雨養(yǎng)區(qū)氮鉀肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、馬鈴薯已成為寧夏雨養(yǎng)區(qū)主要糧食作物，而肥料的不合理施用不僅影響馬鈴薯產(chǎn)量與品質(zhì)，而且還造成土壤環(huán)境的污染。因此，本試驗(yàn)采用“3414”部分肥料設(shè)計(jì)，研究不同氮、鉀肥配比對(duì)馬鈴薯不同生育期干物質(zhì)累積以及養(yǎng)分吸收的影響，以探明氮鉀肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，為指導(dǎo)當(dāng)?shù)厥┓省⒆魑镌霎a(chǎn)、農(nóng)民增收具有重要意義。主要結(jié)論如下:
　　1.馬鈴薯干物質(zhì)積累量呈“S”型曲線變化，符合Logistic生長(zhǎng)方程。施肥有利于提高干物質(zhì)的積累量，但過(guò)量的氮

2、、鉀用量則會(huì)降低干物質(zhì)的積累量，其中氮磷鉀肥施用量為225-120-45kg/hm2(N2P2K1)、225-120-90kg/hm2(N2P2K2)最有利于馬鈴薯干物質(zhì)的累積。
　　2.在馬鈴薯生育期，施氮鉀肥均可提高植株器官氮、磷、鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)，其中施肥量為225-120-90kg/hm2(N2P2K2)的各器官氮、磷、鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高，均顯著高于0-120-90kg/hm2(N0P2K2)處理;施肥量為225-120-45kg/

3、hm2(N2P2K1)處理的各器官氮、磷、鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高，均高于225-120-0kg/hm2(N2P2K0)處理。在塊莖形成期，馬鈴薯氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收累積量最大為3g/株;在淀粉沉淀期，氮吸收累積最多為0.937g/株;在塊莖膨大期，磷吸收累積最多為0.623g/株;在塊莖形成期，鉀吸收累積最多為1.598g/株。
　　3.馬鈴薯塊莖所需氮、磷、鉀養(yǎng)分量表現(xiàn)為鉀＞氮＞磷。每生產(chǎn)1000kg塊莖需要氮在5.66～9.19kg之間

4、，磷在0.99～1.71kg之間，鉀在9.44～16.84kg之間，三要素（氮∶磷∶鉀）的平均比例為1.00∶0.18∶1.76。
　　4.合理的氮鉀肥配比能顯著提高馬鈴薯產(chǎn)量、大薯數(shù)及商品薯率，施肥量為225-120-45kg/hm2(N2P2K1)處理最好，顯著高于不施肥(N0P0K0)處理。隨著施氮量的增加，產(chǎn)值、氮肥農(nóng)學(xué)效率、氮肥貢獻(xiàn)率呈先升高后降低的變化趨勢(shì)，而氮肥偏生產(chǎn)力則顯著降低，施肥量為225-120-90kg/h

5、m2(N2P2K2)處理最好。隨著施鉀量的增加，產(chǎn)值、鉀肥農(nóng)學(xué)效率、鉀肥貢獻(xiàn)率和鉀肥偏生產(chǎn)力均逐漸降低，施肥量為225-120-45kg/hm2(N2P2K1)處理最好。
　　5.氮肥用量顯著影響馬鈴薯的品質(zhì)，隨著施氮量的增加，塊莖維生素C含量呈先升高后降低的變化;還原糖含量則逐漸降低;而硝酸鹽、亞硝酸鹽、粗蛋白含量逐漸升高。鉀肥用量顯著影響馬鈴薯的品質(zhì)，隨著施鉀量的增加，塊莖維生素C含量呈先升高后降低的變化趨勢(shì);還原糖含量則逐漸