農(nóng)業(yè)文化視野下建甌錐栗產(chǎn)業(yè)提升策略研究.pdf

1、農(nóng)業(yè)文化是立足于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)而形成的一類文化。我國的農(nóng)業(yè)文明在傳承了數(shù)千年以后，已然形成了整個(gè)健全的農(nóng)業(yè)文化體系，此外，農(nóng)業(yè)文化同樣是中華傳統(tǒng)文化中很重要的一個(gè)部分，其中包含了許多先祖的智慧與汗水。福建省建甌市，我國著名的錐栗之鄉(xiāng)，其培育錐栗的歷史已然傳承了1800多年，建甌的錐栗質(zhì)量一流、營養(yǎng)充足、文化底蘊(yùn)深厚，錐栗種植規(guī)模與品種優(yōu)良程度在國內(nèi)都是首屈一指的。目前，對(duì)于建甌錐栗的研究，大多集中于錐栗的品種、基因、栽培等方面的研究，但

2、對(duì)于建甌錐栗農(nóng)業(yè)文化價(jià)值的探究卻少有人進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。十八大以來，中國逐步進(jìn)入發(fā)展“新常態(tài)”，2017年，中央一號(hào)文件著眼于三農(nóng)問題，強(qiáng)化促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提升農(nóng)業(yè)整體效益與競(jìng)爭(zhēng)水平。由此可見，在錐栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，僅僅簡(jiǎn)單的生產(chǎn)和種植，已經(jīng)無法滿足人們?cè)诰裎幕矫娴男枨?，建甌錐栗產(chǎn)業(yè)的提升和發(fā)展需要開拓新思路，文化的深度挖掘?qū)τ诮óT錐栗的產(chǎn)業(yè)提升具有重要意義。
　　本文在閱讀相關(guān)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，從農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵出發(fā)，學(xué)習(xí)、

3、參考和借鑒他人在農(nóng)業(yè)文化方面的研究成果和經(jīng)驗(yàn)，由此形成論文整體研究框架。運(yùn)用了農(nóng)業(yè)的多功能性理論、產(chǎn)業(yè)融合理論、文化產(chǎn)業(yè)化理論以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，研究分析建甌錐栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體思路。之后，通過文獻(xiàn)法和實(shí)地調(diào)查法，對(duì)建甌錐栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展良好，但存在企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、加工產(chǎn)量低，宣傳力度低，知名品牌少等問題。其次，對(duì)建甌錐栗蘊(yùn)含的文化資源及其開發(fā)利用現(xiàn)狀進(jìn)行了分析。再次，通過大量收集建甌錐栗文化相關(guān)資料，在此基礎(chǔ)