其它植物激素課件

1、第3節(jié)其它植物激素,,生長素的生理作用是什么？,溫故知新:,植物激素是植物自身產(chǎn)生的 物質(zhì)，能從 部位運(yùn)送到 部位，對植物的生長發(fā)育有顯著影響 的 有機(jī)物。,調(diào)節(jié),產(chǎn)生,作用,微量,什么是植物激素？,生長素的生理作用：,表現(xiàn)出兩重性：既能促進(jìn)生長，也能抑制生長；既能促進(jìn)發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果。,zxxk,生長素（IAA）,合成部位 ：葉原基、嫩葉、胚芽鞘和發(fā)育中的

2、種子、花粉粒、結(jié)實(shí)期的果實(shí) 分布 ：大多集中在生長旺盛的部位 運(yùn)輸：從植物形態(tài)學(xué)的上端向下端運(yùn)輸,你還知道其他的植物激素嗎？,,,剛從樹上摘下的紅柿子能馬上吃嗎？,,你會買哪一種？,zxxk,學(xué)科網(wǎng),多么誘人,,,現(xiàn)在在冬天能夠吃到西瓜、草莓這些水果已經(jīng)很平常了,這些反季節(jié)水果顏色非常誘人,水稻惡苗病,一、植物激素的種類和作用,1、主要的植物激素有五類:,生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯,它們都是些簡單的小分子有機(jī)化合物

3、，但它們的生理效應(yīng)卻非常復(fù)雜、多樣。 例如從影響細(xì)胞的分裂、伸長、分化到影響植物發(fā)芽、生根、開花、結(jié)實(shí)、性別的決定、休眠和脫落等。所以，植物激素對植物的生長發(fā)育有重要的調(diào)節(jié)控制作用。,1、赤霉素(GA),發(fā)現(xiàn)：1926，黑澤英一，水稻惡苗病1938，藪田等，水稻赤霉菌→赤霉素　　　　　　　　　　　　　　　結(jié)晶,GA3誘導(dǎo)甘藍(lán)莖的伸長 ，誘導(dǎo)產(chǎn)生超長莖,資料,赤霉素俗稱九二O ，是廣譜性的植物生長調(diào)節(jié)劑，它的用途

4、很廣泛，能促進(jìn)細(xì)胞伸長，加速植物的生長和發(fā)育；還可打破某些蔬菜種子（如土豆、豌豆等）的休眠；還可改變瓜類蔬菜雄花和雌花的比例，防止花朵脫落，提高結(jié)果率，形成無籽果實(shí)；還可促使一些葉菜（如菠菜、莧菜）葉片的擴(kuò)大 。,促進(jìn)細(xì)胞伸長,促進(jìn)種子萌發(fā),主要作用,果實(shí)發(fā)育,,,猜一猜：赤霉素的合成部位在哪里,未成熟的種子,幼根,幼芽,幼葉,合成部位,3、分布：較多存在與植物生長旺盛的部位，如莖端、嫩葉、根尖、果實(shí)和種子。,1、主要作用：促

5、進(jìn)細(xì)胞伸長，使植株增高；解除種子或塊莖等的休眠，促進(jìn)種子萌發(fā)；促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。,2、合成部位：主要是未成熟的種子、幼根和幼芽。,,赤霉素,與生長素協(xié)同,,,對照,細(xì)胞分裂素,,,作用：促進(jìn)細(xì)胞分裂，誘導(dǎo)分化,細(xì)胞分裂素CTK對蘿卜葉膨大的作用,葉面涂施CTK(100mg·L-1),對照,2、細(xì)胞分裂素(cytokinin，CTK),1、主要作用,促進(jìn)細(xì)胞分裂和組織分化；延緩葉片衰老。,2、合成部位,主要是根尖,3、分布

