中學(xué)食堂停水、電、氣應(yīng)急預(yù)案

1、xxxx中學(xué)食堂停水、電、氣應(yīng)急預(yù)案 一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持以人為本、預(yù)防為主、分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，提高應(yīng)對(duì) 校園突發(fā)的食堂停水、電、氣處理能力，及時(shí)、高效、妥善 保障師生用餐，保障師生的生命安全，確保教育教學(xué)秩序的 穩(wěn)定。二、預(yù)案啟動(dòng)凡遇食堂停水電氣發(fā)生，立即啟動(dòng)學(xué) 校應(yīng)急預(yù)案。（一）領(lǐng)導(dǎo)小組 （一）領(lǐng)導(dǎo)小組1.學(xué)校停水電氣領(lǐng)導(dǎo)小組 學(xué)校停水電氣領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：校長(zhǎng)副組長(zhǎng)：書記、副校長(zhǎng)組員：中層干部2.學(xué)校停水電氣工作小組組長(zhǎng)：校長(zhǎng)副組長(zhǎng)：分管副

2、校長(zhǎng)組 員：全體干部、食品安全管理員、班主任（二）處置方式停電食堂因臨時(shí)停電，或遇跳閘等特殊情況時(shí)，應(yīng)做好以 停電食堂因臨時(shí)停電，或遇跳閘等特殊情況時(shí)，應(yīng)做好以下工作:1.餐廳廚師長(zhǎng)應(yīng)第一時(shí)間上報(bào)食堂管理員，食堂管理員 聯(lián)系相關(guān)部門詢問(wèn)停電原因，如果是食堂內(nèi)部供電設(shè)備問(wèn)題 應(yīng)立即檢修。如果是地區(qū)停電，或其他原因無(wú)法解決，應(yīng)向 就餐人員表示歉意并做好解釋工作。2 .若因停電無(wú)法用餐，要及時(shí)通過(guò)周邊配餐公司做好盒 飯若是食堂外原因，應(yīng)立即撥

3、打燃?xì)夤?，?wèn)清事故發(fā)生 地點(diǎn)和事故原因及停氣時(shí)間。若是食堂內(nèi)原因，應(yīng)立即通知 負(fù)責(zé)后勤水電工到場(chǎng)，迅速進(jìn)行維修。2 .燃?xì)夤疽驒z修或其它原因提前告知停水情況，食堂 現(xiàn)場(chǎng)管理人員應(yīng)提前做好準(zhǔn)備，充分利用現(xiàn)有電器設(shè)備生產(chǎn)。3 .對(duì)于不能在短時(shí)間內(nèi)修復(fù)，食堂電設(shè)備不夠的情況 下，造成食堂無(wú)法正常做飯的，食堂現(xiàn)場(chǎng)管理人員應(yīng)及時(shí)上 報(bào)食堂主管，并采取以下措施：①調(diào)換操作方式，盡量做一些少用氣的食品；②立即聯(lián)系公司周邊配餐公司對(duì)學(xué)生盒坂送餐；③