微電影專題報(bào)告-文創(chuàng)實(shí)務(wù)專題成果報(bào)告

1、<p><b>　　目錄</b></p><p><b>　　前言</b></p><p>　　一.摘要………………………………………………….P.3</p><p>　　二.研究背景與動(dòng)機(jī)…………………………………….P.3</p><p>　　三.研究目的………………………………………

2、…….P.4</p><p>　　四.研究方法及過(guò)程…………………………………….P.4</p><p>　　貳、相關(guān)文獻(xiàn)與學(xué)理探討……………….………P.5~P.10</p><p>　　與文獻(xiàn)主題相關(guān)的資料收集</p><p>　　參、創(chuàng)作分析與流程………………………………….P.11</p><p>　　一.設(shè)計(jì)

3、發(fā)想……………………………………………P.12</p><p>　　二.職掌分工表…………………………………………P.12</p><p>　　三.時(shí)程規(guī)劃……………………………………………P.13</p><p>　　四.前置作業(yè)工作分配…………………………………P.13</p><p>　　肆、設(shè)計(jì)原理、 流程圖………………………………P

4、.14</p><p>　　伍、開(kāi)發(fā)工具(軟、 硬設(shè)備)…………………………P.14</p><p>　　陸、參考文獻(xiàn) …………………………………………P.15</p><p>　　柒、成果……………………………………………….P.16</p><p>　　捌、附件……………………………………………P.16~27</p><

5、;p><b>　　前言</b></p><p><b>　　摘要</b></p><p>　　我們想制作一部感人的微電影。</p><p>　　這部微電影的操作模式能讓所有參與其中的每一個(gè)研究者體會(huì)微電影的文創(chuàng)而留下一部初體驗(yàn)的好作品。</p><p>　　制作「凌晨五點(diǎn)..」的微電影，緣由是

6、我們?cè)陔娨暽峡吹矫姘鼛煾祬菍毚旱膫髌?，及胖達(dá)人香精事件后所帶來(lái)的一些省思。大家都說(shuō)景氣不好，但是以吳寶春為例，還是在業(yè)界創(chuàng)下輝煌成績(jī)，而在地的客萊斯麥?zhǔn)称饭S更致力于培育在地的莘莘學(xué)子不遺余力。所以我們將置入企業(yè)營(yíng)銷拍出以一位莘莘學(xué)子半工半讀為故事的微電影，期達(dá)到廣告的效果。</p><p>　　遠(yuǎn)程目標(biāo)，期許這部作品在未來(lái)能參與屏東電影節(jié)金緱獎(jiǎng)競(jìng)賽，藉由競(jìng)賽達(dá)到文創(chuàng)的目的及肯定自我的展現(xiàn)。</p>

7、<p>　　二..研究背景與動(dòng)機(jī)</p><p>　　在網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展的時(shí)代下，大眾使用網(wǎng)絡(luò)的頻率也逐漸增高，尤其是青少年。在傳統(tǒng)媒體之外，網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)提供了另一種廣告宣傳平臺(tái)。這也使得微電影在廣告營(yíng)銷中崛起，相對(duì)于廣告，微電影以短片的模式將產(chǎn)品置入影片，利用影片中的演員、情節(jié)以及氛圍，更加深消費(fèi)者對(duì)商品的印象。</p><p>　　「微電影」一詞有許多解釋，確定的是其名稱源自于

8、中國(guó)市場(chǎng)，在其他國(guó)家并沒(méi)有微電影這樣的詞匯。起初，微電影是相對(duì)高成本、大制作電影的一種嘲諷，也就是一種網(wǎng)絡(luò)KUSO短片；或是因其制作成本低廉，成為電影創(chuàng)作者創(chuàng)作的新途徑；亦有人認(rèn)為微電影一詞純粹是華人媒體為了商業(yè)利益創(chuàng)造的新詞匯，為的是與網(wǎng)絡(luò)上的短片及傳統(tǒng)電視廣告做區(qū)隔。無(wú)論微電影最初的定位為何，無(wú)可否認(rèn)的是，現(xiàn)在已有愈來(lái)愈多的廠商選擇投資微電影，作為新的廣告型式。</p><p>　　所以近年來(lái)在各大傳播媒體都

