茶樓經(jīng)營管理辦法

1、茶樓經(jīng)營管理辦法為加強茶樓的經(jīng)營管理，發(fā)揮各位股東的主觀能動性，使茶樓的經(jīng)營更好的發(fā)揮其經(jīng)濟效益，本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨，大眾化消費為基礎(chǔ)，提高經(jīng)營效益為目的，特訂立如下辦法。股東管理制度一、全體股東必須以身作則，隨時參與茶樓的經(jīng)營活動，并積極組織人員參與活動。二、每月不得少于一次及以上的股東大會，每次會議必須到場。因故不到場者，視為棄權(quán)，并無條件服從股東大會的決議。三、在經(jīng)營活動中，必須隨時發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題。四、每次組織消費

2、以后，必須憑自己的消費狀況，核實消費金額，監(jiān)督收銀員填寫收費單據(jù)。五、有權(quán)隨時翻閱茶樓上月的經(jīng)營賬務(wù)。六、股東的去留，必須經(jīng)股東大會集體決定，不得以個人意愿想進則進，想出則出。七、對不參與或不組織他人參與經(jīng)營活動的股東，并視其多少在股本金中扣除房租費用且不參加分配。日常事務(wù)管理兼會計員工作職責一、必須對經(jīng)營場所的經(jīng)營工作做到心中有數(shù)，隨時掌握經(jīng)營動向，并向負責人匯報經(jīng)營工作，以便負責人確定經(jīng)營方向，創(chuàng)造良好的經(jīng)營氛圍，使各項工作有序的進

3、行，提高經(jīng)營效益。二、負責做好經(jīng)營場所的安全工作，作好各環(huán)節(jié)的安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，作為安全第二責任人。三、隨時到場，檢查了解經(jīng)營情況，處理突發(fā)事件，解決工作中的具體問題。四、做好服務(wù)人員的考勤工作。五、負責經(jīng)營場所物質(zhì)的采購工作，對收銀員提請的購物計劃，在保證質(zhì)量的前提下，從價格到數(shù)量，以降底成本為原則進行，做到不缺不空。六、做好服務(wù)人員聘、免，以及工作期間的假期及工作安排。七、每月做好單據(jù)的審核，賬務(wù)的登記，工資的發(fā)放，購