酒店經(jīng)營情況分析報告范文_第1頁
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文檔簡介

1、酒店經(jīng)營情況分析報告 酒店經(jīng)營情況分析報告 篇一：酒店經(jīng)營情況分析報告 即將過去，我們將迎來嶄新的，時光飛逝，酒店已快進入開業(yè)后的第三個年頭。隨著南沙經(jīng)濟的不斷發(fā)展，南沙公司的經(jīng)營業(yè)績不斷上升，人流量的不斷增加，酒店的營業(yè)情況也隨著南沙這片熱土的持續(xù)升溫而不斷提高。經(jīng)過一年的酒店工作，我來總結(jié)一下在酒店在經(jīng)營管理方面的情況。 酒店營收表 月份餐飲部客房部康體部其他收入總計盈虧累計營 業(yè)額總盈虧 123022322940249354170

2、82526061-170302.65526061-170302.65 2105972165430312941584304280-214890.98830341-385193.63 31462813301057831914607569312165210.871399653-219982.76 總計：17958174132731.88750478.5442926.87121954419966.037121954389966.03 1、酒店營

3、收情況分析： 酒店各部門的經(jīng)營指標是：總營業(yè)額650萬，其中餐飲部195萬，盈虧指標-25萬，客房部340萬，盈利指標220萬，康體部67萬，盈利指標17萬，其他收入50萬，后勤管理費用為162萬?？傮w盈虧目標是收支平衡。 截止11月30日，在領(lǐng)導的正確指導下和全體員工的共同努力下，我們提前一個月完成公司下達給我們的全年營業(yè)指標650萬，完成盈虧平衡的目標，并且盈利約為40萬元左右。但是根據(jù)酒店營收表可以看出，客房部和康體部超額完成既定

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