關(guān)于在酒店實習(xí)報告匯編5篇

1、 關(guān)于在酒店實習(xí)報告匯編 關(guān)于在酒店實習(xí)報告匯編 5 篇20xx 年 xx 月中旬，咱們 xx 級旅行、酒店辦理專業(yè)的學(xué)生進展實習(xí)，有很多酒店供咱們選擇，經(jīng)過仔細思索，咱們旅行辦理 xx 班的其間九名學(xué)生有幸來到了 xx 世界酒店，也包含我在內(nèi)，進展咱們?yōu)槠?7 個月的專業(yè)實習(xí)。這是咱們初度真實觸摸社會，不免心里會有些懼怕，往后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的安排，我被分到中

2、餐廳，帶著一份興奮而嚴(yán)峻的心境開端了咱們的實習(xí)。實習(xí)的 7 個多月里，我感受頗多，收成頗豐。 一、實習(xí)時刻 xx。 二、實習(xí)地址 xx 世界酒店 20xx 年開業(yè)，是 xx 首家以“xx”為主題的四精品酒店，酒店秉承“人文 xx，科技 xx”的主旨，在規(guī)劃上以“xx”的歷史大事為為主題，參加了古典和現(xiàn)代的規(guī)劃元素并融入了世界海洋文明，表現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個布局更是側(cè)重營建文明氣氛，將東方文明與世界海洋文明精彩合璧，使酒店布滿著濃郁的當(dāng)

3、地文明特征和海洋文明特征，為來賓營建一個暖和舒適的文明氣氛。 xx 世界酒店包廂均以 xx 的帆海線路命名，使酒店布滿著濃郁的當(dāng)?shù)匚拿魈卣?，讓來賓在享用美食之外還能領(lǐng)悟一番 xx 遠航的趣味。xx刁難，心理上也要承受各種沖擊。在剛剛走進作業(yè)崗位的幾天，咱們就像無頭蒼蠅，徹底不能領(lǐng)悟作業(yè)的定流程和方法，僅僅遵從工頭和老職工的組織，幸虧的是根本一切的老職工對咱們都特殊的友愛，工頭還特地為咱們每人組織了 1 名師傅，擔(dān)當(dāng)引導(dǎo)咱們的作業(yè)。在后面

4、的日子里，咱們根本都能嫻熟各項作業(yè)了。 咱們的作業(yè)除了中餐的一些擺臺、折口布、 、上菜、撤臺布等，有時還得在會議幫忙咱們的上班時刻是 8 小時作業(yè)制，但實踐上不固定，經(jīng)常加班加點，可是加班時刻都有記載，氣 ZZ 的時分會有補休。咱們開端是每周休息一天后來改成一天半。 酒店職工都是穿戴作業(yè)服的，由酒店全都發(fā)放，但我以為咱們中餐效勞員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精力，不過令我欣喜的是：酒店的職工大都是熱心友愛的，不管哪個局部，他們并沒

5、有由于咱們是實習(xí)生而對咱們冷酷僵硬；在勞累之余，伙伴們的一個香甜的淺笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人非常感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時分，咱們都會聚在一起談天，共享相互的感受，就像一家人。 在效勞進程中，我觸摸到了五花八門的客人，在作業(yè)中既遭到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，可是我并沒有因而驕傲或不滿，而是仔細反思我做的不對的當(dāng)?shù)?，爭奪下次不再犯一樣的過錯，竭力為每一個客人都供應(yīng)更好的效勞，在西餐時經(jīng)常會遇到外國客人，可是我的英語不