6、 正在進(jìn)行細(xì)胞分裂的部位,,細(xì)胞分裂素,學(xué)科網(wǎng),,,這可能與什么激素有關(guān)?,資料：脫落酸（ABA）,ABA是一種較強(qiáng)的生長抑制劑，可抑制整株植物或離體器官的生長。ABA對生長的作用與IAA，GA和CTK相反，它對細(xì)胞的分裂與伸長起抑制作用。,3、 脫落酸(abscisic acid，ABA),資料：脫落酸（ABA）,在秋季短日下，許多木本植物葉子ABA含量增多，促進(jìn)芽進(jìn)入休眠。將ABA施到這些木本植物生長旺盛的小枝上，會引起芽休

7、眠。馬鈴薯的休眠芽中也含有較多ABA。因此，可用ABA處理馬鈴薯，以延長其休眠期,1、 主要作用,抑制細(xì)胞分裂；促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落；抑制種子萌發(fā)，促進(jìn)休眠。,2、 合成部位,根冠、萎焉的葉片等。,3、分布,將要脫落的器官和組織中含量多,,脫落酸,與細(xì)胞分裂素拮抗,與赤霉素拮抗,（1）抑制生長：,（2）促進(jìn)脫落：,（3）促進(jìn)休眠：,宋 蘇軾 《格物粗談·果品》,紅柿摘下來未熟，每籃用木瓜三枚放入，得香氣即

8、發(fā)，并無澀味。,這種“氣”究竟是什么呢？,乙烯,促進(jìn)成熟(催熟激素),3、乙烯ETH的生理效應(yīng),促進(jìn)果實(shí)成熟、器官脫落,2、合成部位,植物體各個部位,1、主要作用,3、分布,廣泛存在于多種植物組織，成熟的果實(shí)中含量最多,,乙烯,與脫落酸協(xié)同,植物激素主要有五大類，即生長素類、赤霉素類、細(xì)胞分裂素類、乙烯和脫落酸。　　此外，油菜素甾體類、茉莉酸類、水楊酸和多胺類等對植物的生長發(fā)育具有多方面的調(diào)節(jié)作用。,未成熟的種子幼根和幼芽,促進(jìn)細(xì)胞

9、伸長，促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育,主要是根尖,促進(jìn)細(xì)胞分裂，誘導(dǎo)分化延緩葉片衰老,幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子,促進(jìn)生長、促進(jìn)扦插枝條生根、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、防止落花落果,小結(jié)：主要的植物激素種類和作用,根冠、萎蔫的葉片,抑制細(xì)胞分裂和種子萌發(fā)，促進(jìn)葉、果實(shí)衰老和脫落,各部位均可產(chǎn)生，成熟果實(shí)更多,促進(jìn)果實(shí)成熟,小結(jié)：主要的植物激素種類和作用,,情景1：科學(xué)家在對黃化豌豆幼苗切段的實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn)，低濃度的生長素促進(jìn)細(xì)胞的伸長，但生長素濃度增高到一

10、定值時，就會促進(jìn)切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反過來又抑制了生長素促進(jìn)切段細(xì)胞伸長的作用。,情景探究：,學(xué)科網(wǎng),,情景2：植物生命活動的調(diào)節(jié)也不單單是植物體內(nèi)激素的調(diào)節(jié)這么簡單，植物激素在植物生命活動的調(diào)節(jié)中起 一定作用，但植物的生長發(fā)育過程的本質(zhì)是基因組在一定時間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果，當(dāng)然光照、溫度等環(huán)境因子的變化，會引起植物體內(nèi)包括植物激素合成在內(nèi)的多種變化，進(jìn)而對基因組的表達(dá)進(jìn)行調(diào)節(jié)。,情景探究：,情景3：組織培養(yǎng)時細(xì)

11、胞分裂素比例高時，有利于芽的分化，反之，生長素高時，促進(jìn)根的分化,情景探究：,問題探討：,（1）、由上面的例子，請大家看看能得出什么結(jié)論呢？,植物體內(nèi)各種激素是＿＿＿＿，共同調(diào)節(jié)植物的各項(xiàng)生理活動。,相互作用,（2）、植物激素幾乎控制著植物所有的生命活動。這種說法是否準(zhǔn)確？,不準(zhǔn)確,植物生命活動的調(diào)節(jié)是非常復(fù)雜的過程，從根本上說是由＿＿控制的，環(huán)境變化也會影響＿＿的表達(dá)，激素調(diào)節(jié)只是其中的一種調(diào)節(jié)方式。,基因,基因,生長素與乙烯的作用

