鯰魚養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)大全

1、鯰魚養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)大全鯰魚養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)大全一、鯰魚簡(jiǎn)介：一、鯰魚簡(jiǎn)介：1、學(xué)名：、學(xué)名：Silurusasotus2、地方名：、地方名：土鯰、鲇魚、年魚、塘虱魚、塘角魚、土虱、懷子。3、形態(tài)特征：、形態(tài)特征：體延長(zhǎng)，一般體長(zhǎng)25～40厘米，前部呈圓筒形，后部側(cè)扁。頭大，寬而扁平。吻短寬，圓鈍?？趯挻螅⌒?，口角唇褶發(fā)達(dá)。上頜突出，上下頜具細(xì)齒。眼小，眼間距寬。須2對(duì)，上頜須長(zhǎng)達(dá)胸鰭末端。體無鱗光滑，皮膚富粘液。側(cè)線平直，有粘液孔。背鰭小胸

2、鰭呈扇形，有鋸狀硬棘。腹鰭小，末端通過臀鰭起點(diǎn)。臀鰭極長(zhǎng)，后端與尾鰭相連。尾鰭小，微內(nèi)凹。體背面及側(cè)面為灰黑色或黑褐色，腹面灰白色，背鰭、臀鰭、尾鰭灰黑色，胸鰭、腹鰭灰白色。4、產(chǎn)地、產(chǎn)季：、產(chǎn)地、產(chǎn)季：分布于全國(guó)各主要水系，全年均有生產(chǎn)，以春秋兩季較多。5、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：刺少肉多，脂肪多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，身體虛弱者、老人、手術(shù)后的病人食之對(duì)恢復(fù)體力有較好的輔助作用，魚對(duì)手術(shù)后病人傷口的愈合、小兒疳積、消化不良等癥還有輔助治療效果

3、，產(chǎn)婦食用可起催乳、增乳作用。二、鯰魚的種類特征及其飼養(yǎng)管理知識(shí)二、鯰魚的種類特征及其飼養(yǎng)管理知識(shí)（一）（一）、土鯰魚土鯰魚的種類特征及其飼養(yǎng)管理知識(shí)的種類特征及其飼養(yǎng)管理知識(shí)1、土鯰魚土鯰魚的種類特征的種類特征：土鯰魚這一名號(hào)，在生物分類學(xué)上，屬于輻鰭魚網(wǎng)新鰭魚亞網(wǎng)鯰形目鯰科鯰屬鯰魚，學(xué)名叫Silurusasotus俗稱土鯰，鯰巴郎。體態(tài)前部粗圓，尾部側(cè)扁，頭部寬平。吻短而寬圓。兩對(duì)鼻孔，口裂大，下頜稍突出。幼魚時(shí)有須3對(duì)，成魚時(shí)退化

4、為2對(duì)，上頜須比頭稍長(zhǎng)，下頜須為上頜須長(zhǎng)的13～15，平時(shí)大家只注意到1對(duì)長(zhǎng)須，常常誤認(rèn)為土鯰魚只有兩根須。鯰魚通體裸露無鱗，皮膚光滑，黏液發(fā)達(dá)。背鰭短小，僅具5軟條；臀鰭長(zhǎng)，后方與尾鰭相連，具7085軟條；胸鰭具有一鋸齒狀之硬棘，1214軟條。體呈暗灰色或灰黃色，體背側(cè)灰黑色，腹部白色，體側(cè)有不規(guī)則的白斑或不明顯的斑紋。它是初級(jí)淡水魚，通常個(gè)體很小，難得超過1公斤以上，主要棲息于水生植物叢生的靜水域或緩水流處，屬肉食性魚類，性兇猛而貪

5、食，以蝦、小魚及其它無脊椎動(dòng)物為食。土鯰魚數(shù)量較少且不易釣獲，味道極其鮮美，屬珍貴魚種。（二）（二）、胡子鯰、胡子鯰的種類特征及其飼養(yǎng)管理知識(shí)的種類特征及其飼養(yǎng)管理知識(shí)1、胡子鯰胡子鯰的種類特征及生物學(xué)特性的種類特征及生物學(xué)特性1.11.1、胡子鯰胡子鯰的種類特征的種類特征：鯰形目胡鯰科胡鯰屬胡子鯰，學(xué)名叫Clariasfuscus，是一種市場(chǎng)上常見的鯰魚，其實(shí)是它跟上段所提鯰魚體型相似，也是光滑無鱗頭扁有須，最典型的區(qū)別就是背鰭，它的

