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文檔簡介
1、員工食堂中毒應急預案員工食堂中毒應急預案本預案設定于公司員工食堂食物中毒后的緊急處置，要求相關部門在一旦發(fā)生食物中毒事件時，要沉著對應，要在保護自身的前提下，協(xié)助食品監(jiān)督管理部門做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同時要求穩(wěn)定職工情緒，保障秩序的正常運行。一、適用范圍當所在公司員工食堂食物中毒時，啟用本預案。二、主管食堂負責人職責1、主管食堂負責人負責所在公司員工食堂食物中毒事故的領導，負責協(xié)助現(xiàn)場搶救指揮，現(xiàn)場控制。2、協(xié)助所在公司辦
2、公室、通訊聯(lián)系市、區(qū)食品監(jiān)督管理部門和防疫疾病急救中心。3、協(xié)助所在公司負責控制現(xiàn)場的后勤保障，并封閉食品毒源，協(xié)助食品監(jiān)督管理部門和防疫中心查清食品中毒源，防止二次中毒。三、工作程序1、報警當發(fā)現(xiàn)當事人有嘔吐癥狀，疑似食物中毒，立即向領導報警。主管食堂負責人應立即趕到現(xiàn)場，掌握4、根據(jù)事故嚴重程度，要求交警配合疏通道路，進行搶救。5、根據(jù)事件發(fā)展的性質，配合協(xié)助公安、防疫部門采取相應的處理辦法進行搶救，盡量減輕損失。五、搶救結束后的處
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