乳劑的制備

1、乳劑的制備2015511一實驗目的1.掌握乳劑的一般制備方法。2.熟悉乳劑類型的鑒定方法。二實驗原理乳劑是互不相容的兩相液體混合其中一相液體以小液滴形式分散于另一相液體中，形成非均相液體分散體系。分為油包水和水包油型。三實驗內(nèi)容（一）手工法制備乳劑①阿拉伯膠為乳化劑(OW)阿拉伯膠1.5g置于乳缽→加3ml水研勻→加豆油6.5ml研磨成初乳→加水至25ml研勻②聚山梨酯80為乳化劑(OW)將豆油6.5ml和聚山梨酯801.5ml共置入乳

2、缽中→研勻→加入4ml水研成初乳→加水至25ml③魚肝油乳劑(OW)西黃蓍膠漿的制備西黃蓍膠0.4g→加2.5ml乙醇→搖勻→加蒸餾水5ml強力搖勻魚肝油13ml阿拉伯膠3.25g研勻→加蒸餾水6.5ml→研成初乳→緩慢加入西黃蓍膠漿→加水至25ml④石灰搽劑（WO）氫氧化鈣10ml花生油10ml→用力振搖成初乳（二）機械分散法制備乳劑①以豆磷脂為乳化劑(OW)取豆油，豆磷脂溶液。水共置于組織搗碎機中→低速1min→終止1min→高速1

3、min即得130ml一。五思考題1.影響乳劑穩(wěn)定性的因素有哪些①乳化劑的HLB值②乳化劑的用量③乳化及貯藏時的溫度④分散介質(zhì)的黏度⑤分散相的濃度2.簡述干膠法和濕膠法的制備初乳操作要點？干膠法是將乳化劑跟油混勻后再加水形成初乳；而濕膠法是乳化劑先在水中分散后再跟油混勻形成初乳。3.石灰搽劑的制備原理是什么？屬何種類型的乳劑？石灰搽劑是氫氧化鈣溶液與花生油中所含的少量游離的脂肪酸經(jīng)過皂化反應，再乳化花生油生成WO型乳劑。六討論實驗中手工法