基于WEB的酒店產(chǎn)品質(zhì)量模糊評(píng)估系統(tǒng)的研究與實(shí)現(xiàn).pdf

1、酒店業(yè)是旅游業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是發(fā)展旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展承擔(dān)著重要責(zé)任。自1978年改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展迅猛，已成為世界第一酒店大國(guó)。酒店業(yè)規(guī)模的急速擴(kuò)張，使得市場(chǎng)總體供大于求，酒店間的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，這勢(shì)必推動(dòng)行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，加速行業(yè)兼并整合的深度，將前期累積的數(shù)量資源變成質(zhì)量資源，使行業(yè)的數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)。 產(chǎn)品質(zhì)量是決定酒店?duì)I銷效果、經(jīng)濟(jì)收益和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的關(guān)鍵因素，是酒店的生命線。誰(shuí)能向顧客提供全面優(yōu)質(zhì)

2、的產(chǎn)品，誰(shuí)就能在市場(chǎng)上取得優(yōu)勢(shì)，招徠更多的顧客，取得良好的效益。因此，改進(jìn)和提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)于現(xiàn)階段我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展顯得尤為重要，而改進(jìn)和提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量的前提是有效正確地評(píng)估其質(zhì)量水平的高低。但是如何客觀、科學(xué)的對(duì)酒店產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，還沒(méi)有統(tǒng)一、權(quán)威的看法?？陀^、正確的度量酒店產(chǎn)品質(zhì)量，已變得非常重要。 一個(gè)合適的評(píng)價(jià)體系和方法不僅影響到評(píng)價(jià)結(jié)果的準(zhǔn)確性，而且也會(huì)影響酒店?duì)I銷和管理決策的制定和實(shí)施。本文比較分析了酒店自