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1、納米模擬酶是一類(lèi)可以替代天然酶的無(wú)機(jī)納米材料,與天然酶同屬于催化劑的范疇。納米材料作為人工模擬酶,擁有與天然酶類(lèi)似的高效催化性能,并且具有制備過(guò)程簡(jiǎn)單、性質(zhì)穩(wěn)定、容易回收等優(yōu)點(diǎn)。隨著納米技術(shù)的快速發(fā)展,人們對(duì)納米模擬酶催化類(lèi)型的拓展、活性的優(yōu)化、機(jī)理的探討等方面進(jìn)行了廣泛的研究,并將其應(yīng)用到了生物、醫(yī)藥、環(huán)境和食品等諸多領(lǐng)域。本論文以氧化鈰納米材料為基礎(chǔ),通過(guò)調(diào)控納米材料的形貌、組成等對(duì)其模擬酶活性進(jìn)行了優(yōu)化,并用于實(shí)際樣品中抗壞血酸的
2、分析檢測(cè)。
(1)制備不同形貌的CeO2納米材料,包括納米棒、納米立方體和多面體納米顆粒,以3,3',5,5'-四甲基聯(lián)苯二胺(TMB)為底物,考察形貌對(duì)其氧化模擬酶活性的影響,篩選出活性較強(qiáng)的CeO2多面體顆粒。通過(guò)摻雜Zn合成Zn-CeO2納米復(fù)合物,進(jìn)一步對(duì)其模擬酶活性進(jìn)行優(yōu)化,得到最佳摻雜比例的Zn-CeO2,并對(duì)其模擬酶活性進(jìn)行研究?;诳箟难釋?duì)Zn-CeO2催化活性的抑制作用,建立了比色傳感體系用于快速抗壞血酸檢
3、測(cè),成功用于實(shí)際樣品中抗壞血酸的穩(wěn)定性考察。
(2)以還原氧化石墨烯(rGO)為載體,通過(guò)水熱法法使CeO2納米顆粒固定在rGO表面,得到CeO2/rGO納米復(fù)合物,表現(xiàn)出優(yōu)越的氧化酶活性,能夠使TMB發(fā)生顯色反應(yīng)??疾炝藴囟?、pH等對(duì)活性的影響,進(jìn)行了穩(wěn)態(tài)動(dòng)力學(xué)研究,并探討其反應(yīng)機(jī)理。以CeO2/rGO的氧化模擬酶活性為基礎(chǔ),構(gòu)建了一種簡(jiǎn)單靈敏的比色傳感體系,用于檢測(cè)抗壞血酸,在0.5~40μM濃度范圍內(nèi)呈現(xiàn)出良好的線性關(guān)系
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