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1、本文格式為 本文格式為 Word 版,下載可任意編輯 版,下載可任意編輯— 1 —灑店營銷文化取向及心理把握研究 灑店營銷文化取向及心理把握研究 在酒店營銷中的文化取向是把象征人們價值觀念、審美情趣、行為導(dǎo)向的文化符號和內(nèi)涵融入到產(chǎn)品和企業(yè)形象中的價值理念。期營銷活動的文化取向,可以減輕營銷的商業(yè)氣味,樹立良好的企業(yè)形象。但是,人們對接受一種文化,由于地域。年齡、知識、宗教等等理由會有不同的接受程度,把握好文化取向和消費者心理承受之間的
2、平衡是現(xiàn)代酒店營銷必有銷售技術(shù)。 酒店營銷中文化取向的內(nèi)容酒店營銷中的文化取向目標(biāo)是通過創(chuàng)造良好的服務(wù)和構(gòu)造良好的文化范圍,帶來滿意的客人,最終為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和提高其可持續(xù)發(fā)展的能力。圍繞這個目標(biāo)酒店營銷的文化取向應(yīng)以以下三個方面展開。價值觀念的文化取向酒店的服務(wù),不是簡單的勞務(wù)提供,是服務(wù)價值觀念的表現(xiàn)方式、方法和態(tài)度,是人為人的服務(wù),由此產(chǎn)生的服務(wù)意識和價值觀念形成了服務(wù)文化,它已成為影響企業(yè)生存發(fā)展的關(guān)鍵因素。它表現(xiàn)為
3、酒店制定的服務(wù)準(zhǔn)則。發(fā)本文格式為 本文格式為 Word 版,下載可任意編輯 版,下載可任意編輯— 3 —裝飾和環(huán)境的襯托來創(chuàng)造一個文化主題。如北京京倫飯店的“四合軒〞食街,在視覺上就傳達(dá)了一種老北京古樸的民風(fēng),同時在“四合軒〞還能聽到北京的京戲,這里的審美情趣很是了然就是要讓客人品味北京地道美食文化之美。可見,酒店營銷只有朝著蘊蓄文化內(nèi)涵和表達(dá)文化作風(fēng)的方向發(fā)展,才能更好地滿足客人的審美需求。行為導(dǎo)向的文化取向有了良好的服務(wù)價值理念和良
4、好的酒店環(huán)境,飯店付諸的便是實際的服務(wù)行為。良好的服務(wù)價值理念可以產(chǎn)生的良好的服務(wù)行為,同時,良好的服務(wù)行為也可以樹立良好的服務(wù)文化。泰國的東方飯店十分重視細(xì)致的服務(wù),使客人得到無微不至的人性化服務(wù)。一位于先生,第一次入住東方飯店時,就留下了深刻的印象。他其次次入住的一個早晨,在他走出房門,樓層服務(wù)生恭敬地問道:“于先生是要用早餐嗎?〞于先生感覺古怪他怎么知道自己姓于。原來,飯店規(guī)定,晚上要背熟所有客人的姓名。于先生剛走進(jìn)飯店,服務(wù)小姐
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