9、不時(shí)會(huì)聽(tīng)到「微電影」這個(gè)新名詞，究竟什么是微電影？為什么它能讓臺(tái)灣在一夕之間刮起一陣微電影旋風(fēng)？到底它有什么特色能這么吸引人？這些問(wèn)題令我們感到興趣，最后決定對(duì)微電影進(jìn)行研究，要找出它風(fēng)靡全臺(tái)的秘密。</p><p><b>　　三.研究目的</b></p><p>　　由于近年網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展，以及傳統(tǒng)媒體廣告多元化，使得商品廠商、廣告廠商須以新穎的廣告方式使消費(fèi)者在泛

10、濫的廣告中留下深刻印象，微電影即是現(xiàn)今市場(chǎng)需求下出現(xiàn)的新興廣告型式，許多廣告廠商利用微電影來(lái)營(yíng)銷產(chǎn)品，并由明星擔(dān)任影片主角，吸引更多粉絲族群注意，使商品能受到更多消費(fèi)者的注目。</p><p>　　在微電影營(yíng)銷愈來(lái)愈風(fēng)行的情況下，因此，本研究希望透過(guò)文獻(xiàn)探討而了解微電影，進(jìn)而拍攝微電影置入企業(yè)營(yíng)銷。</p><p><b>　　四、研究方法及過(guò)程</b></p&

11、gt;<p>　　本專題研究過(guò)程主要分為三階段，首先是資料歸納，我們以網(wǎng)絡(luò)為主，新聞、廣告、書(shū)籍及相關(guān)研究為輔，于各方面大量收集微電影相關(guān)訊息，以供后續(xù)研究使用。接著進(jìn)行企業(yè)參訪及拍攝微電影。</p><p>　　貳、相關(guān)文獻(xiàn)與學(xué)理探討</p><p>　　與文獻(xiàn)主題相關(guān)的資料收集</p><p><b>　　名詞解釋 微電影：</b&

12、gt;</p><p>　　微電影相較于一般花費(fèi)成本較高的電影而言，能在較短的時(shí)間內(nèi)，將一部電影應(yīng)有的故事、人物、場(chǎng)景、音效、情節(jié)都濃縮在短片中。微電影拍攝的時(shí)間通常較短，加上成本低廉及曝光率高的優(yōu)勢(shì)，許多廠商紛紛將商品置入微電影營(yíng)銷，而微電影與廣告功能的結(jié)合，使微電影從原本類似短篇電影的特質(zhì)，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N網(wǎng)絡(luò)形式的廣告。然</p><p>　　而，國(guó)外僅以Short Film（即為短片

13、）稱呼微電影，故微電影一詞可能僅是華人媒體業(yè)者因商業(yè)利益考量，為與傳統(tǒng)電視廣告作區(qū)別，而創(chuàng)造出的新名詞。</p><p>　　二、微電影的形成背景與定義</p><p>　　「微」從字面上解釋有小、簡(jiǎn)略的意思，因此「微電影」可解釋為從電影簡(jiǎn)化出來(lái)的產(chǎn)品，無(wú)論在制作成本、制作時(shí)間或拍攝過(guò)程都比一般的電影小。本研究將從以下幾個(gè)面向來(lái)介紹與分析微電影，藉此了解微電影的雛形與意義。</p&g

14、t;<p>　　(一)、微電影形成背景</p><p>　　1.高科技產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步：</p><p>　　隨著高科技產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，數(shù)位攝影技術(shù)足以支援拍攝高畫(huà)質(zhì)HD(High Definition)影片，影像拍攝器材擴(kuò)展到相機(jī)、手機(jī)，亦使拍攝影片成本降低，使一般人拍攝影片的可能性大為增加。</p><p>　　2.網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的興盛與競(jìng)爭(zhēng)：</p>

15、<p>　　微電影最重要的傳播媒介—網(wǎng)絡(luò)，仰賴能免費(fèi)觀看的影片網(wǎng)站，例如：土豆網(wǎng)http://www.tudou.com/）、優(yōu)酷網(wǎng)（http://www.youku.com/）提供了微電影所需的平臺(tái)；2005年，陳士駿（Steve Chen）創(chuàng)立You Tube網(wǎng)站，亦提供了創(chuàng)作者一個(gè)免費(fèi)上傳分享與互相交流的網(wǎng)絡(luò)空間。隨著網(wǎng)絡(luò)傳播平臺(tái)的興盛，視頻網(wǎng)站之間同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈，使影視版權(quán)價(jià)格飆升，然而高額的版權(quán)購(gòu)買(mǎi)費(fèi)不僅增加營(yíng)運(yùn)

