讓休閑農(nóng)莊“高大上”起來的實戰(zhàn)盈利運營策略

1、細(xì)心整理讓休閑農(nóng)莊“高大上”起來的實戰(zhàn)盈利運營策略隨著休閑度假市場的慢慢走熱，僅憑幾片果園、幾塊菜地、幾個魚塘、幾道農(nóng)家菜便能吸引大量游客的“農(nóng)家樂”模式已日趨式微。這種模式之所以不再火爆，并非人們厭倦了淳樸的鄉(xiāng)土人情，而是因為“農(nóng)家樂”缺失了現(xiàn)代人所向往自然純樸之余的品質(zhì)生活。生態(tài)型休閑農(nóng)莊模式恰好適應(yīng)了后工業(yè)時代背景下體驗經(jīng)濟(jì)、休閑經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)的開展潮流，將農(nóng)莊這個原本帶有“土”味的產(chǎn)品，融入了流行概念和時尚元素〔如“有

2、機(jī)”、“樂活”、“低碳”、“創(chuàng)意生活空間”、“慢生活”等〕，提升為文化型、休閑型、地產(chǎn)型的增值產(chǎn)品，做出一個符合市場需求的品質(zhì)生態(tài)農(nóng)莊。本文將深化探討如何將農(nóng)莊做好、做精、做出特色、做出品質(zhì),將解決這一問題的核心概括如下：必需戰(zhàn)略，解決產(chǎn)業(yè)開展方向問題；二找靈魂，解決吸引力問題；三做產(chǎn)品，解決玩什么的問題；四破商業(yè)，解決賣什么的問題；五看營銷，解決如何賣的問題。戰(zhàn)略，解決 略，解決產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)開展方向 開展方向問題 問題作為生態(tài)型休閑農(nóng)莊

3、，農(nóng)業(yè)仍是核心產(chǎn)業(yè)根底，因此農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)接著作為園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而農(nóng)業(yè)休閑旅游，乃至旅游地產(chǎn)工程，均是由農(nóng)業(yè)這一根底產(chǎn)業(yè)衍生而來的，不應(yīng)當(dāng)“反客為主”。對旅游產(chǎn)業(yè)和房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與引入，應(yīng)遵循“農(nóng)業(yè)為根底，旅游創(chuàng)品牌，地產(chǎn)求收益”的原那么，分期投資，逐步開展。農(nóng)業(yè)作為根底產(chǎn)業(yè)，堅持“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。在此根底上，再通過休閑旅游的開發(fā)，打造時尚、精致的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈以及農(nóng)業(yè)品牌，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值。旅游業(yè)那么以園區(qū)內(nèi)的特色旅游

4、資源為依托，分期投資，打造獨具特色的旅游工程，做好一項為哪一項一項，不搞重復(fù)建立；建立專業(yè)團(tuán)隊管理旅游工作，形成自己的農(nóng)莊休閑旅游客戶社群，打造旅游品牌。由于房地產(chǎn)的投入較大，因此應(yīng)放到后期開展，通過爭取擴(kuò)大建立用地面積和旅游拉動土地價值兩大手段，撬動房地產(chǎn)業(yè)開發(fā)。靈魂，解決新引力 靈魂，解決新引力問題 問題一個靈魂,整合優(yōu)勢資源，構(gòu)建核心吸引力主題是籌劃的靈魂，抓住這一靈魂，將其貫穿于籌劃的每一個環(huán)節(jié)，使籌劃的各個要素實現(xiàn)有機(jī)組合，提

5、升工程的整體品質(zhì)。為農(nóng)莊找尋一個靈魂，構(gòu)建核心吸引力，方向方式各不一樣，但是綜合目前比擬流行的主題模式，總結(jié)如下：1、特色 、特色農(nóng)業(yè) 農(nóng)業(yè)主題細(xì)心整理2、角色的升 、角色的升級：從開 ：從開發(fā)商向 商向經(jīng)營 經(jīng)營商、運 商、運營商升 商升級作為休閑農(nóng)莊的開發(fā)商，角色定位應(yīng)向整合經(jīng)營商、運營商升級，在工程的打造中立足區(qū)域開發(fā)與核心工程建立與開發(fā)的角色，將將來最具潛力與盈利價值的工程拿在手中，同時打造出以休閑度假為依托的運營平臺，充分導(dǎo)入

