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文檔簡(jiǎn)介
1、本課題主要研究了大黃提取物抑菌活性成份的最佳提取工藝條件,探討了大黃提取物穩(wěn)定性并對(duì)活性成份進(jìn)行初步的分析、分離,同時(shí)對(duì)抑菌機(jī)理做了初步研究。
采用濾紙片法,以抑菌圈直徑為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),金黃色葡萄球菌、大腸桿菌為指示菌,優(yōu)化超聲波輔助提取大黃抑菌物質(zhì)的工藝。通過(guò)正交試驗(yàn)得出最佳提取工藝條件為:提取溫度60℃,乙醇體積分?jǐn)?shù)70%,超聲波處理時(shí)間35min、液料比20:1(mL:g)。對(duì)大黃提取物做了抗菌譜的測(cè)定,結(jié)果表明大黃提取
2、物具有較寬的抗菌譜。大黃提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌的最低抑菌濃度分別為6.250mg/mL、3.125 mg/mL、6.250mg/mL。
對(duì)大黃提取物進(jìn)行抑菌效果穩(wěn)定性測(cè)試,結(jié)果表明大黃提取物的抑菌活性具有較好的熱穩(wěn)定性、對(duì)紫外光照射穩(wěn)定,隨著加熱時(shí)間的延長(zhǎng)到3h,抑菌活性在這段時(shí)間內(nèi)較穩(wěn)定,pH值6.5-7.5范圍內(nèi)抑菌效果穩(wěn)定。
對(duì)抑菌活性成份進(jìn)一步分析,用四種不同極性的溶劑對(duì)大黃提取物
3、水溶液進(jìn)行萃取,得到五個(gè)萃取部分:石油醚部、二氯甲烷部、乙酸乙酯部、正丁醇部和水部。采用濾紙片法,測(cè)定大黃提取物不同萃取部分的抑菌活性,并對(duì)抑菌活性進(jìn)行比較,結(jié)果表明:二氯甲烷部抑菌活性最強(qiáng)。通過(guò)堿性試驗(yàn)、醋酸鎂試驗(yàn)、紫外可見(jiàn)光下顯色,初步確定二氯甲烷部主要活性成份為蒽醌類(lèi)化合物。
二氯甲烷部分經(jīng)硅膠柱層析后得到黃色物質(zhì),經(jīng)過(guò)LC-MS分析,確定此黃色物質(zhì)為大黃素。
對(duì)大黃提取物的抑菌機(jī)理做了初步研究,試驗(yàn)表
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