量販ktv籌建計(jì)劃書(整理）

1、1一、籌建計(jì)劃書依以下計(jì)劃之順序及施工進(jìn)度進(jìn)行規(guī)劃：第一階段：裝修期期間：從平面設(shè)計(jì)到基本裝修完成，約四個(gè)月時(shí)間。1、工程規(guī)劃（1）裝修材質(zhì)（2）包廂格局（3）平面規(guī)劃（4）大、中、小包廂比例（5）沙發(fā)、桌面、電視柜、計(jì)算機(jī)位置（6）排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求2、功能規(guī)劃（1）超市（2）工作站（3）接待臺(tái)、留言臺(tái)、收銀臺(tái)、總機(jī)（4）水吧、廚房（5）計(jì)算機(jī)機(jī)房（6）庫房（7）辦公室（8）教育室兼員工休息室（9）更衣室、置衣柜、梳妝臺(tái)（

2、10）前、后臺(tái)人員編制表3、音響規(guī)劃（1）公放、效果器、喇叭、話筒（2）服務(wù)鈴（3）話筒插座、掛座（4）電視機(jī)（5）音響計(jì)算機(jī)配線第二階段：培訓(xùn)期期間：從人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)三個(gè)月1、服務(wù)動(dòng)線規(guī)劃（1）客人光臨：迎賓帶客進(jìn)包巡包結(jié)帳離場(chǎng)清包預(yù)備帶客（2）超市消費(fèi)：介紹促銷購物結(jié)帳貨送包廂（3）客人點(diǎn)餐：菜單介紹計(jì)算機(jī)印單送餐服務(wù)收拾餐具工作站2、員工培訓(xùn)（1）招聘培訓(xùn)篩選再培訓(xùn)淘汰上崗回訓(xùn)3、營業(yè)用品（6）供貨廠商選擇3期效果。（4）

3、調(diào)整維修：音響設(shè)備每天使用，如何調(diào)音？麥克風(fēng)音頭衰減檢查？設(shè)備損壞維修？如何維持最佳音效非常重要。3.管理效率：KTV是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益。（1）以人性為出發(fā)點(diǎn)的服務(wù)：讓客人有賓至如歸的感覺，客人從進(jìn)大門起到離開都要感受到我們的服務(wù)。（2）后臺(tái)支持前臺(tái)：所有制度以營運(yùn)為本，盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目，降低成本。（3）提高效率：采用店長制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。（4）

4、建立正確觀念：思想錯(cuò)誤，所有決策都會(huì)有偏差，量販?zhǔn)終TV正確觀念一定要建立，否則該賺的錢沒賺到，顧客倒趕跑了，畢竟隔行如隔山，最好有專業(yè)人士輔導(dǎo)步入正軌。（5）凝聚員工向心力：員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。4.行銷策劃：沒有行銷就沒有市場(chǎng)（1）成立企劃部：目前懂KTV的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。（2）建立CIS系統(tǒng)：缺少企業(yè)識(shí)別

5、系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠度高的客人。（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動(dòng)，帶動(dòng)銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出如何選擇KTV經(jīng)驗(yàn)場(chǎng)地選擇一個(gè)好的經(jīng)營場(chǎng)地，是發(fā)展的關(guān)鍵，選擇的標(biāo)準(zhǔn)很多，以下觀點(diǎn)僅供參考：行業(yè)文化區(qū)：行業(yè)群體相對(duì)集中處，便于優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。不要怕扎堆，比較才會(huì)有機(jī)會(huì)，麥當(dāng)勞和肯德雞就是一個(gè)挨著一個(gè)。到北京全知道去王府井，百貨大樓內(nèi)什么都有，不用瞎跑道。夜總會(huì)要注意：不要緊

6、鄰鬧市區(qū)，太容易成為打擊對(duì)象；找地面關(guān)系過得硬的地方；找一些政策邊緣地帶（管轄三角地帶，俗稱三不管），俗語：酒香不怕巷子深，尤其是要迅速致富的人，要敢于冒險(xiǎn)，盡早資金回籠，有事也不賠本。選場(chǎng)原則：量力而行：場(chǎng)地租金不能太高，要適中，盡可能地多簽幾年(反正也不預(yù)交錢)。以自己合適為好。借雞下蛋：借大飯店上檔次，一切收費(fèi)可以上來，而且從客源上可以得到一定的保證。而且大飯店里行業(yè)管理較松，還可以收外匯，比較合算。北京的天上人間、花都、伊甸園、