6、具有聯(lián)動供應(yīng)實力的專業(yè)休閑、游樂、餐飲等機(jī)構(gòu)，實現(xiàn)運營協(xié)作。3、規(guī)模的升 模的升級：從大景 ：從大景觀開展到大旅游，從地 開展到大旅游，從地塊本身開展到區(qū)域 本身開展到區(qū)域聯(lián)動 聯(lián)動1〕做“大”景區(qū)，實現(xiàn)大景觀向大旅游的跨越目前，工程地旅游的開展不能夠僅僅是做到大景觀，而是應(yīng)當(dāng)從“大景觀”，過渡到“大景區(qū)”，最終做到“大旅游”。第一，是景區(qū)規(guī)模要大；其次，是景區(qū)產(chǎn)品體系完善，足以滿足游客的各種需求，留住游客；第三，是景區(qū)影響力要大，成為

7、重要的休閑度假旅游目的地。2〕跳出地塊看區(qū)域，實現(xiàn)區(qū)域聯(lián)動工程的開展絕不能夠局限于工程地塊本身，而應(yīng)當(dāng)從開展特色和開展?jié)摿紤]，跳出工程地塊放眼區(qū)域，即立足地塊，作為啟動核心，聯(lián)動實現(xiàn)區(qū)域的整合升級，為整個區(qū)域的特色農(nóng)業(yè)開展發(fā)揮帶動和示范作用。4、產(chǎn)品的升 品的升級：六大策略提升 ：六大策略提升產(chǎn)品品 品品質(zhì)傳統(tǒng)型的農(nóng)家樂產(chǎn)品已并不能滿足現(xiàn)代人對于品質(zhì)的需求，如何做出品質(zhì)產(chǎn)品，那么須要從以下 6 大方面進(jìn)展升級：做有品牌的產(chǎn)品，有學(xué)問性

8、的產(chǎn)品，有文化的產(chǎn)品，有消遣性的產(chǎn)品，有體驗性的產(chǎn)品，國際化的產(chǎn)品。1〕品牌化：一種是將企業(yè)的品牌文化融入休閑農(nóng)莊形成品牌化的休閑農(nóng)莊；另一種是善用資源，結(jié)合區(qū)域文化，塑造農(nóng)莊特色，農(nóng)莊經(jīng)營者充分開掘其優(yōu)勢資源，結(jié)合區(qū)域文化，做出創(chuàng)意和特色，塑造農(nóng)莊品牌。2〕學(xué)問化：休閑農(nóng)業(yè)是“自然與生活科技”學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)嵤┳匀唤袒膱龅刂?，農(nóng)業(yè)園教化形態(tài)也將是將來休閑農(nóng)業(yè)開展的一個方向。3〕體驗化：重視游客參與，設(shè)計體驗活動。將游客融入情境，感動其視

9、、聽嗅、味、觸覺，使其產(chǎn)生奇妙的感覺，這將是將來休閑農(nóng)場在競爭中取勝的關(guān)鍵。4〕消遣化：創(chuàng)新產(chǎn)品的游樂方式，讓游客在美景如畫的環(huán)境中玩的盡情盡興。5〕養(yǎng)生化：發(fā)揮養(yǎng)生功能，促進(jìn)人們安康。休閑農(nóng)業(yè)的根本功能，就是供應(yīng)一個減壓、養(yǎng)生保健的場地。休閑農(nóng)場就是供應(yīng)市民短暫脫離家庭與工作束縛的“第三空間”。6〕國際化：擴(kuò)大視野，邁向國際旅游市場。一是把休閑農(nóng)業(yè)開展納入政府旅游推介活動中去，提升休閑農(nóng)業(yè)的人氣。二是產(chǎn)品設(shè)計上更加人性化、國際化，吸引