消費(fèi)社會(huì)中電視美食節(jié)目研究.pdf

1、美食從古至今一直是作為一種文化而存在著，古往今來(lái)無(wú)論中外人們對(duì)美食的熱情從未削減。電視美食節(jié)目最早從20世紀(jì)50年代在英國(guó)出現(xiàn)之初到如今一直受到觀眾的喜愛(ài)，而在我國(guó)1999年第一檔電視美食節(jié)目《天天飲食》的開播掀起了一陣美食狂潮，如今我國(guó)的熒幕中已有200多檔電視美食節(jié)目的出現(xiàn)?？v觀國(guó)內(nèi)外，電視節(jié)目的類型已經(jīng)由最初的烹飪教學(xué)發(fā)展到了比賽競(jìng)技、綜藝娛樂(lè)、旅游尋訪、文化專題和真人秀，可謂是百花齊放、豐富多彩。
　　然而如今的電視美食節(jié)

2、目已經(jīng)是繁榮發(fā)展過(guò)后的穩(wěn)定期，不難發(fā)現(xiàn)無(wú)論是國(guó)外還是國(guó)內(nèi)，在諸多的電視美食節(jié)目中消費(fèi)主義思想表露的十分明顯。無(wú)論是西方資本主義國(guó)家還是社會(huì)主義國(guó)家，在進(jìn)入消費(fèi)社會(huì)后，消費(fèi)主義對(duì)社會(huì)生活和價(jià)值觀念產(chǎn)生了深刻的影響，在這樣的背景下大眾媒體的消費(fèi)主義傾向已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)，其中表現(xiàn)出的對(duì)符號(hào)價(jià)值的追求其實(shí)就是對(duì)金錢、享樂(lè)、奢侈生活的追求。電視美食節(jié)目是如何體現(xiàn)這些符號(hào)消費(fèi)的。美食節(jié)目對(duì)于觀眾來(lái)說(shuō)意味著什么，是茶余飯后的娛樂(lè)休閑還是一種文化傳播