禽蛋大小頭自動(dòng)定向中水平偏轉(zhuǎn)角自適應(yīng)規(guī)律研究.pdf

1、禽蛋大小頭定向處理是鮮禽蛋包裝自動(dòng)處理系統(tǒng)中一個(gè)核心單元，國內(nèi)大多采用分列翻轉(zhuǎn)式定向裝置對(duì)禽蛋進(jìn)行定向，該裝置具有構(gòu)造簡單、定向準(zhǔn)確、維修方便等特點(diǎn)。禽蛋在該裝置上的關(guān)鍵運(yùn)動(dòng)為軸向運(yùn)動(dòng)和翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，禽蛋在軸向運(yùn)動(dòng)中自形成一個(gè)水平偏轉(zhuǎn)角，它是禽蛋大小頭自動(dòng)定向分列運(yùn)動(dòng)計(jì)算的核心參數(shù)，其大小直接影響到禽蛋定向直道分列段的長度和裝置總體尺寸以及禽蛋軸向運(yùn)動(dòng)的有效性、穩(wěn)定性和可靠性，是將禽蛋定向裝置推廣應(yīng)用到其它非禽蛋卵形體農(nóng)產(chǎn)品上的關(guān)鍵因素。而

2、禽蛋軸向運(yùn)動(dòng)中水平偏轉(zhuǎn)角的研究未見文獻(xiàn)報(bào)道。因此，為了優(yōu)化鮮禽蛋定向處理的工作參數(shù)，在禽蛋大小頭自動(dòng)定向綜合試驗(yàn)臺(tái)上探討了禽蛋和模擬卵形體水平偏轉(zhuǎn)角自適應(yīng)規(guī)律，并利用洋雞蛋探討了新鮮度對(duì)定向運(yùn)動(dòng)（含水平偏轉(zhuǎn)角）的影響。主要的研究結(jié)果如下:
　　對(duì)草雞蛋、洋雞蛋和鴨蛋3種禽蛋水平偏轉(zhuǎn)角的自適應(yīng)規(guī)律進(jìn)行了研究，試驗(yàn)結(jié)果表明，禽蛋水平偏轉(zhuǎn)角隨與支撐輥間的摩擦系數(shù)的增大而增大。輸送輥直徑、輥間間隙與禽蛋的水平偏轉(zhuǎn)角呈線性關(guān)系，決定系數(shù)在0

3、.900以上。輸送輥轉(zhuǎn)動(dòng)線速度對(duì)禽蛋水平偏轉(zhuǎn)角無明顯影響?；陧憫?yīng)面法的分析中，輸送輥直徑、輥間間隙對(duì)禽蛋水平偏轉(zhuǎn)角的影響極顯著，二者之間存在極顯著的交互作用。響應(yīng)面法預(yù)測(cè)模型能夠很好的預(yù)測(cè)禽蛋的水平偏轉(zhuǎn)角。禽蛋定向裝置最佳工作參數(shù)為輸送輥直徑40 mm，輸送輥輥間間隙15-25 mm，輸送輥轉(zhuǎn)動(dòng)線速度50-70 mm/s。
　　對(duì)塑料、鋁制、瓊脂3種模擬卵形體水平偏轉(zhuǎn)角的自適應(yīng)規(guī)律進(jìn)行了研究，試驗(yàn)結(jié)果表明，模擬卵形體質(zhì)心位置相對(duì)

4、于長短軸交點(diǎn)偏向于大頭端或者小頭端時(shí)模擬卵形體與輸送輥間的傳動(dòng)關(guān)系屬于交錯(cuò)軸摩擦輪傳動(dòng)，當(dāng)質(zhì)心位置位于模擬卵形體長短軸交點(diǎn)處時(shí)，模擬卵形體與輸送輥間的傳動(dòng)關(guān)系相當(dāng)于平行軸摩擦輪傳動(dòng)。模擬卵形體的J/L值、表面摩擦系數(shù)與卵形體水平偏轉(zhuǎn)角呈線性關(guān)系，決定系數(shù)在0.980以上。塑料模擬卵形體的質(zhì)量對(duì)水平偏轉(zhuǎn)角的影響不明顯。
　　模擬卵形體水平偏轉(zhuǎn)角隨與支撐輥間的摩擦系數(shù)的增大而增大。輸送輥直徑、輥間間隙與卵形體水平偏轉(zhuǎn)角呈線性關(guān)系，決定

5、系數(shù)在0.900以上。輸送輥轉(zhuǎn)動(dòng)線速度對(duì)模擬卵形體的水平偏轉(zhuǎn)角無明顯的影響?；陧憫?yīng)面法的分析中，輸送輥直徑、輥間間隙對(duì)卵形體水平偏轉(zhuǎn)角的影響極顯著，二者之間存在極顯著的交互作用。響應(yīng)面法預(yù)測(cè)模型能夠很好的預(yù)測(cè)模擬卵形體的水平偏轉(zhuǎn)角。模擬卵形體定向裝置最佳工作參數(shù)為輸送輥直徑40 mm，輸送輥輥間間隙15-25 mm，輸送輥轉(zhuǎn)動(dòng)線速度50-70 mm/s。模擬卵形體的水平偏轉(zhuǎn)角變化規(guī)律與禽蛋相似，禽蛋大小頭定向裝置可以應(yīng)用于非禽蛋卵形體

6、。
　　對(duì)不同貯藏條件下的洋雞蛋的新鮮度進(jìn)行了研究，試驗(yàn)結(jié)果表明，雞蛋在貯藏過程中，雞蛋的新鮮度發(fā)生變化，溫度越高變化越大。雞蛋的失重率、哈呋單位和蛋黃指數(shù)的變化符合一級(jí)動(dòng)力學(xué)模型。
　　對(duì)不同貯藏條件下的雞蛋新鮮度與定向運(yùn)動(dòng)規(guī)律的關(guān)系進(jìn)行了研究，試驗(yàn)結(jié)果表明，雞蛋在貯藏過程中質(zhì)心位置（J/L）、翻轉(zhuǎn)率、側(cè)偏角隨貯藏時(shí)間的延長而減小。雞蛋靜止?fàn)顟B(tài)的傾角，軸向運(yùn)動(dòng)的水平偏轉(zhuǎn)角、軸向速度、軸向加速度、翻滾距離隨貯藏時(shí)間的延長而增