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文檔簡介
1、共軛亞油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一組位置和幾何異構(gòu)體的十八碳共軛二烯酸的統(tǒng)稱。其雙鍵位于7,9;8,10;9,11;10,12;或11,13位置上,其中每個雙鍵又有順式和反式兩種構(gòu)型,即每個CLA的位置異構(gòu)體有四種不同的幾何異構(gòu)體。因此CLA可形成多種同分異構(gòu)體。 天然的CLA主要存在于反芻動物的奶、肉的脂肪中。最主要的CLA異構(gòu)體為c9,t11-CLA和t10,c12-CLA。牛瘤胃中
2、c9,t11-CLA是厭氧溶纖維丁酸弧菌生物氫化亞油酸過程中的產(chǎn)物,此外還有一些細菌,如乳酸菌也可將亞油酸生物轉(zhuǎn)化為CLA。 CLA有多種生物活性,如抗癌、抗動脈粥樣硬化,免疫調(diào)節(jié)和抗肥胖等。近年來,對CLA減肥活性的研究引起了廣泛的注意。 本研究中利用3種CLA,包括t10,c12-CLA,c9,t11-CLA,以及cg,t11-CLA和tg,t11-CLA的混合物,采用不同濃度(25,50,100,2001μmol/
3、L),不同作用時間(1d,2d,3d),研究了3種CLA對前脂肪細胞3T3-L1的作用。 采用MTT法分析了CLA對前脂肪細胞3T3-L1增殖的抑制作用;結(jié)果表明,t10,c12-CLA和CLA混合物對3T3-L1細胞均有顯著抑制增殖作用(P<0.05),前者作用大于后者。t10,c12-CLA的抑制作用在100μmol/L時抑制作用最強,并隨處理時間增加而抑制效果增強;CLA混合物抑制作用隨濃度增大、處理時間增加而增強。c9,
4、t11-CLA對前脂肪細胞3T3-L1細胞增殖沒有顯著作用(P>0.05)。三種CLA在相同濃度,相同時間對3T3-L1增殖的抑制作用為:t10,c12-CLA最大,CLA混合物次之,隨后是c9,t11-CLA。 通過細胞形態(tài)觀察、油紅O染色,觀察了t10,c12-CLA以及CLA混合物對前脂肪細胞3T3-L1分化的影響。實驗分為50gmol/L,t10,c12-CLA處理組、100μmol/L t10,c12-CLA處理組、1
5、00μmol/L CLA混合物處理組、對照組(未加CLA)。采用“雞尾酒法”(DEX、IBMX、INSULIN混合誘導分化)分化3T3-L1細胞8天后,進行油紅O染色比色,結(jié)果表明,t10,c12-CLA可以顯著降低細胞內(nèi)脂肪生成量(為對照組的64.9%,P<0.05),抑制前體脂肪細胞向成熟脂肪細胞分化,其中尤以100μmol/L,t10,c12-CLA作用效果最為明顯。 采用半定量RT-PCR技術(shù),分析了t10,c12-C
6、LA對前脂肪細胞3T3-L1中PPARγ2 mRNA的表達水平的影響。實驗中對50μmol/L t10,c12-CLA處理組、100μmol/Lt10,c12-CLA處理組、對照組(未加CLA處理)對細胞PPAγ2 mRNA表達進行了分析。結(jié)果顯示:用100μmol/L和501μmol/L t10,c12-CLA處理后的細胞,其PPARγ2的mRNA的表達量分別為對照組的52.1%,83.0%,這表明t10,c12-CLA抑制脂肪細胞的
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