北岸城美食節(jié)方案

1、策劃及執(zhí)行：上海美食協(xié)會節(jié)慶專線手 機：18663180405 董燕娜,好客文登，美食銀河世家銀河世家首屆美食文化節(jié)活 動 方 案,目 錄,一、 活動定位二、 活動主題三、 活動目的四、 活動時間五、 活動地址六、 組織機構(gòu)七、 重要活動內(nèi)容八、 項目進度計劃九、 整體活動費用預(yù)算十、 活動利潤回報十一、 中華特色小吃網(wǎng)概況（附公司簡介、合作意向書）,一、活

2、動定位,節(jié)慶活動的產(chǎn)生、形成和發(fā)展,與各地的自然環(huán)境、人文環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境和發(fā)展需求有著密切的關(guān)系。 雖然由于節(jié)慶焦點不同和節(jié)慶活動定位不同，節(jié)慶文化所帶來的影響也不盡相同,但節(jié)慶往往與一個城市、一個企業(yè)的品牌緊密相連，給舉辦方帶來巨大的社會效益，成為經(jīng)濟發(fā)展和社會發(fā)展的催化劑和助推器。在我國,節(jié)慶活動還是一個新事物，但它的產(chǎn)生與發(fā)展不僅較為成功地拉動了一批城市的經(jīng)濟發(fā)展，而且活躍了城市的文化

3、，為大眾的休閑娛樂提供了平臺，通過特色活動達到了塑造、維持和改變城市形象的目的，其積極作用不言而喻。例如北京的廟會，青島的啤酒節(jié)，濰坊的風箏節(jié)，重慶的火鍋節(jié)城市獨特的節(jié)慶活動已經(jīng)成為一個城市靚麗的名片。由當?shù)匾黄【乒具\做的“啤酒節(jié)”經(jīng)過3年的時間已經(jīng)成為當?shù)氐囊淮罅咙c，每年啤酒節(jié)舉辦期間現(xiàn)場5000個餐位早早的就人滿為患，淄博周邊城市的民眾對啤酒節(jié)也報以極大的熱情，由此可見群眾的廣泛的參與性是活動成功的基石。

4、 “民以食為天”，貴方定位美食節(jié)的想法我方也給予極大的認可，并有信心取得圓滿的成功！,二、活動主題,好客常州，美食北岸城,三、活動目的,1、通過引進各地特色小吃，為城市市民及各地游客奉上一場豐富多彩的美食大餐，展現(xiàn)萬博北岸城獨具匠心、熱情好客的文化底蘊。2、配合項目招商宣傳工作，通過活動將北岸城特色美食一條街的品牌形象廣為傳播。3、通過邀請美食街意向客戶及給老客戶發(fā)放就餐券等形式，將目標客戶吸引到現(xiàn)場，并通過美食

5、節(jié)活動讓目標客戶感受北岸城的餐飲投資前景和項目實力及品牌影響，從而提升目標客戶的投資信心和投資意愿。,四、活動時間： 建議時間定于2010年8月6日——8月14日 原因：開幕時間定于8月6日為周五，正值周末休閑娛樂時間，8月14日閉幕，整個活動跨度2個周末，可最大限度的吸引市民參與，以達到活動宣傳目的。五、活動地址：1、延陵西路文化路路口廣場及延伸文化宮廣場對面60米路段。 六、組織機構(gòu)（擬定）: 主

6、辦單位：常州新城房地產(chǎn)有限公司 承辦單位：北京中聯(lián)傲博文化傳播有限公司 中華特色小吃網(wǎng) 媒體協(xié)辦：常州地區(qū)相關(guān)報紙、廣播電臺、電視臺等相關(guān)媒體,七、重要活動內(nèi)容：,（一）萬博北岸城首屆美食文化節(jié)——匯聚中華美食精品30家，借勢推廣北岸城特色文化及魅力商機。 美食啤酒相伴，打造北岸璀璨不夜城。,美食品種,擬邀請（項目根據(jù)具體實施待定）： 上海風味：1、上海蟹黃小

