望都辣椒加工業(yè)發(fā)展對(duì)策研究.pdf

1、我國(guó)屬于辣椒進(jìn)出口貿(mào)易大國(guó)，辣椒加工業(yè)的發(fā)展前景廣闊。望都作為北方三大辣椒集散地，辣椒產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，辣椒加工業(yè)發(fā)展關(guān)乎當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的切身利益。目前發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的要求緊迫，到了必須快速發(fā)展的歷史階段。本文旨在研究望都辣椒加工業(yè)發(fā)展情況，進(jìn)一步研究望都辣椒加工業(yè)中存在的問(wèn)題及影響因素。有針對(duì)性地提出相應(yīng)的解決對(duì)策及建議，為望都辣椒加工業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。
　　本文主要運(yùn)用文獻(xiàn)分析法、實(shí)地調(diào)研法、因子分析法相互結(jié)合的辦法，

2、對(duì)望都辣椒加工企業(yè)和從事、熟悉辣椒加工企業(yè)的人發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷并通過(guò)走訪望都相關(guān)的政府部門(mén)，了解目前辣椒加工企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)辣椒加工企業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題;運(yùn)用定性分析與定量分析相結(jié)合的方法，基于案例分析和比較分析法，通過(guò)研究望都縣辣椒龍頭企業(yè)和其他地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)，初步分析出望都辣椒加工業(yè)發(fā)展的主要影響因素;運(yùn)用Excel數(shù)據(jù)處理功能和因子分析法，確定影響望都辣椒加工業(yè)發(fā)展的主要影響因素;分析影響辣椒加工業(yè)發(fā)展的主要因素，提出推

3、進(jìn)望都辣椒加工業(yè)發(fā)展的建議。
　　本文研究?jī)?nèi)容分為三部分。首先，通過(guò)對(duì)望都辣椒企業(yè)實(shí)地考察中，深入了解望都辣椒加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀并總結(jié)問(wèn)題。其次，對(duì)望都辣椒加工業(yè)發(fā)展影響因素進(jìn)行分析，根據(jù)當(dāng)前望都辣椒加工業(yè)面臨的問(wèn)題對(duì)望都辣椒的自然因素、收購(gòu)成本、生產(chǎn)成本、貸款融資、市場(chǎng)因素、政策因素等幾個(gè)主要因素進(jìn)行系統(tǒng)分析。最后，采用spss及Excel兩款軟件對(duì)上述指標(biāo)和問(wèn)題進(jìn)行定量分析。
　　本文的研究結(jié)論主要有:望都辣椒發(fā)展現(xiàn)狀不容樂(lè)

4、觀，種植面積不斷減少，望都傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)失去優(yōu)勢(shì)，辣椒加工業(yè)發(fā)展面臨一定問(wèn)題;望都辣椒加工企業(yè)的發(fā)展主要以初加工為主，產(chǎn)品同類化嚴(yán)重，產(chǎn)品之間差異較小，辣椒產(chǎn)品精深程度不夠，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)成程度單一;辣椒新產(chǎn)品研發(fā)能力較低，發(fā)展速度緩慢;望都辣椒加工業(yè)發(fā)展困難不僅只是自身發(fā)展問(wèn)題，外部因素同樣制約加工業(yè)的發(fā)展。并且，根據(jù)對(duì)望都縣辣椒加工業(yè)研究得出結(jié)論提出幾點(diǎn)針對(duì)辣椒加工企業(yè)發(fā)展面臨問(wèn)題的解決方案。因地制宜，加強(qiáng)辣椒產(chǎn)業(yè)基地建設(shè);加大辣椒市場(chǎng)及平