2021年8月新型茶藝師（初級(jí)）模擬考試題及答案（一）

1、2021 年 8 月新型茶藝師（初級(jí)）模擬考試題及答案（一）1、【單選題】下列( )標(biāo)準(zhǔn)是與茶葉關(guān)系密切的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。（ D ）A、GB8321.1 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）B、SB/T1067-93《祁門(mén)紅茶》C、Q/35LH、001-95《茉莉花茶》D、GB11680-89《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》2、【單選題】80℃水溫比較適宜沖泡( )茶葉。（ C ）A、花茶B、紅茶C、綠茶D、黑茶3、【單選題】接待準(zhǔn)備工作是茶藝館為賓客提供

2、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提，包括環(huán)境的準(zhǔn)備、、人員的準(zhǔn)備三個(gè)方面。（ C ）A、環(huán)境衛(wèi)生B、裝飾品的購(gòu)置C、用具的準(zhǔn)備D、服裝準(zhǔn)備C、秋茶D、冬片8、【單選題】當(dāng)茶沖泡好之后，茶藝師奉茶時(shí)用( )將茶送到賓客面前表示對(duì)賓客敬意。（ B ）A、杯托B、雙手C、托盤(pán)D、傳遞的方式9、【單選題】泡茶和飲茶是的主要內(nèi)容。（ D ）A、茶道B、茶禮C、茶學(xué)D、茶藝10、【單選題】判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)從茶葉的條索外形來(lái)看，最好要具備( )。（ B ）A、色澤、香