12、圖解,生長素濃度低,乙烯增多,細(xì)胞伸長生長,生長素濃度高,[ ],[ ],[ ],抑制,促進(jìn),促進(jìn),細(xì)胞分裂素,脫落酸,赤霉素,生長素,乙烯,細(xì)胞分裂,細(xì)胞伸長果實(shí)發(fā)育,果實(shí)成熟,促進(jìn),抑制,促進(jìn),種子萌發(fā),抑制,促進(jìn),促進(jìn),促進(jìn),（ ）,（ ）,（ ）,（ ）,（ ）,（ ）,（ ）,,,,協(xié)同,拮抗,拮抗,反季水果易導(dǎo)致兒童性早熟2007-

13、03-19,中央二套-經(jīng)濟(jì)頻道    全球資訊榜,最近研究人員警告說，反季水果對孩子的成長可是沒有什么好處的，專家們說，反季節(jié)水果本身沒有什么危害，但是為了增加產(chǎn)量，很多水果都使用了激素作為植物生長調(diào)節(jié)劑，催出來的反季節(jié)水果雖然顏色誘人，但是里面的營養(yǎng)成分已經(jīng)打了折扣，而且對于正處于生長發(fā)育階段的青少年來說，經(jīng)常使用激素催熟劑含量較高的反季節(jié)水果，女孩就會出現(xiàn)初潮提前等性早熟現(xiàn)象，而男孩則會導(dǎo)致

14、性特征不明顯，另外，老年人、脾胃不健、代謝緩慢也不適合吃反季節(jié)水果。,植物生長調(diào)節(jié)劑的概念 人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。例如：萘乙酸、2，4-D是人工合成的生長素類似物 優(yōu)點(diǎn)：容易合成 原料廣泛 效果穩(wěn)定,二、植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用,資料分析,事例1：天然狀態(tài)鳳梨開花結(jié)果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費(fèi)時費(fèi)工上市還賣不　出好價錢。到了冬季，

15、由于氣溫低、日照弱，果實(shí)成熟慢，品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計(jì)劃上市。,資料分析,,事例2：蘆葦是我國主要的造紙?jiān)?，但多?shù)蘆葦?shù)睦w維短，品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右,學(xué)科網(wǎng),,資料分析,,事例3：　用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時，大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)是利用其中的α－淀粉酶。用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α－淀粉酶，這樣就可以簡化工藝，

16、降低成本。,參考資料,α-淀粉酶不存在或很少存在于干燥種子中，需要在種子吸水后重新合成。實(shí)驗(yàn)證明，啟動α-淀粉酶合成的化學(xué)信使是赤霉素。萌發(fā)的大麥種子的胚產(chǎn)生赤霉素?cái)U(kuò)散到胚乳的糊粉層中，刺激糊粉層細(xì)胞內(nèi)α-淀粉酶的合成。,資料分析,事例4：在蔬菜水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康，例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）就可能有致癌作用。我國的法規(guī)禁止銷售、使用未經(jīng)國家或省級有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑。,

17、討論：,1、你知道哪些農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中使用了植物生長調(diào)節(jié)劑？用GA打破馬鈴薯休眠用NAA促進(jìn)葡萄生根用乙烯利促進(jìn)柿、香蕉的成熟,,2、哪些水果在上市前有可能使用了乙烯利？,,3、生產(chǎn)過程施用植物生長調(diào)節(jié)劑，會不會影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)？使用得當(dāng)不會影響產(chǎn)品品質(zhì)，甚至可以改善品質(zhì)如果為提早上市而采摘遠(yuǎn)未成熟的柿子再催熟，其果實(shí)品質(zhì)就不一定好,角色扮演：,如果你是水果銷售員，面對半青不熟的水果，你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)使用乙烯利催熟嗎？作為消費(fèi)者