7、籠包；2、城隍廟糕點；3、城隍廟玉清糕。 重慶風味：1、毛血旺；2、桂花蓮子粥。 四川風味：1、野味田螺；2、九寨溝爆炒金雀。 南京風味：1、桂花鴨；2、南京鴨血粉絲湯。 杭州風味：1、洪七公叫花雞；2、荷葉叫化雞。 蒙古風味：1、蒙古烤羊腿；2、蒙古烤全羊；3、蒙古奶酪；4、碳烤大肥羊。 云南風味：1、竹筒飯；2、昆明大怪雞蛋串；3、過橋米線。 海南風味：1、海南島新鮮椰子；2、海南島水果冰山。

8、 湖北風味：1、武漢三鮮豆皮。 青島風味：1、深海美容蟹；2、深海元寶蟹；3、深海魚片；4、青島大魷魚。 吉林風味：1、延邊朝鮮族自治州朝鮮族打米糕；2、長白山油炸冰淇淋；3、長白山烤鹿肉。 山西風味：1、太原糖炒栗；2、章魚丸子。 湖南風味：1、長沙五味臭豆腐。 河南風味：1、開封第一樓灌湯包。 新疆風味：1、阿里巴巴羊肉串；2、新疆馕餅；3、手撕羊肉串。 浙江風味：1、紹興臭豆腐；2、云片糕。

9、臺灣風味：1、臺灣水晶餃；2、臺灣蚵仔煎；3、臺北炸雞翅；4、臺灣雞柳。 國際風味：1、泰國榴蓮酥；2、阿拉伯烤肉；3、土耳其烤肉；4、印度飛餅。,七、重要活動內(nèi)容：,（二）嘉年華娛樂城——引入摩天輪、海盜船、過山車（項目根據(jù)具體實施待定）等驚險刺激項目，設(shè)立專門的娛樂區(qū)打造歡樂的海洋讓市民盡享激情與歡樂！,七、重要活動內(nèi)容：,（四）“萬博北岸城美食之夜開幕式”晚會——時間：8月6日18：00—20：30地點：延陵西路文化路路口

10、廣場開幕式內(nèi)容包括：1、新城房產(chǎn)介紹首屆北岸城美食文化節(jié)的概況；2邀請區(qū)政府領(lǐng)導為美食節(jié)致詞開幕；3專業(yè)的文藝演出公司進行大型文藝匯演； 為常州市民獻上一場別開生面的演出。,八、項目進度,1、 2010年7月25日確立項目。2、 2010年7月26日正式啟動，通過媒體面向社會全面征集本活動主題廣告語、會標、吉祥物，借此宣傳以吸引市民的關(guān)注期待。3、 2010年7月 25日——7月31日：（1）完成活動

11、招商工作。（2）完成啤酒企業(yè)引入工作。（3）完成展棚及桌椅租賃工作，并與8月4日前完成搭建及布置工作。（4）完成舞臺搭建及拱門、升空氣球、彩旗布置工作（5）完成開幕式禮儀、全程演出、嘉賓邀請及相關(guān)配套設(shè)施到位工作。（6）落實城管、消防、治安、清潔等相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作。（7）嚴格按照制定的計劃進行宣傳。4、2010年8月5——8月6日12：00完成布展工作。5、 2010年8月6日 18：00開幕式6、2010年8月1

12、4日：閉幕7、2010年8月15日 12：00之前完成撤展工作。,九、整體活動費用預(yù)算,1、因為活動時間安排在全國節(jié)慶活動旺季，作為美食商家在這個時期是每年的最佳銷售時間，所以會選擇例會和把握性比較大的活動。所以按正常招商程序很難操作，只能以參展商家路費、食宿補貼費用的形式組織，這部分費用預(yù)算，按30個展位計算，每個展位至少補貼2000元，需要至少6萬元。2、策劃組織運營費用：2萬元3、展棚租賃：為使活動能夠彰顯高品味形象，建議租

13、賃篷房式展棚。30個預(yù)計租賃費為1.5萬元。,九、整體活動費用預(yù)算,4、演出費用：因場地限制同時在市區(qū)中心不宜做大型演出，建議每天以休閑風情格調(diào)為主，每天邀請薩克斯吹奏、鋼琴演奏、休閑歌曲演唱等演出項目，打造一個高品位人群的聚餐交友之所。A、2010青島匯泉廣場風情啤酒節(jié)開幕式演出節(jié)目單（供參考）（開場前鋼琴獨奏《海的女兒》等） （1） 開場歌舞《和諧歡歌》

