農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)研究.pdf_第1頁(yè)
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1、近年來(lái),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、加工企業(yè)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的缺失,是產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的根本原因之一。因此,建立和完善相關(guān)企業(yè)主體的質(zhì)量管理信息系統(tǒng),不僅事關(guān)企業(yè)內(nèi)部的管理效率,還事關(guān)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。針對(duì)這一部題,論文進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究。 (1)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工企業(yè)的質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的不完善使得各經(jīng)營(yíng)者之間、經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者之間存在著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息的不對(duì)稱,從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市

2、場(chǎng)的逆向選擇和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的機(jī)會(huì)主義行為。農(nóng)產(chǎn)品“檸檬市場(chǎng)”的形成,導(dǎo)致市場(chǎng)機(jī)制失靈。消除或減弱信息不對(duì)稱是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要途徑,而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的建立是解決這個(gè)問(wèn)題有效方法。 (2)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)建設(shè)的條件已經(jīng)成熟。信息體系的目標(biāo)用戶有:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、加工企業(yè)。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息系統(tǒng)的目的就是要滿足上述目標(biāo)用戶的信息需求,消除或減弱農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理中的諸類信息不對(duì)稱?;谶@一目的,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信

3、息系統(tǒng)可以有以下三個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量管理信息系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量管理信息系統(tǒng)。信息系統(tǒng)建設(shè)的總體目標(biāo)是建立一個(gè)綜合的統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息收集、發(fā)布和交流平臺(tái),把分散在各個(gè)企業(yè)的信息統(tǒng)一起來(lái),以提高信息服務(wù)水平。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息體系應(yīng)當(dāng)是一個(gè)上下貫通、橫向互連、協(xié)調(diào)高效的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。 (3)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)建設(shè)主體是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理信息中心以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)的信息

4、化職能部門,基礎(chǔ)是各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)的建立和完善,以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測(cè)制度的建立。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理系統(tǒng)是由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)信息子系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)投入品信息子系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息子系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)投入品及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果信息子系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)投入品及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信譽(yù)子系統(tǒng)等部分組成。 (4)農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量管理信息系統(tǒng)是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效工具。農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量信息系統(tǒng)是對(duì)沿農(nóng)產(chǎn)品流通涉及質(zhì)量安全隱患的各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息進(jìn)

5、行正確的識(shí)別、如實(shí)記錄、有效傳遞和監(jiān)控管理,來(lái)實(shí)現(xiàn)追蹤、追溯和預(yù)警,消除危害減少損失的基于風(fēng)險(xiǎn)管理的安全保障體系。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量管理系統(tǒng)建設(shè)的目的,可追溯體系至少應(yīng)該包括五個(gè)子系統(tǒng):食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息收集與分析系統(tǒng)、跟蹤和追溯系統(tǒng)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)、信息發(fā)布系統(tǒng)和信息咨詢服務(wù)系統(tǒng)。 (5)農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量信息系統(tǒng)作為質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的重要組成部分,它運(yùn)行的成敗直接關(guān)系到最終產(chǎn)品的質(zhì)量,它在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理中起到了重要作用。本系統(tǒng)主

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