16、成本，也未必能使廣告受益增加。因此，視頻網(wǎng)站需提升原創(chuàng)力，創(chuàng)造差異化的內(nèi)容，微電影便符合此種需求，微電影成本相對(duì)低廉，內(nèi)容多樣，能提供視頻網(wǎng)站新的選擇。</p><p><b>　　3.相關(guān)比賽：</b></p><p>　　2012年，亞太傳媒集團(tuán)總裁曹先安將從2006年開(kāi)始舉辦的「全球華人非常短片大賽」結(jié)合「2012臺(tái)北國(guó)際短片電影節(jié)」，擴(kuò)大為「首屆兩岸原創(chuàng)微電影

17、大賽」，能使兩岸創(chuàng)作人互相交流與跨國(guó)宣傳，主辦單位亦提供微電影獎(jiǎng)金以及和許多導(dǎo)演、演員合作的機(jī)會(huì)。</p><p>　　屏東金緱獎(jiǎng):今年邁入第二屆金緱獎(jiǎng)微電影創(chuàng)作大賽，參賽對(duì)象從地區(qū)性擴(kuò)大范圍至全國(guó)性影像創(chuàng)作大賽。金緱獎(jiǎng)以激蕩全國(guó)青年學(xué)子之創(chuàng)意，培養(yǎng)更多新銳電影人才，來(lái)為屏東縣電影文化產(chǎn)業(yè)，注入更多新元素。</p><p><b>　　4.微電影拍攝：</b><

18、/p><p>　　臺(tái)灣微電影的拍攝大致可分為三類—廣告公司、影視公司、個(gè)人。廣告公司依照客戶需求，制作以廣告為目的的微電影；影視公司則是依照客戶的獨(dú)立需求拍攝；而一些個(gè)人制作或?qū)а荩梢越逵晌㈦娪暗男〕杀局谱?，?chuàng)作自己的作品并參賽，亦可與企業(yè)合作。</p><p>　　因此，影音器材的進(jìn)步與普及、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的便利傳播， 加上政府、企業(yè)、媒體聯(lián)合舉辦的大型比賽，都加速并影響了微電影的出現(xiàn)。而一部普

19、通的短片（Short Film），若是與投資者合作，試圖以一個(gè)故事來(lái)達(dá)成其所欲宣傳的效果，便具有了廣告的意涵，而華人媒體業(yè)者為將其與短片作一區(qū)別，便產(chǎn)生了一新詞匯「微電影」。</p><p><b>　　(二)、微電影定義</b></p><p>　　透過(guò)以上微電影背景、特征的探討，本研究將微電影定義為一種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷式廣告，特過(guò)故事性的情節(jié)，為企業(yè)廠商達(dá)到其欲達(dá)成之宣傳

20、廣告效果；并具有免費(fèi)收看、隨時(shí)收看與病毒式傳播等特性。</p><p><b>　　(三)、微電影特征</b></p><p><b>　　1.影片時(shí)間</b></p><p>　　微電影的長(zhǎng)度不等，通常以不超過(guò)一個(gè)小時(shí)為限，但有些微電影會(huì)有續(xù)集—系列微電影。微電影時(shí)間雖不如一般電影的長(zhǎng)度，其仍擁有完整的電影情節(jié)與故事。&

21、lt;/p><p><b>　　2.病毒式傳播</b></p><p>　　微電影為消費(fèi)者主動(dòng)選擇觀看，較能使消費(fèi)者獲得好感，一部微電影若能成功受到觀眾的注意，便有機(jī)會(huì)透過(guò)消費(fèi)者為其達(dá)到宣傳效果，形成「病毒式傳播」，因其具有以下三特點(diǎn):</p><p><b>　　(1)免費(fèi)收看：</b></p><p&g

22、t;　　微電影的播放平臺(tái)為網(wǎng)絡(luò)。觀眾只要擁有計(jì)算機(jī)、3G智能型手機(jī)、平板計(jì)算機(jī)等能夠上網(wǎng)的3C產(chǎn)品，便能免費(fèi)收看微電影 。</p><p><b>　　(2)不具時(shí)效性：</b></p><p>　　微電影只要發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)上便能永久存在，使觀眾能夠反覆觀看、隨時(shí)觀看。</p><p><b>　　(3)互動(dòng)性：</b><

