小曲清香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1、 ICS ICS 67.160.10 CCS CCS X 61 四 川 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) DB51/T XXXX—2021 DB51小曲清香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 Xiaoqu mild flavor baijiu code for production technical （征求意見稿） 2021-XX-XX 發(fā)布 2021-XX-XX 實施 四 川 省 市 場 監(jiān) 督 管 理 局 發(fā)布 DB51/T XXXX—2021 II

2、 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。 本文件由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳提出、歸口并解釋。 本文件起草單位： 瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司、 醉清風(fēng)酒業(yè)股份有限公司、 四川國檢檢測有限責(zé)任公司、瀘州華明酒業(yè)集團(tuán)有限公司、瀘州巴蜀液酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司。 本文件主要起草人：張良、李錦松、鄒江鵬、趙金松、黃志久、賈代榮、李丹、楊波、吳衛(wèi)宇、劉錦睿、李健。 本文件及其所代替