富營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù)食物鏈中汞和脂肪酸的積累模式.pdf

1、甲基汞作為毒性最強(qiáng)的有機(jī)汞化合物，極易在水生食物鏈中傳遞、積累和生物放大，致使高營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物體中的汞含量超標(biāo)，并最終對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)人群的健康構(gòu)成威脅。研究發(fā)現(xiàn)，水庫(kù)營(yíng)養(yǎng)化程度不僅影響水環(huán)境中汞的甲基化率，而且也影響食物鏈中汞的積累，而我國(guó)的大部分水體均呈富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài)，因此，探究富營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù)中汞的積累模式及其影響因素十分重要。
　　必需脂肪酸作為脂肪酸的重要組成部分，不僅是人類健康必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是水生動(dòng)物如魚(yú)類等生命必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、水庫(kù)的富營(yíng)養(yǎng)化導(dǎo)致的藻類種群結(jié)構(gòu)變化會(huì)勢(shì)必會(huì)極大的影響到必需脂肪酸在食物鏈的傳輸和積累。其次，由于脂肪酸在被生物吸收后具有保守性，脂肪酸也被作為重要的生物標(biāo)記物示蹤食物來(lái)源。
　　本研究旨在將脂肪酸和汞在食物鏈中的積累模式結(jié)合、比較，探究富營(yíng)養(yǎng)化狀況對(duì)食物鏈中汞與能量傳輸?shù)挠绊?。同時(shí)，結(jié)合碳氮穩(wěn)定同位素，探究水生食物鏈中脂肪酸隨食物鏈的積累特征。
　　本研究以貴州省烏江流域七個(gè)梯級(jí)水庫(kù)為研究對(duì)象，按其富營(yíng)養(yǎng)化程度水庫(kù)分為：富

3、營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù)（烏江渡）、中富營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù)（百花湖和紅楓湖）、貧中營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù)（洪家渡、引子渡、東風(fēng)、索風(fēng)營(yíng)）。分別采集了水樣、浮游生物、底棲生魚(yú)類。通過(guò)測(cè)定其中的總汞、甲基汞及生物體中的碳氮同位素，烏江渡和紅楓湖兩個(gè)水庫(kù)生物樣品的脂肪酸含量，研究不同富營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù)食物鏈中汞和脂肪酸的積累模式，主要結(jié)論如下：
　?。?）生物體汞含量，以及生物富集放大率大小在不同營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù)中的變化趨勢(shì)不同。
　　（2）水體汞濃度與魚(yú)體汞濃度之間無(wú)明顯正

4、相關(guān)關(guān)系，富營(yíng)養(yǎng)化因子葉綠素a與食物鏈中甲基汞含量呈明顯負(fù)相關(guān)性關(guān)系，總氮、總磷含量與食物鏈中甲基汞含量相關(guān)性不明顯。此外，各個(gè)水庫(kù)的食物鏈長(zhǎng)度不同，食物鏈中汞的生物傳輸率不同，造成頂端食物鏈中的汞含量以及甲基汞在總汞所占百分含量的差異。
　?。?）烏江渡和紅楓湖水庫(kù)五種必需脂肪酸組成不同，其中紅楓湖食物鏈及浮游生物中n-3PUFAs的百分含量高于烏江渡，原因可能是富營(yíng)養(yǎng)化會(huì)導(dǎo)致水生食物鏈中n-3PUFAs的減少。
　　（4