23、;/p><p>　　微電影透過(guò)網(wǎng)絡(luò)收看，消費(fèi)者能隨時(shí)發(fā)表感想與心得，也能下載、分享微電影，使得微電影受到更高的關(guān)注，不斷的被評(píng)論與傳播。</p><p><b>　　3.故事性植入廣告</b></p><p>　　微電影，是透過(guò)一個(gè)故事結(jié)合其所欲廣告的產(chǎn)品或理念，將理性的產(chǎn)品創(chuàng)造出感性的氛圍，使得消費(fèi)者能更自然的接受廣告訊息。</p>

24、<p>　　三、微電影的分類與分析</p><p>　?。ㄒ唬┥虡I(yè)結(jié)合類──以《再一次心跳》為例</p><p>　　此微電影一集約有十分鐘共有五集，自2012年4月播出，曾在青少年之間風(fēng)行一時(shí)。其具備了不少微電影特征（除了低成本外），電影內(nèi)容看似沒(méi)有宣傳目的，但其實(shí)有結(jié)合不少商業(yè)行為，例如拍攝場(chǎng)景選自澳洲能夠令看過(guò)影片的觀眾留下深刻印象，進(jìn)而達(dá)到宣傳的目的，其他還有一些小型商

25、品等。</p><p>　　（二）倡導(dǎo)及宣傳類──以《十二年國(guó)教微電影》系列為例</p><p>　　此微電影一集約有四到五分鐘共有四部，上傳時(shí)間為2012年10月，內(nèi)容以短篇故事倡導(dǎo)十二年國(guó)教，除病毒傳播外其余特征皆符合，為政府機(jī)構(gòu)推出微電影來(lái)宣傳政策的先例之一。</p><p>　?。ㄈ┨嵘鐣?huì)素質(zhì)類──以1919愛(ài)走動(dòng)十年微電影為例</p>&

26、lt;p>　　此類微電影最大特色為具有積極、向上的力量，影片內(nèi)容能夠提升社會(huì)素質(zhì)，正面意味濃厚。</p><p>　　此微電影為公益取向，除病毒傳播外其余微電影皆符合，積極、正面意味濃厚，主要目的在于提升社會(huì)正義。</p><p><b>　　四、微電影歷史發(fā)展</b></p><p>　　（一）微電影的始祖：六零年代「法國(guó)新浪潮電影」&

27、lt;/p><p>　　由于當(dāng)時(shí)影評(píng)人反對(duì)「巨資電影」，認(rèn)為這些巨資電影全都以相同的模式進(jìn)行生產(chǎn)，已不再具有原創(chuàng)性，于是法國(guó)新時(shí)代年輕人放下影評(píng)人的身分，決定自己當(dāng)電影創(chuàng)作者拍攝了許多低成本的短片，我們將這些低成本短片稱為「法國(guó)新浪潮電影」。</p><p>　　法國(guó)新浪潮電影的特色主要在于拍攝成本低且無(wú)豪華搭景更沒(méi)有完美的鏡頭運(yùn)動(dòng)與燈光，電影內(nèi)容不再像巨資電影一樣以操作觀者情感為主，而是強(qiáng)調(diào)

28、在劇本之外要對(duì)觀者傳達(dá)的道理，讓大眾看電影能開(kāi)始獨(dú)立思考，成為整部電影創(chuàng)作的一環(huán)，高達(dá)的《斷了氣》及楚浮的《四百擊》為此時(shí)期的經(jīng)典代表，這是影史上最重要的電影運(yùn)動(dòng)之一，可以說(shuō)是「作者已死，讀者誕生」（傅柯，1969）的時(shí)代來(lái)臨。</p><p><b>　　（二）八九零年代</b></p><p>　　這段時(shí)期出現(xiàn)了小型錄像機(jī)、V8等攝影器材，提升了大眾接觸及創(chuàng)造影片

29、的機(jī)會(huì)，有不少藝術(shù)家也開(kāi)始以錄像作為創(chuàng)作的媒材。緊接著更出現(xiàn)了將V8拍攝畫(huà)面直接融入電影，在大熒幕上放映而成名的作品，例如：拉斯馮提爾的《在黑暗中漫舞Dancer in the Dark》以及巖井駿二的《青春電幻物語(yǔ)All About Lily Chou-Chou》。</p><p>　　（三）技術(shù)革新：約公元2000年后</p><p>　　此時(shí)期的技術(shù)大幅提升，攝影技術(shù)已可支援Full

