觀(guān)賞葉色、葉形為主，一般葉片比較獨(dú)特，如文竹、龜背

47、竹、變?nèi)~木、橡皮樹(shù)、朱蕉、五針?biāo)?、腎蕨。3．觀(guān)果：以觀(guān)果實(shí)為主。一般果實(shí)累累、色澤艷麗，如佛手、石榴、金橘、南天竹、代代、冬珊瑚、無(wú)花果等。4．觀(guān)莖：以觀(guān)莖枝為主，一般莖枝具有獨(dú)特的風(fēng)姿，如光棍樹(shù)、佛肚竹、珊瑚樹(shù)、山影拳、虎刺梅等。5．芳香：以欣賞香味為主，一般花期較長(zhǎng)香味濃郁，如米蘭、茉莉、珠蘭、白蘭、含笑、桂花等。,第三章 花卉的生長(zhǎng)與發(fā)育,,第一節(jié) 花卉生長(zhǎng)發(fā)育的特性,一、花卉的生命周期1． 定義：每種花卉都有它的生長(zhǎng)、結(jié)

48、果、衰老、死亡的過(guò)程，這種過(guò)程叫生命周期。2．生命周期長(zhǎng)短：不同種類(lèi)花卉的生命周期的長(zhǎng)短不同，差距很大：（1）花木類(lèi)的生命周期：從數(shù)年──百年。如牡丹所生命周期可達(dá)300－400年之久。（2）草本花卉的生命周期：只有幾日如短命菊，──1年、2年、數(shù)年如翠菊、鳳仙花。,二、花卉的年生長(zhǎng)周期,1．定義：花卉每年都有與外界環(huán)境條件相適應(yīng)的形態(tài)和生理機(jī)能的變化，并呈現(xiàn)一定的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律性，叫花卉的年生長(zhǎng)周期。2．生長(zhǎng)期和休眠期：花卉在年

49、周期中表現(xiàn)最明顯的有兩個(gè)階段，即生長(zhǎng)期和休眠期的規(guī)律性變化。（1）一年生花卉：僅有生長(zhǎng)期──春天萌芽后，當(dāng)年開(kāi)花結(jié)實(shí)而后死亡，并且年周期就是生命周期。（2）二年生花卉：秋播后，以幼苗越冬休眠或半休眠。（3）多年生花卉：多數(shù)宿根花卉和球根花卉則在開(kāi)花結(jié)實(shí)后，地上部分枯死，地下貯藏器官形成后進(jìn)入休眠越冬（如芍藥）或越夏（如秋植球根類(lèi)的水仙、郁金香，在越夏中進(jìn)行花芽分化）。 許多常綠性多年生花卉，在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件下，幾乎周年

50、色澤保持常綠而無(wú)休眠期，如萬(wàn)年青、麥冬等。,三、花前成熟期或幼期,1．定義：花卉生長(zhǎng)到一定大小或株齡時(shí)才能開(kāi)花，把到達(dá)開(kāi)花前的這段時(shí)期叫花前成熟期。2．長(zhǎng)短：這段時(shí)間的長(zhǎng)短：因花卉種類(lèi)或品種而異。（1）種間差別大：短的──數(shù)日。如矮牽牛在短日照條件下，于子葉期就能誘導(dǎo)開(kāi)花。長(zhǎng)的──數(shù)年至幾十年。瓜葉菊播種后需經(jīng)過(guò)8個(gè)月才能開(kāi)花。 牡丹播種后需3－4年或4－5年才能開(kāi)花。 歐洲落葉松需10－15年才能開(kāi)

51、花。 一般草本花卉的花前成熟期短，木本花卉的較長(zhǎng)。（2）品種間也有差別：如唐菖蒲早花品種種植后90天就可開(kāi)花。晚花品種需120天。,四、花卉發(fā)育的生理機(jī)制,（一）春花作用1 定義：某些植物在個(gè)體生育過(guò)程中要求必須通過(guò)一個(gè)，低溫周期，才能繼續(xù)下一階段的發(fā)育，即引起花芽分化，否則不能開(kāi)花。這個(gè)低溫周期叫春化作用，也叫感溫性。2 分類(lèi)：不同植物所要求的低溫值和通過(guò)的低溫時(shí)間各不相同。依據(jù)要求低溫值的不同，可將花卉分為三種類(lèi)

