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文檔簡介
1、分類號:TS2012密級:公玨單位代碼:學(xué)號:!QQ墨魚2011121牡丹籽粕中芍藥苷類成分的分析及大孑L吸附樹脂提取工藝研究ResearchesontheComposition,DeterminationandMacroporousAdsorptionResinExtractionofPaeoniflorinsinSeedCakesofPeony學(xué)位申請人:秦愛霞指導(dǎo)教師:崔同教授學(xué)科專業(yè):食品科學(xué)學(xué)位類別:工學(xué)碩士授予單位:河北農(nóng)業(yè)
2、大學(xué)答辯日期:二。一四年五月三十一日摘要牡丹是我國的著名花卉,不僅極具觀賞價(jià)值,也有很多的保健功能。牡丹籽富含油脂,其中亞麻酸等不飽和脂肪酸含量豐富,已成為一種名貴新食品資源,得到規(guī)?;拈_發(fā)利用。牡丹籽粕為牡丹籽油的生產(chǎn)剩余物,以往未見較系統(tǒng)的研究,本文以這一生物資源為材料,對其化學(xué)成分進(jìn)行了分析,成功分離鑒定出6種主要成分;再以此為對照品,建立了這些成分的高效液相色譜(HPLC)分析方法,最后采用大孔吸附樹脂法等步驟開發(fā)出牡丹籽粕中
3、芍藥苷類成分的提取純化方法,為牡丹籽天然產(chǎn)物資源的綜合開發(fā)利用提供科學(xué)根據(jù)。采用30%乙醇對1kg的牡丹籽粕中的有效成分進(jìn)行提取,先經(jīng)大孔吸附樹脂初步純化,再以甲醇為流動(dòng)相經(jīng)制備HPLC精制得到6種主要成分,質(zhì)量分別為142、310、61、549、127、71mg,峰面積百分比法檢測其純度均在95%以上,結(jié)合LcMS和1H核磁共振的方法對其進(jìn)行了結(jié)構(gòu)鑒定,分別為6’0伊D葡萄糖芍藥內(nèi)酯苷、芍藥內(nèi)酯苷、flgentiobiosylpaeo
4、niflorin、芍藥苷、苯甲酸和芍藥苷元。以純化的6種成分為對照品,建立了一種可用于牡丹籽粕中芍藥苷類成分定量分析的梯度洗脫HPLC方法,6種芍藥苷類物質(zhì)在17min內(nèi)實(shí)現(xiàn)良好分離。色譜條件為:色譜柱:KromasilC18(20046inln,5rtrn);流動(dòng)相:A500p饑甲酸水溶液;B甲醇含500“饑的甲酸;梯度洗脫程序:(min/B%)0/40,4/40,8/60,15/60,16/40,20/40;流速:08mL/min;
5、溫度:30℃;DAD檢測器,檢測波長:230nlTI;進(jìn)樣量:10nL;峰面積外標(biāo)法定量。用該方法對牡丹籽粕進(jìn)行分析,各成分分離良好,重復(fù)測定的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在191%一272%之間,最低檢出限為28ng—161ng之間,在進(jìn)樣量125ng一10000ng范圍內(nèi),線性回歸方程的相關(guān)系數(shù),介于09992~09999之間,加標(biāo)回收率在93O%~100O%之間。以牡丹籽粕中的4種主要成分(芍藥苷、芍藥內(nèi)酯苷、6’D伊D一葡萄糖芍藥內(nèi)酯苷和flg
6、entiobiosylpaeoniflorin)為指標(biāo),優(yōu)化了大孔吸附樹脂法的純化工藝。選用HPD200A型樹脂,最優(yōu)的吸附條件為樣液濃度80mg/mL,上樣速度1/16BV(柱床體積)/min,上樣量45BV,洗脫液乙醇濃度50%,洗脫流速1/16BV/min,洗脫體積為4BV。在此條件下純化的產(chǎn)物中含有芍藥苷323%,芍藥內(nèi)酯苷165%,6’o伊D葡萄糖芍藥內(nèi)酯苷802%,flgentiobiosylpaeoniflorin6。63
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