18、，你又怎么看？,香蕉用乙烯或乙烯利催熟 專家稱安全科學(xué)中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) （2006年11月20日15:53）,針對國內(nèi)一些媒體最近報道香蕉使用化學(xué)劑催熟有害人體健康的說法，多位農(nóng)業(yè)專家指出，香蕉用乙烯或乙烯利催熟是安全和科學(xué)的方法，催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié)，也是國內(nèi)外多年來的通行做法，尚未發(fā)現(xiàn)有害人體的后果。    中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長、生物技術(shù)教授鄭學(xué)勤17日接受記

19、者采訪時說，香蕉催熟和最近發(fā)生的紅心鴨蛋事件完全是兩碼事，催熟香蕉可以放心食用。,為了身體健康，怎么使用植物激素？,國家還沒有植物激素的使用標(biāo)準(zhǔn)但“綠色食品”中的AA級禁止使用有機(jī)合成的化學(xué)殺蟲劑、殺螨劑殺菌劑、除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑。禁止使用生物源農(nóng)藥中混配有機(jī)合成農(nóng)藥的各種制劑。,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上施用植物調(diào)節(jié)劑時，要考慮什么？,施用目的、藥物效果、藥物毒性、藥物殘留、價格和施用是否方便。還要考慮施用時間、處理部位、施用方式、適宜濃度和

20、施用次數(shù)等問題,你想了解更多的有關(guān)植物生長調(diào)節(jié)劑對水果、蔬菜品質(zhì)的影響，請向父母、經(jīng)銷商或農(nóng)民請教，也可以上網(wǎng)查詢。,,2、下列各組激素中，與棉花落花、落葉無關(guān)的是（ ）　　　　　　　 A．生長素和赤霉素　　 B．赤霉素和細(xì)胞分裂素 C．生長素和脫落酸　 D．赤霉素和乙烯,B,1、吲哚乙酸促進(jìn)植物生長的主要原因是（ ） A．促進(jìn)光合作用 B．促進(jìn)呼吸作用

21、 C．促進(jìn)蒸騰作用 D．促進(jìn)細(xì)胞伸長,D,練一練,3、生長素類似物2,4-D等在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用較廣泛，但不可用于（ ） A 單性結(jié)實(shí) B 作除草劑C 促進(jìn)插釬枝條生根 D 解除頂端優(yōu)勢4、（廣東2001）溫室栽培的茄果類蔬菜,因花粉發(fā)育不良,影響傳粉受精,如果要保證產(chǎn)量,可采用的補(bǔ)救方法是A．噴灑N肥 B．提高CO2濃度 C．噴灑P肥 D

22、．噴灑生長素似物5．大田里的油菜在盛花期由于幾場大雨影響了正常授粉,為了防止減產(chǎn),可采取的補(bǔ)救措施是（ ） A．噴施硼肥 B．多施氮肥 C．噴灑一定濃度的生長素 D．無補(bǔ)救措施（提示：第4題是要得到果實(shí)，第5題是要得到種子）,D,D,D,6、下圖表示有關(guān)生長素的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過一段時間后，圖中甲、乙、丙、丁四個切去尖端的胚芽鞘中彎曲程度最大的是（ ） A

23、、甲 B、乙 C、丙 D、丁,A,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，用一定濃度的植物生長素類似物作為除草劑，可以除去單子葉農(nóng)作物田間的雙子葉雜草。下圖表示生長素濃度對兩類植物生長的影響，則A、B曲線分別表示何類植物？以及應(yīng)當(dāng)選用生長素類似物的濃度是A．單子葉植物、雙子葉植物；a點(diǎn)濃度B．雙子葉植物、單子葉植物；b點(diǎn)濃度C．單子葉植物、雙子葉植物；b點(diǎn)濃度D．雙子葉植物、單子葉植物；c點(diǎn)濃度,D,赤霉素：促進(jìn)細(xì)胞伸長，促進(jìn)種