52、型：,①冬性植物：通過(guò)春化階段時(shí)要求低溫，約在0－10度下，能在30－70天的時(shí)間內(nèi)完成春化階段。在近于0度的溫帶下進(jìn)行得最快。?二年生花卉，如月見(jiàn)草、毛地黃、毛蕊花等為冬性植物。以幼苗狀態(tài)度過(guò)嚴(yán)寒的冬季。若在春節(jié)氣溫已暖時(shí)播種，便不能正常開(kāi)花。?多年生花卉，在早春開(kāi)花的種類(lèi)，也要求低溫，如芍藥、鳶尾。②春性植物 這一類(lèi)植物在通過(guò)春化階段時(shí)，要求的低溫值5－12度誘導(dǎo)才能開(kāi)花，完成春化作用所需要的時(shí)間較短，約為5－15天。一年生

53、花卉為春性植物，秋季開(kāi)花的多年生草花③半冬性植物：在通過(guò)春化階段時(shí)，對(duì)于溫度的要求不敏感，這類(lèi)植物在15度的溫度下也能完成春化作用，但最低溫度不能低于3度，通過(guò)春化的時(shí)間是15－20天。,,3 通過(guò)春化的階段的方式： 種子春化──以萌芽種子通過(guò)春化階段。如香豌豆。 植物體春化──以具一定生育期的植物體通過(guò)春化階段。多數(shù)花卉這類(lèi)是以植物體方式通過(guò)春化階段的，如紫羅蘭。,（二）光周期作用,1定義：指光周期對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育

54、的反應(yīng)它影響植物的成花分枝習(xí)性，塊根、球莖、塊莖等地下器官的形成器官的衰老、脫落和休眠。,2分類(lèi)：,①長(zhǎng)日照植物：這類(lèi)植物要求較長(zhǎng)時(shí)間的光照才能成花。一般要求每天有14－16小時(shí)的日照。否則在較短的日照下，便不能開(kāi)花或延遲開(kāi)花。二年生花卉──需要長(zhǎng)日照，才能開(kāi)花。在春天長(zhǎng)日照下迅速開(kāi)花。如瓜葉菊、紫羅蘭。早春開(kāi)花的多年生花卉──如錐花福祿考，在春季長(zhǎng)日照下開(kāi)花。,②短日照植物：這類(lèi)植物要求較短的光照就能成花。在每天日照為8

55、－12小時(shí)的短日照條件下能促進(jìn)開(kāi)花，而在較長(zhǎng)的光照下便不能開(kāi)花或延遲開(kāi)花。 一年生花卉──春天播種發(fā)芽后，在長(zhǎng)日照下生長(zhǎng)莖、葉，在秋天短日照下開(kāi)花。秋天開(kāi)花的多年生花卉──多是短日照植物，如菊花、一品紅在短日照下才能開(kāi)花。 ③中性植物：這類(lèi)植物在較長(zhǎng)或較短的光照下都能開(kāi)花。約在10－16小時(shí)光照下均可開(kāi)花，如大麗花、石竹、扶桑、非洲紫羅蘭、非洲菊。,（三）春化作用和光周期作用的關(guān)系,1 關(guān)系：既相互關(guān)聯(lián)又可相互取代。

56、在自然界中，一般長(zhǎng)日和高溫（夏季）、短日和低溫（冬季）總是相伴的。 2 表現(xiàn)： ①高溫“抑制”長(zhǎng)日照，如不少長(zhǎng)日照植物，在高溫下，即使在長(zhǎng)光照條件下也不會(huì)開(kāi)花或大大延遲花期。 ②短日照可以代替低溫（冬季）。 ③低溫也可以代替光周期。,第二節(jié) 花芽分化,意義：花卉的花芽分化在其一生中是關(guān)鍵性的階段。 花芽的多少和質(zhì)量影響觀(guān)賞效果和種子的生產(chǎn)。 了解和掌握花芽分化時(shí)期和規(guī)律，確?；ㄑ糠只捻樌M(jìn)行，對(duì)花卉栽培和生產(chǎn)有最大意義。

57、可以通過(guò)花期控制，進(jìn)行周年生產(chǎn)。,一、花芽分化的理論,1碳－氮比學(xué)說(shuō)：認(rèn)為花芽分化的物質(zhì)基礎(chǔ)是植物體內(nèi)糖類(lèi)的積累，并與體內(nèi)含氮化合物和含碳化合物的比例有關(guān)，C－N比高的，花芽分化得多。否則植物體內(nèi)碳素含量低的，不能成花或花芽分化少，如花序中的花朵數(shù)少、花朵小。 2開(kāi)花激素學(xué)說(shuō)：花芽分化即花原基的形成是由于植物體內(nèi)各種激素趨于平衡所致。形成花原基以后的生長(zhǎng)發(fā)育速度也主要受營(yíng)養(yǎng)和激素所制約。但有關(guān)激素的作用機(jī)理尚不清楚。,3其它影響因素：