30、 HD高畫(huà)質(zhì)的境界，不少?gòu)S牌都推出高畫(huà)質(zhì)的可錄像式數(shù)位相機(jī)，這樣的背景帶動(dòng)了以錄像機(jī)、相機(jī)來(lái)拍攝影片的風(fēng)氣，甚至有影展開(kāi)始設(shè)立專門(mén)的參展項(xiàng)目，給使用攝影機(jī)拍攝的電影作品。這些發(fā)展深深影響了整個(gè)電影產(chǎn)業(yè)并正式揭開(kāi)了數(shù)位電影時(shí)代的序幕。</p><p>　　從2005年YouTube的設(shè)立使得短篇影片更容易在網(wǎng)絡(luò)上流通，到現(xiàn)在智能型手機(jī)的出現(xiàn)，都使大眾更接受由網(wǎng)絡(luò)來(lái)觀賞短篇影片，促進(jìn)了微電影的出現(xiàn)。2007年「第三屆

31、口袋影展」提出手機(jī)視窗成為日常生活中不可或缺的第四熒幕之后，手機(jī)電影等名詞開(kāi)始成為各大影展的參賽項(xiàng)目，最后微電影進(jìn)而誕生。</p><p><b>　　參、創(chuàng)作分析與流程</b></p><p>　　問(wèn)題分析：利用 SWOT 分析微電影的優(yōu)劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅。</p><p>　　「SWOT 分析就是針對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅進(jìn)行綜合分析，

32、根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)擬定營(yíng)銷計(jì)劃，適當(dāng)分配資源。」(王寶玲，2011)以下是本組參考網(wǎng)絡(luò)信息對(duì)微電影所做的 SWOT 分析：</p><p><b>　　設(shè)計(jì)發(fā)想</b></p><p>　　微電影的制作與在線瀏覽趨勢(shì)已經(jīng)成為一種「小兵立大功」的傳播工具，也因?yàn)榭催^(guò)面包師傅吳寶春的傳奇后，及胖達(dá)人香精事件給了我們一些省思; 所以我們想透過(guò)鏡頭來(lái)述說(shuō)在地的面包工廠以”善”為

33、出發(fā)點(diǎn)教育當(dāng)今的青年學(xué)子,讓我們知道面包除了有著華麗的外表,更應(yīng)充實(shí)自己的內(nèi)涵,透過(guò)包裝、營(yíng)銷、活動(dòng)及故事告訴消費(fèi)者「食的安全」及屏東的在地文化產(chǎn)業(yè)。</p><p><b>　　二.職掌分工表</b></p><p><b>　　三.時(shí)程規(guī)劃</b></p><p>　　四.前置作業(yè)工作分配</p><

34、;p>　　肆、設(shè)計(jì)原理、流程圖</p><p>　　伍、開(kāi)發(fā)工具(軟、硬設(shè)備)</p><p>　　本研究搜集網(wǎng)絡(luò)及報(bào)章雜志的資料來(lái)了解微電影的背景，并實(shí)際觀看多部近年出品的微電影，且針對(duì)其特性制作一部微電影。</p><p>　　拍攝器材 – 攝影相機(jī)：Canon 5D2、60D、550D </p><p>　　攝影機(jī)：RedOne、

35、Epic Kites、</p><p>　　手 機(jī)：HD高畫(huà)質(zhì)(800萬(wàn))</p><p><b>　　以上就有錄音功能</b></p><p>　　拍攝器材 –燈光、輔助器材HMI、鎢絲燈、聚光用燈、反光板</p><p><b>　　剪接軟件</b></p><p>　　

36、威力導(dǎo)演：一般人常用剪接軟件</p><p>　　Premiere Pro：進(jìn)階剪接軟件</p><p><b>　　陸、參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　1.再一次心跳微電影網(wǎng)站。2014年1月7日。取自http://tw.omg.yahoo.com/microfilm/</p><p>　　2.十二年國(guó)教微電影網(wǎng)

37、站。2014年1月7日。取自www.youtube.com/playlist?list</p><p>　　3.1919愛(ài)走動(dòng)十年微電影。2014年1月7日。取自http://www.1919.org.tw/2012/1919web/movie.html </p><p>　　4.微電癮官方網(wǎng)站。2014年1月7日。取?http://www.microfilm.com.tw/</p&

38、gt;<p>　　5中華民國(guó)微電影協(xié)會(huì)。2014年1月7日。取自http://www.micromovie.org.tw/</p><p>　　6李全興。「內(nèi)容營(yíng)銷」新趨勢(shì)–漫談微電影。2013年3月17日。取自http://www.inside.com.tw/2012/08/06/about_microfilm</p><p>　　7. 邱復(fù)生：以雋永愛(ài)情故事拍經(jīng)典微電影

