物業(yè)前期案場工作流程_第1頁
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文檔簡介

1、物業(yè)前期案場(銷售配合)工作流程 物業(yè)前期案場(銷售配合)工作流程一、水吧服務員崗位職責 1、為客戶提供茶水、飲品、糖果、小點心的服務。2、按規(guī)定要求做好背景音樂播放工作。 3、負責區(qū)域內的衛(wèi)生保潔和物品定位擺放工作。4、客人離開后,負責大廳臺面的保潔復位工作。 5、做好食品飲料消耗的登記和表單的制作上報。6、保證所提供物品的品質,保證食物飲料的質量和美觀。7、對所需物品的不足及時做出匯報。二、水吧員工作流程 1、8:00- 8:15

2、著裝到崗,檢查自身儀容儀表,參加班前會。2、8:15- 8:30 到崗檢查服務工具是否運行正常;對吧臺臺面進行清潔;檢查茶水備品是否充足;打開鋼琴音樂。 3、8:30- 11:30 接待客戶;做好茶水服務。4、11:30- 13:00 輪流用餐。 5、13:00- 17:15 接待客戶;做好茶水服務。6、17:15- 17:30 進行吧臺食品飲料的物耗清點提交數據表單,備品不足時及時告之首席客戶管家,向項目公司申請購買。 7、17:30

3、- 17:35 下班例會。三、水吧服務標準 1、做好開放前的準備工作,打開加熱器,配制好各種飲料等,補充好各種飲料酒水。 2、客人光臨,笑臉相迎。3、客人進入 VIP 室,用托盤將配制好的咖啡從客人的右邊送上,在送咖啡過程中,手拿杯子底部,并要向客人說:“請用咖啡”。(注:咖啡應該倒?jié)M水杯的 七分位置)如客人需要點飲料,站在客人右側,腰部稍彎,點完后向客人復核一遍,并說: “請稍候”。然后迅速準備相應的飲品,在3 分鐘內用托盤把客戶選用

4、的飲料奉上, 微笑致辭或用手勢:“請慢用?!?,(注:飲料應倒?jié)M水杯的 七分位置,咖啡為杯子的八分位置左右。) 4、客戶洽談期間,每隔 10 分鐘或根據管家、銷售員的提示為客人添加茶水。添加茶水時用手指留意茶具的溫度,如發(fā)現茶水已涼,主動征詢客戶: “是否需要為您換一杯” 5、在添加茶水時如發(fā)現煙缸內有三個煙蒂立即更換,并說:對不起,給您更換煙缸。 (注:更換煙灰缸時,應先將干凈的煙灰缸蓋住要更換的煙灰缸,放入托盤后再將干凈的放于原處。)

5、 6、為客戶提供香巾服務時,香巾放在客人位置的右手側,光滑的一側向客人,并注意與水杯位置保持水平直線。 7、為客戶提供果盤服務時,先將果盤放在桌上合適的位置,然后將放有水果叉的小碟放在客人的水杯旁。 8、客戶起身離場時,微笑鞠躬,目送客人。 9、客戶離開后,收拾客人用過的杯具,將桌椅恢復到待用狀態(tài)。七、樣板房主要工作 1、在客戶參觀過程中看護和保管樣板房的物品,以免丟失;對沒有銷售人員帶領的客戶負責引領接待,并對樣板房的相關情況進行介紹

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