58、花芽分化與植物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)有關(guān)，如RNA含量多時(shí)，促進(jìn)花芽分化。 花芽分化還必須有一定的外界條件，如適當(dāng)?shù)臏囟群凸庹兆髡T導(dǎo)。 總之 花芽分化必須在一定的外界因素誘導(dǎo)下、發(fā)生生理代謝方面的轉(zhuǎn)變?nèi)缬懈嗟臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、能源物質(zhì)、激素水平的改變，使開(kāi)花基因活化，導(dǎo)致花芽的生理分化，隨后是組織分化，形成花芽。 所以，花芽分化是在內(nèi)外條件綜合作用下產(chǎn)生的，而物質(zhì)基礎(chǔ)是首要因素，激素和一定的外因是重要條件。,二、花芽分化的階段,1.過(guò)程：植物進(jìn)

59、行一定的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，并通過(guò)春化階段及光照階段后，進(jìn)入生殖階段，芽?jī)?nèi)生長(zhǎng)點(diǎn)向花芽方向形成，直至雌、雄蕊的完全形成為止。 2.階段： (1)生理分化期：是在芽?jī)?nèi)生長(zhǎng)點(diǎn)內(nèi)進(jìn)行的生理變化，發(fā)生在形態(tài)分化之前，外表無(wú)變化。 (2)形態(tài)分化期：進(jìn)行的花部各個(gè)器官的發(fā)育過(guò)程，如先是生長(zhǎng)點(diǎn)凸起肥大叫花芽分化初期，后依次是花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的形成期。 (3)性細(xì)胞形成期：胚囊和花粉囊的發(fā)育成熟？花木類(lèi)是在第二年春季發(fā)芽以后，開(kāi)花前才完成。,三、

60、花芽分化的類(lèi)型,（一）夏秋分化類(lèi)型 1．定義：花芽分化一年一次，于6－9月高溫季節(jié)進(jìn)行，第二年早春或春天開(kāi)花。其性細(xì)胞的形成必須經(jīng)過(guò)低溫。 2．包括： （1）木本類(lèi)的花卉：許多木本花卉：牡丹、丁香、梅花、榆葉梅等。 （2）球根類(lèi)花卉： ?秋植球根花卉，入夏后，地上部分全部枯死，進(jìn)入休眠狀態(tài)，但花芽分化就在休眠期進(jìn)行，溫度不能超過(guò)20度。 ?春植球根花卉，在夏季生長(zhǎng)期進(jìn)行花芽分化。,（二）冬季分化類(lèi)型,1．木本花卉：某些原產(chǎn)溫

61、暖地區(qū)的某些木本花卉及一些園林樹(shù)種多屬此類(lèi)型。如柑橘類(lèi)12－3月完成。 2．二年生花卉：一些二年生花卉僅在早春溫度較低時(shí)進(jìn)行分化。 3．宿根花卉：春季開(kāi)花的春季開(kāi)花的宿根花卉僅在春季溫度較低時(shí)進(jìn)行花芽分化。,（三）當(dāng)年一次分化的開(kāi)花類(lèi)型,定義：在當(dāng)年產(chǎn)生的枝條上，僅分化一次花芽。如： 1．花木類(lèi)：一些當(dāng)年夏秋開(kāi)花的種類(lèi)，在當(dāng)年枝的新梢上或花莖頂端形成花芽。如紫薇、木槿、木芙蓉等花木類(lèi)。 2．宿根花卉：以及夏秋開(kāi)花的宿根花卉，如萱

62、草、菊花等。,（四）多次分化類(lèi)型,定義：一年中多次發(fā)枝，每次枝頂均能形成花芽并開(kāi)花。如： 花木類(lèi)：茉莉、月季、倒掛金鐘、香石竹等四季性開(kāi)花的花木。 宿根花卉：一些宿根花卉在一年中也可多次分化花芽。 一年生花卉：一年生花卉的花芽分化時(shí)期較長(zhǎng)，只要在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到一定大小時(shí)，即可分化花芽而開(kāi)花。如太陽(yáng)花。,（五）不定期分化類(lèi)型,每年只分化一次花芽，但無(wú)一定時(shí)期，只要達(dá)到一定的葉面積就能開(kāi)花，主要視植物體自身養(yǎng)分的積累程度而異。 如鳳梨

