牡丹花及牡丹籽餅粕化學(xué)成分研究.pdf

1、牡丹為芍藥屬的落葉亞灌木，是中國栽培牡丹品種的近緣野生種之一。牡丹花可以食用，牡丹籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，具有非常重要的保健及藥用價值。本課題組前期研究表明牡丹籽餅粕具有抗 MRSA活性，從而研究牡丹花和牡丹籽餅粕的化學(xué)成分為牡丹的深加工提供重要的依據(jù)。
　　本文初步研究了牡丹花，牡丹籽餅粕的化學(xué)成分。利用薄層色譜法、正相硅膠柱、反相中壓柱，Sephadex LH-20凝膠柱、HPLC等色譜方法分離得到單體化合物，結(jié)合現(xiàn)代波

2、譜解析手段鑒定出化合物的結(jié)構(gòu)。
　　從牡丹花中分離得到6種化合物分別為：5-羥基異香草酸(I)，二氫山奈酚(II)，芹菜素7-O-β-D-葡萄糖苷(III)，芹菜素-7-O-新橙皮糖苷(IV)，山奈酚-3-O-β-D-葡萄吡喃糖(V)，山奈酚-7-O-β-D-葡萄糖苷(VI)。這六種化合物均為首次從該植物中分離得到。
　　從牡丹籽餅粕中分離得到21種化合物分別為：對羥基苯甲醛(1)，齊墩果酸(2)，白樺脂酸(3)，常春藤皂苷

3、元(4)，β-胡蘿卜苷(5)，trans-ε-Viniferin(6)， cis-ε-Viniferin(7)，Pauciflorol E(8)，(+)-ampelopsin B(8)，Hopeafuran(10)， Vitisinol C(11)，Gnetin H(12)，Suffruticosol B(13)，SuffruticosolA(14)， Suffruticosol C(15)，RockiolA(16)，RockiolB(