202x年餐飲部個(gè)人年終總結(jié)

1、2022年餐飲部個(gè)人年終總結(jié)轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月的時(shí)間就這樣匆匆忙忙的過去了，在這短短而又繁忙的一個(gè)月里，也付出了不少汗水，淚水，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，也收獲了很多的經(jīng)歷和小小的成績(jī)。說去這一個(gè)月的感觸恐怕也只有那兩個(gè)字可以形容：努力?！D(zhuǎn)眼間一個(gè)月的時(shí)間就這樣匆匆忙忙的過去了，在這短短而又繁忙的一個(gè)月里，也付出了不少汗水，淚水，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，也收獲了很多的經(jīng)歷和小小的成績(jī)。說去這一個(gè)月的感觸恐怕也只有那兩個(gè)字可以形容：“努力“。就像

2、自己在月初說的只有努力我呢不才能做到更好，下面對(duì)本月工作深入做以總結(jié)。一、效勞在本月由于人員陸陸續(xù)續(xù)的增加，在效勞意識(shí)上沒有的得到什么培訓(xùn)，所以在效勞質(zhì)量上沒有很好的進(jìn)步，而且本月有新提升一名經(jīng)理，對(duì)餐飲部還不是很理解，一些工作還需要在本人的知道下來一桶煮好餐廳的效勞，爭(zhēng)取調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容及方式，相信能有所進(jìn)步，讓員工在效勞意識(shí)上可以明顯的表達(dá)細(xì)節(jié)效勞和主動(dòng)效勞，讓客人快樂而來滿意而歸。二、銷售之前有很多各部門的員工到本部門偷吃的現(xiàn)象，在本

3、月本人要求部長(zhǎng)及員工對(duì)各部門的監(jiān)視，防止在餐廳出現(xiàn)此行為，假如發(fā)現(xiàn)第一時(shí)間通知各部門第一負(fù)責(zé)人給予處理。2.對(duì)本部門的員工崗上紀(jì)律要求，在崗期間不得出現(xiàn)玩手機(jī)，大腦的行為，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款警告。3.要求員工從攪拌發(fā)哦上崗見到同事 管理人員都主動(dòng)問號(hào)，做到本部門的亮點(diǎn)式。下月工作方案：一.抓好員工的心態(tài)，理解員工動(dòng)向，為年底做好人員在崗的工作狀態(tài)，并且繼續(xù)補(bǔ)充新的人員參加。二.業(yè)績(jī)方面，發(fā)發(fā)動(dòng)工的力量，把本月初放月末過，做好會(huì)員卡和酒水的