Agaricus blazei Murill發(fā)酵產(chǎn)物對幼畜免疫和消化吸收影響的研究.pdf

1、本論文通過以下三個試驗，初步探討了姬松茸Agaricus blazei Murill深層發(fā)酵產(chǎn)物對幼畜免疫及消化吸收功能的影響，系統(tǒng)分析了姬松茸Agaricus blazei Murill深層發(fā)酵產(chǎn)物改善幼畜免疫及消化吸收的效用。 試驗一，通過熱水、冷堿、熱堿循序浸提方法，獲得姬松茸菌絲體不同組分的3種水溶性多糖及菌絲體胞外多糖：通過MTT法研究4種水溶性多糖對小鼠脾淋巴細胞增殖的影響。結(jié)果表明，4種多糖在不同的濃度下，或單獨、

2、或協(xié)同ConA刺激淋巴細胞增殖；0.5-0.25 μg·mL-1冷堿提取的水溶性多糖(CAWSP)，有促進LPS誘導的脾淋巴細胞增殖的趨勢(P>0.05)。 試驗二，通過飼喂高、中、低不同添加量的姬松茸深層發(fā)酵產(chǎn)物，測定試驗小鼠的臟器指數(shù)、小腸生長發(fā)育、小腸絨毛高度和固有膜厚度、小腸吸收功能和特異性血清IgG抗體水平等指標，探討其對小白鼠免疫和消化吸收功能的影響。結(jié)果表明，試驗組的臟器指數(shù)與對照組相比，呈提高趨勢(P>0.05)

3、：小腸長度及重量均比對照組略有增加(P>0.05)；試驗組的小腸絨毛高度比對照組提高可達到22.51％(P<0.05)，固有膜厚度比對照組最多降低3.98％(P<0.05)：高、低劑量組的小鼠血清D.木糖濃度分別提高15％和13.78％(P<0.05)；試驗組的特異性血清IgG抗體水平均顯著高于對照組(P<0.05)，其中高劑量組比對照組提高65.77％。 試驗三，通過比較仔豬飼料中添加姬松茸深層發(fā)酵產(chǎn)物和添加抗生素對斷奶仔豬免

4、疫和消化吸收功能的影響，分析討論姬松茸發(fā)酵培養(yǎng)物作為幼畜飼料營養(yǎng)免疫助劑的應用可行性依據(jù)。采用36頭杜×長×大三元雜交，(21±1)日齡斷奶的仔豬進行：基礎(chǔ)日糧+抗生素(對照組)、基礎(chǔ)日糧+姬松茸培養(yǎng)產(chǎn)物(3.5g.kg<'-1>)(T-A組)、基礎(chǔ)日糧+抗生素+姬松茸培養(yǎng)產(chǎn)物(3.5g.kg<'-1>)(％AA組)的隨機分組飼養(yǎng)試驗。結(jié)果表明：T-AA組的仔豬腹瀉率低于對照組70％，姬松茸發(fā)酵產(chǎn)物具有改善斷奶仔豬生長性能，提高飼料利用

5、率的作用效果(P>0.05)：此外，可顯著提高血清中總蛋白、白蛋白(P<0.05)、血清尿素氮、磷酸肌酸激酶的含量(P>0.05)，并能促進免疫球蛋白(IgG、IgM)的生成(P>0.05)：能顯著提高仔豬血清D-木糖濃度(P<0.05)；T-A組、T-AA組的牛血清白蛋白滴度分別比對照組顯著提高32.92％和41.61％(P<0.05)。 結(jié)論：姬松茸深層發(fā)酵產(chǎn)物對幼畜試驗結(jié)果，顯示其對幼畜非特異性免疫能力的促進作用：姬松茸深