鋁與谷胱甘肽相互作用的研究.pdf

1、溶液中鋁(III)化學(xué)行為的研究在很多領(lǐng)域都有很重要的地位，比如催化作用、化妝品研制、環(huán)境科學(xué)、生物學(xué)和材料化學(xué)、土壤化學(xué)、地球化學(xué)以及水處理。
　　 谷胱甘肽是廣泛存在于細(xì)胞代謝中并有著重要作用的一種三肽，主要以還原型存在，谷胱甘肽一個(gè)主要生理作用是作為體內(nèi)一種重要的抗氧化劑保護(hù)細(xì)胞不被自由基等毒素侵害。谷胱甘肽含量的降低與多種神經(jīng)紊亂患者（包括盧格里格病、帕金森病和阿爾茨海默?。┭趸瘔旱脑龈哂忻芮械年P(guān)系，動(dòng)物體細(xì)胞中正常的谷

2、胱甘肽含量是5 mmol/L。目前的研究發(fā)現(xiàn)，谷胱甘肽具有很強(qiáng)的與鋁離子結(jié)合的能力。因此，選擇對(duì)谷胱甘肽配位化學(xué)進(jìn)行研究，可以為闡明金屬離子與多肽和蛋白質(zhì)的絡(luò)合作用提供了一個(gè)很好的模型。
　　 本文采用多種現(xiàn)代譜學(xué)手段，包括多核核磁共振譜(1H，13C，27Al-NMR)，氫二維核磁共振譜，電噴霧質(zhì)譜(ESI-MS)，并結(jié)合精確的pH 電位滴定實(shí)驗(yàn)以及BEST、SPE和OPIUM程序計(jì)算和密度泛函理論模擬計(jì)算，研究溶液中鋁(Ⅲ)

3、與還原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)的配位作用，并且分析鋁的配位作用對(duì)分子構(gòu)象產(chǎn)生的影響。根據(jù)多種分析方法的結(jié)果，我們可以得到下述幾點(diǎn)結(jié)論：(1)金屬鋁離子與生物分子谷胱甘肽主要是通過(guò)甘氨酸和谷氨酸部分的羧基進(jìn)行配位；（2）可以形成不同的單核形態(tài)1：1(MLH2，MLH，ML)；1：2（ML2H2)和雙核形態(tài)2：2（M2L2)； 2:1（M2L)；3：1(M3LH)；3：2(M3L2H)和1：3（ML3H2)等；（3）