電視美食節(jié)目制作與創(chuàng)新發(fā)展思路——以《美食開(kāi)封》為例.pdf

1、美食節(jié)目是電視節(jié)目中的重要組成部分，直接服務(wù)于廣大受眾。在制播分離的電視制作模式下，電視美食節(jié)目呈現(xiàn)百家爭(zhēng)鳴的發(fā)展態(tài)勢(shì)，極大豐富了美食節(jié)目?jī)?nèi)容與形式，但是從當(dāng)前我國(guó)電視美食節(jié)目實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看，美食節(jié)目制作中還存在一些問(wèn)題有待改進(jìn)?；诖耍疚膶?duì)電視美食節(jié)目制作與創(chuàng)新發(fā)展思路進(jìn)行分析，具有重要的意義，能夠提升美食節(jié)目制作創(chuàng)新思維及理念，強(qiáng)化美食節(jié)目制作質(zhì)量。
　　本研究分為五個(gè)部分：第一部分緒論，主要介紹論文的研究背景、目的及意義、現(xiàn)

2、狀及研究思路方法；第二部分電視美食節(jié)目的發(fā)展，對(duì)美食節(jié)目界定、特點(diǎn)及發(fā)展歷程進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，為后續(xù)寫(xiě)作奠定充分了理論基礎(chǔ)知識(shí)；第三部分，對(duì)當(dāng)前電視美食節(jié)目發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，指出當(dāng)前我國(guó)電視美食節(jié)目的成功指出及存在的主要問(wèn)題；第四部分結(jié)合本人畢業(yè)作品----《美食開(kāi)封》，分析其獨(dú)特的制作思路，主要包括：融入美食文化元素、注重受眾互動(dòng)、提供美食資訊信息、添加游戲娛樂(lè)環(huán)節(jié)；第五部分，結(jié)合當(dāng)前電視美食節(jié)目發(fā)展現(xiàn)狀，及本人畢業(yè)制作思路及成功之處等綜