63、科和芭蕉科的某些種類(lèi)。,第四章 花卉與環(huán)境因子,第一節(jié) 花卉與溫度,一、花卉對(duì)溫度三基點(diǎn)的要求1．意義：溫度是影響花卉生長(zhǎng)發(fā)育的最重要的環(huán)境因子之一。2．定義：溫度三基點(diǎn)；溫度的最低點(diǎn)、最適點(diǎn)、最高點(diǎn)、3．不同花卉種類(lèi)要求不同：（1）原產(chǎn)熱帶的花卉：生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度較高，一般在18度開(kāi)始生長(zhǎng)。如：王蓮的種子，需在30－35度的水溫下才能發(fā)芽生長(zhǎng)。（2）原產(chǎn)亞熱帶的花卉：生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度居中，一般在15－16度開(kāi)始生長(zhǎng)。（3）原

64、產(chǎn)溫帶的花卉：生長(zhǎng)基點(diǎn)溫度較低，一般10度開(kāi)始生長(zhǎng)。芍藥在北京冬季零下10度下，地下部分可以越冬，次春10度萌發(fā)。,二、溫度對(duì)花卉分布的影響,（一）依據(jù)耐寒力的大小，可將花卉分成三類(lèi)：1 耐寒性花卉：原產(chǎn)于溫帶及寒帶，在我國(guó)寒冷地區(qū)能露地越冬。能耐0度以上（1）二年生的草花：三色堇、諸葛菜、金魚(yú)草等能在露地越冬。（2）多數(shù)宿根花卉：如蜀葵、玉簪、秋葵、金光菊等，地下部分越冬2 半耐寒性花卉： 在北方需加防寒才可越冬。如金

65、盞花、紫羅蘭、桂竹香等。3 不耐寒性花卉： 不能忍受0度以下的溫度，否則停止生長(zhǎng)或死亡。 春天生長(zhǎng)、開(kāi)化，秋季死亡。 如一年生花卉及不耐寒的多年生花卉。多原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶。,（二）溫室花卉的分類(lèi),依原產(chǎn)地的不同，可分為三類(lèi)：1、低溫溫室花卉：大部分種類(lèi)原產(chǎn)溫帶南部。為半耐寒花卉。生長(zhǎng)期溫度在5－8度（夜間溫度應(yīng)在3－5度），如報(bào)春類(lèi)、小蒼蘭類(lèi)、紫羅蘭、茶花、瓜葉菊、倒掛金鐘類(lèi)等。這些花卉可在冷室或冷床（陽(yáng)畦）中

66、越冬。相反、種類(lèi)花卉如冬季溫度過(guò)高，則生長(zhǎng)不良。2、中溫溫室花卉：該類(lèi)花卉大部分種類(lèi)原產(chǎn)于亞熱帶及對(duì)溫度要求不高的熱帶。生長(zhǎng)期溫度為8－15度（夜間最低溫度約8－10度）。如仙客來(lái)、香石竹、天竹葵等。3、高溫溫室花卉：原產(chǎn)熱帶、生長(zhǎng)期間溫度在15度以上，也可高達(dá)30度左右，最低溫度達(dá)10時(shí)，則生長(zhǎng)不良，如變?nèi)~木、筒鳳梨，冬季最低溫為15度。,三、溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響,影響花卉發(fā)育的各個(gè)時(shí)期：（1）一年生花卉：種子萌發(fā)可在較高溫

67、度中進(jìn)行，幼苗期間要求溫度較低，開(kāi)化結(jié)實(shí)階段對(duì)溫度要求逐漸增高。（2）二年生花卉：種子的萌發(fā)在較低溫度中進(jìn)行，幼苗期間要求溫度更低，否則不能順利通過(guò)春化階段，而開(kāi)花、結(jié)果時(shí)，要求稍高于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的溫度。,晝夜溫差：,晝夜溫差較大、利于花卉的生長(zhǎng)發(fā)育。積累的有機(jī)物質(zhì)更多。熱帶植物：晝夜溫差為3－6度。溫帶植物：為5－7度。沙漠地區(qū)原產(chǎn)的植物：如仙人掌類(lèi)為10度以上。當(dāng)然晝夜溫差也有一定的范圍、并非溫差愈大愈好。否則對(duì)生長(zhǎng)也不利。

68、,3、溫度與花芽分化：,在高溫下進(jìn)行花芽分化的花卉種類(lèi)：在6－8月氣溫高至25度以上時(shí)進(jìn)行分化。在低溫下進(jìn)行花芽分化：?許多原產(chǎn)溫帶中北部以及各地的高山花卉：其花卉分化多要求在20度以下較涼爽氣候條件下進(jìn)行，如八仙花、石斛屬的某些種類(lèi)在低溫13度左右和短日照下促進(jìn)花芽分化；?許多秋播草花：如金盞菊、雛菊等在低溫下分化。,4、溫度與花色：,（1）有的花卉隨溫度的升高和光強(qiáng)的減弱，花色變淺。如：落地生根屬、蟹爪蘭屬。月季的花色在低溫