6、背鰭基部長(zhǎng)，有軟條5563根；臀鰭與背鰭同形，其軟條3946，不與尾鰭相連。另外它有四對(duì)須，即我們常說的有8根須，其鼻須與頦須各一對(duì)，較短；上下頜須各一對(duì)，較長(zhǎng)。體色通常呈黑色，棲息于河流、溝渠、湖沼與稻田等泥質(zhì)水體之中。食性廣，不僅捕食小魚、蝦，也攝食腐敗的動(dòng)植物碎屑。胡子鯰與土鯰魚差別很大，土腥味較重，很多人棄之不食，價(jià)格比較低廉。（2）防治方法(1)用25ppm的高錳酸鉀溶液浸洗病魚15分鐘～30分鐘。(2)可參照上述車輪蟲治療方

7、法。3.3、水霉病、水霉病（1）病因因水霉菌感染引起。（2）診斷感染水霉菌往往是由于魚體體表出現(xiàn)創(chuàng)傷或魚卵感染所致，感染部位出現(xiàn)成叢的菌絲，形成棉絮狀，呈白色或灰白色。病魚食欲減退，運(yùn)動(dòng)不正常，常浮游于水面后死亡。該病一年四季均可發(fā)生。（3）防治方法(1)魚池用生石灰清塘，可以減少此病發(fā)生。(2)在捕撈、搬運(yùn)和放養(yǎng)過程中要盡量仔細(xì)，勿使魚體受傷，同時(shí)注意放養(yǎng)規(guī)格一致，密度不宜過大。(3)用30%～40%的食鹽水浸洗病魚5分鐘～30分鐘。

8、3.4、腸炎病、腸炎?。?）病因由細(xì)菌感染引起。（2）診斷此病多發(fā)生于魚種期，原因是由于投餌過多或餌料變質(zhì)，造成水質(zhì)污染而引起消化道感染。病魚發(fā)病不久即失去食欲，以后隨疾病發(fā)展，腹部膨大，體色變黑，離群緩游，不久便死亡。外觀肛門外突紅腫，嚴(yán)重者腹部半透明，可見內(nèi)臟，腹腔充積黃水，腸壁微血管充血或破裂，外溢血使腸壁呈紅褐色，腸內(nèi)無食物，含有黃色粘液。（3）防治方法：①定時(shí)定量投餌，注意餌料質(zhì)量。投喂配合膨化料不可頻換品種，避免魚難于適應(yīng)飼

9、料，易得病。②1米水深池塘每15天潑灑“水族樂”200克／畝或“魚菌清”2號(hào)200克／畝，發(fā)病時(shí)加倍，連用2天～3天。③經(jīng)常在餌料中拌些“魚必康”“強(qiáng)克99”“魚菌靈”等抗菌藥。發(fā)病時(shí)每100公斤魚拌喂“魚寶康”250克，連喂2天。④塘虱魚混養(yǎng)過程中，由于密度低，發(fā)生病害的機(jī)率較低，但在高密度純養(yǎng)生產(chǎn)中，從投苗到收獲都會(huì)隨時(shí)發(fā)生各種病害。因此，在純養(yǎng)過程中，病害預(yù)防工作尤為重要。在日常管理工作上，必須在魚苗投放時(shí)，做好魚體消毒。常用食鹽

10、兌水1：30，即是1千克鹽用30千克水，把下塘前的魚苗浸泡20分鐘后，才可放苗。魚苗下塘?xí)r，運(yùn)輸過的魚苗因塘水溫度相差大，會(huì)出現(xiàn)“痙腰”癥狀（俗稱“硬身”）。魚苗下塘前，必須用桶將塘水慢慢沖入運(yùn)魚苗的桶內(nèi)，使水溫慢慢平衡，才可放魚苗落塘。⑤魚苗下塘后，投喂的飼料與育苗的飼料有改變，經(jīng)常會(huì)在放養(yǎng)幾天內(nèi)出現(xiàn)腸道病，造成大量死魚。因此，從放苗后第一次投料用6～10克紅霉素拌入1千克飼料中投喂，每天1次，連續(xù)5天。⑥塘虱魚養(yǎng)殖過程中，危害最大的