中韓美食節(jié)活動保障方案

1、中韓美食節(jié)活動保障方案中韓美食節(jié)活動保障方案一、主辦方工作職責(zé)一、主辦方工作職責(zé)1、主辦方為本次活動的主辦單位，提供場地給執(zhí)辦方作為本次活動開辦場所；2、負(fù)責(zé)宣傳本次“美食節(jié)”，如電視廣告、電視臺、支架廣告、微信廣告、宣傳單等等，確保本次活動現(xiàn)場人氣；3、提供150KW用電接口（水電費(fèi)按實際結(jié)算，由執(zhí)辦方支付），自來水清洗（指定區(qū)域）；4、負(fù)責(zé)申請審批相關(guān)手續(xù)，如城管、消防、公安、食品藥監(jiān)局等等；5、現(xiàn)場安排保安人員若干，維護(hù)活動現(xiàn)場秩

2、序，安排保潔人員若干，定時清掃垃圾，保持環(huán)境整潔；（費(fèi)用由執(zhí)辦方承擔(dān)）6、主辦方有權(quán)干涉執(zhí)辦方在展出期間的出現(xiàn)的各類違禁行為；三、執(zhí)辦方責(zé)任、義務(wù)三、執(zhí)辦方責(zé)任、義務(wù)1、負(fù)責(zé)本次“美食節(jié)”的招商、布展、撤展、展銷及參展商的后勤服務(wù)工作；2、搭建主題樓牌一座，副牌樓一座，活動現(xiàn)場鋪設(shè)地毯，擺放休閑桌20套；3、負(fù)責(zé)統(tǒng)一參展商工作服、工作帽、佩帶參展證，保證所有制識培訓(xùn)。四、大宗食品原料按照組委會要求到定點單位采購。所有食品原輔料、食品添加

3、濟(jì)、食品相關(guān)產(chǎn)品采購嚴(yán)格執(zhí)行索證驗收制度，建立食品采購索證臺賬。五、在經(jīng)營活動過程中，食品儲存、加工、供應(yīng)等各項環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，并規(guī)定要求進(jìn)行留樣。六、加強(qiáng)上柜食品質(zhì)量管理、嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市下柜制度，發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止銷售，并及時召回、清理。七、按要求落實餐具、加工工用具（容器）清洗消毒工作，保證符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)衛(wèi)生要求。八、及時進(jìn)行清理打掃，保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，嚴(yán)禁隨意傾倒油污臟水，健全防蠅、防塵、防鼠、防腐