39、http://big5.taiwan.cn/tsfwzx/tsjy/201307/t20130719_4473114.html</p><p><b>　　參考書(shū)目</b></p><p>　　如何拍攝電影 戲夢(mèng)人生-李祐寧</p><p><b>　　柒、成果</b></p><p>　　http

40、://youtu.be/q-5W5oX9Htc</p><p><b>　　捌、附件</b></p><p>　　參訪客萊斯麥工廠的新聞稿。</p><p>　　「凌晨五點(diǎn)..」微電影腳本。</p><p><b>　　會(huì)議記錄單(五次)</b></p><p>　　大仁文創(chuàng)

41、所 訪客萊斯麥?zhǔn)成忻姘?lt;/p><p>　　作者：黃正忠 轉(zhuǎn)貼自：本站原創(chuàng) 更新時(shí)間：2013/10/29 文章錄入：aaawww</p><p>　　大仁文創(chuàng)所 訪客萊斯麥?zhǔn)成忻姘?lt;/p><p>　　【本報(bào)記者黃正忠屏東報(bào)導(dǎo)】由大仁科技大學(xué)文化創(chuàng)意研究所王秋杰所長(zhǎng)及屏東縣唐玉琴議員同時(shí)也是今年本所新生的安排下一行人參訪屏東「客萊斯麥觀光烘培食品廠」了解觀光文化產(chǎn)

42、業(yè)如何告訴消費(fèi)者食的安全。</p><p>　　大仁文創(chuàng)所一行人拜會(huì)了「客萊斯麥觀光烘培食品廠」梁國(guó)城董事長(zhǎng)，梁董事長(zhǎng)一開(kāi)口就以螃蟹料理來(lái)隱喻現(xiàn)在的食品安全，自然的食材就要以自然方式來(lái)烹煮，不需加入任何的佐料一樣可以色、香、味、美，而梁董事長(zhǎng)就是以這樣的精神來(lái)帶領(lǐng)員工并盡到社會(huì)責(zé)任的義務(wù)。</p><p>　　在訪談的過(guò)程中，梁董事長(zhǎng)本著專業(yè)、創(chuàng)新、追求永續(xù)經(jīng)營(yíng)的理念，落實(shí)「真」材實(shí)料、「

43、誠(chéng)」信實(shí)在、「美」色香味合理化的經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)健康的烘焙美食，來(lái)滿足消費(fèi)者的需求，達(dá)到三贏的目標(biāo)。</p><p>　　而梁董事長(zhǎng)常不斷的強(qiáng)調(diào)食品業(yè)是良心事業(yè)，要讓周遭的人幸福才是真正幸福，這就說(shuō)明了只要對(duì)食材用心自然吃的就歡喜，而我們也感受到面包制造的過(guò)程都有著一段辛苦的過(guò)程。</p><p>　　而在面包有著華麗的外表前應(yīng)如充實(shí)自己的內(nèi)涵是我們可以去體驗(yàn)與探討，并透過(guò)包裝、營(yíng)銷、活動(dòng)

44、及故事告訴消費(fèi)者「食的安全」，并成為屏東在地的文化產(chǎn)業(yè)。</p><p>　　「客萊斯麥觀光烘培食品廠位于屏東民生工業(yè)區(qū)，占地約3000坪，為新一代專業(yè)化廠房，同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)部輔導(dǎo)轉(zhuǎn)型的觀光工廠。</p><p>　　同時(shí)除了讓參觀民眾了解廠區(qū)運(yùn)作及產(chǎn)品制造流程外，烘焙文化體驗(yàn)館及DIY教室，更是要讓參觀民眾們深入的了解及體驗(yàn)我們生活中常接觸到的烘焙食品，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)質(zhì)與制作方式，并從實(shí)際的

45、產(chǎn)品制作中，體驗(yàn)師傅們的辛苦以及其中得到的樂(lè)趣。</p><p>　　文創(chuàng)實(shí)務(wù)專題會(huì)議記錄單</p><p>　　注:一學(xué)期至少填寫(xiě)五次記錄單</p><p>　　文創(chuàng)實(shí)務(wù)專題會(huì)議記錄單</p><p>　　注:一學(xué)期至少填寫(xiě)五次記錄單</p><p>　　文創(chuàng)實(shí)務(wù)專題會(huì)議記錄單</p><p>