14、 （2）著名綜藝節(jié)目主持人登場 （3）山東藝術(shù)學院教師著名歌手王燕《自由飛翔》等 （4）雙人組合：特邀湖南衛(wèi)視嘉賓組合《旋風組合》歌舞 （5）西洋樂器現(xiàn)場舞臺秀：《電提琴風暴》加拿大歸國小提琴手 （6）遼寧衛(wèi)視實力女唱將：芳子《讓我飛》等 （7）青島青春魅力炫舞組合《閃耀青島》等舞蹈

15、 （8）N&B潮人新勢力歌手：雨軒《說唱》等 （9）百度網(wǎng)傾力打造著名網(wǎng)絡(luò)音樂達人：阿龍先生《狠毒的女人》等 (10)全國爵士舞大賽亞軍：成成《啤酒爵士》 (11)偶像女歌手：娜娜《加速度》等 (12)互動游戲節(jié)目：《誰與爭風》暢飲大賽

16、 (13)大型現(xiàn)場魔術(shù)《靈異空間》 (14)天皇巨星邁克杰克遜模仿 包括舞臺搭建、演出共計約5萬元B、 單場薩克斯手、鋼琴手、小提琴手等每晚每人價格為300元左右，9天約3000元。具體價格根據(jù)當?shù)匮菟噧r目決定。,九、整體活動費用預(yù)算,5、沙灘桌椅租賃：30套，6000元?？赏ㄟ^當?shù)仄【乒举澲峁?、地毯、彩旗、噴繪、拱門等項目根

17、據(jù)當?shù)貎r目預(yù)算。7、代金券費用：可根據(jù)貴方新老客戶的數(shù)量決定。 代金券使用： 貴公司可向已登記的意向客戶統(tǒng)一發(fā)放價值100元餐券（面值為5元、10元），活動期間客戶憑餐券可免費品嘗相應(yīng)金額美食，活動結(jié)束后餐飲商家憑餐券統(tǒng)一報帳領(lǐng)取等值現(xiàn)金。,十、活動利潤回報,針對貴方舉辦美食節(jié)的投入，本著雙方真誠合作原則，我方?jīng)Q定在美食節(jié)期間，貴方每2個攤位安排一個收銀人員，每日按照參展商家銷售額的15%抽取作為投入補

18、貼，并可根據(jù)銷售額分析活動的整體效果，為雙方下一步的合作打下良好的基礎(chǔ)。,十、中華特色小吃網(wǎng)概況,中華特色小吃網(wǎng)（http://www.tsxcw.com）隸屬于北京中聯(lián)傲博文化傳播有限責任公司，自2006年成立始，在國內(nèi)各地專業(yè)從事政府大型節(jié)慶活動，美食節(jié)、啤酒節(jié)、特色小吃節(jié)、嘉年華等大型社會活動的整體策劃運營工作。經(jīng)過多年的運作，沉淀了豐富的實踐經(jīng)驗，并多次承辦了國內(nèi)30多個城市的大型節(jié)慶活動。目前已經(jīng)擁有全國各地特色小吃會員150

19、0多家，嘉年華合作團隊5家30多項配套設(shè)備，200多個國內(nèi)工藝品參展商，吳橋馬戲雜技團，并和俄羅斯等國際表演團隊形成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，同時，與央視、中國烹飪協(xié)會等國家級媒體有著多次聯(lián)手合作關(guān)系?，F(xiàn)已經(jīng)形成了集特色美食展、嘉年華娛樂、中華非文化遺產(chǎn)、工藝品展示，大型娛樂演出為一體的綜合性團隊，現(xiàn)實了前期調(diào)研，活動策劃及實施為一體的服務(wù)體系，完全有能力在短時間內(nèi)組織起一場宏大的節(jié)慶盛會！ （附公司簡介）,策 劃：北京中聯(lián)傲博文化傳播