新人教化學(xué)教案第三章 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘第一節(jié) 用微粒的觀點看物質(zhì)

1、第三章第三章物質(zhì)構(gòu)成的奧秘物質(zhì)構(gòu)成的奧秘第一節(jié)第一節(jié)用微粒的觀點看物質(zhì)用微粒的觀點看物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1認(rèn)識物質(zhì)的微粒性：物質(zhì)由微粒構(gòu)成的，微粒不斷運動，微粒之間有間隔，微粒間有作用力。2了解物質(zhì)性質(zhì)與微粒之間的關(guān)系：微粒的性質(zhì)決定了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。能力目標(biāo)能力目標(biāo)：1能夠用微粒的觀點解釋某些常見的現(xiàn)象。2能夠設(shè)計或完成某些說明物質(zhì)微粒性的簡單實驗。3能夠運用有關(guān)物質(zhì)的微觀知識來進行想象和推理。情感目標(biāo)：情感目標(biāo)：1使學(xué)生了解物質(zhì)的

2、性質(zhì)是由微粒的結(jié)構(gòu)性質(zhì)決定的。2使學(xué)生善于用已有的知識對周圍的一些現(xiàn)象作出合理的解釋。教學(xué)重點：教學(xué)重點：物質(zhì)的微粒性與物質(zhì)變化的聯(lián)系。教學(xué)設(shè)計：教學(xué)設(shè)計：引入：在前一段時間，我們學(xué)習(xí)一些氧氣、二氧化碳、水等物質(zhì)的性質(zhì)，它們各自都有著不同的性質(zhì)。我們是否會提出這些問題：物質(zhì)間為什么可以發(fā)生那么多的反應(yīng)？氧氣和二氧化碳等為什么會有不同的性質(zhì)，原因是什么？物質(zhì)到底由什么構(gòu)成的？世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，那么各種物質(zhì)是否有相同的構(gòu)成？……這些問題將

3、會在我們本章逐步為你解決。引入：既然要開始研究物質(zhì)構(gòu)成的奧秘，那么我們學(xué)會用微觀的觀點來觀察和解釋宏觀的物質(zhì)或現(xiàn)象。一、物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的一、物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的實驗：探究物質(zhì)的可分性1將高錳酸鉀粉末取出少部分，用研缽將高錳酸鉀再研碎，成為小顆粒。2將研磨的高錳酸鉀粉末放入試管中少量，加入少量的水，發(fā)現(xiàn)試管中的固體顆粒逐漸變少，直至消失。3得到的高錳酸鉀溶液中，逐漸加入水，溶液的紫紅色逐漸變淺，直至無色。分析：1固體顆粒為什么消失？答：高

4、錳酸鉀顆粒被“粉碎”成肉眼看不見的微粒，分散到水中。2溶液的顏色由深到淺，直至無色，這是為什么？答：變淺直至無色，并不是高錳酸鉀消失，而是構(gòu)成它的微粒太少，太小，我們看不見了。也就是能說明高錳酸鉀固體是由肉眼看不見的微粒構(gòu)成的。3同樣是高錳酸鉀溶液，有的顏色深，有的顏色淺，甚至無色。那么我們是否能說同種物質(zhì)的微粒的物理性質(zhì)不同？答：不能。對于一個微粒而言，毫無物理性質(zhì)之說。也就是說，一種物質(zhì)的物理性質(zhì)必然是大量微粒聚集才能表現(xiàn)出來的。4

5、日常生活中，糖水是甜的，鹽水是咸的，這個現(xiàn)象又能說明什么問題？答：在水的作用下，構(gòu)成蔗糖和食鹽的微粒被分散到水中。同樣是微粒，一種是甜的，一種是咸的，說明不同物質(zhì)是由不同微粒構(gòu)成的，具有不同的化學(xué)性質(zhì)?？偨Y(jié)：物質(zhì)是由極其微小的、肉眼看不見的微粒構(gòu)成的1.物質(zhì)可以再分；2.物質(zhì)是由極其微小的微粒構(gòu)成的；3.不同的物質(zhì)由不同的微粒構(gòu)成，具有不同的化學(xué)性質(zhì)，即：構(gòu)成物質(zhì)的微粒能保2構(gòu)成水的微粒間隙很小，構(gòu)成空氣的微粒很大。閱讀實驗：水與酒精的

6、混合實驗150mL水50mL水250mL酒精50mL酒精350mL水50mL酒精結(jié)果：等于100mL等于100mL小于100mL說明：同種微粒之間的間隙相同；不同種微粒間隙不同總結(jié)：1.構(gòu)成物質(zhì)的微粒間具有間隙2.不同種物質(zhì)的微粒間隙有所不同3.同種物質(zhì)時，液體、固體微粒間隙小，而氣體間隙大提問：有水能夠運用微粒的知識來解釋物質(zhì)三態(tài)變化的原因？解釋：有關(guān)物質(zhì)構(gòu)成的知識主要有物質(zhì)是很小的微粒構(gòu)成的，微粒是不斷運動的，微粒間有一定的空隙。微

7、粒的運動受溫度的影響，溫度越高，微粒運動越快，微粒間的空隙就越大。當(dāng)微粒間的空隙小到一定程度時，成為固體，大到一定程度時，成為液體，微粒間的空隙繼續(xù)增大，就會成為氣體。提問：我們在一量筒中，現(xiàn)放一定量的水，然后再放入兩塊冰糖，觀察液面情況。待全部溶解后，再觀察液面，試解釋?；卮穑何慈芙鈺r，冰糖固體的體積占據(jù)了水的一部分體積，使液面上升；當(dāng)冰糖全部溶解后，構(gòu)成冰糖的微粒就被分散到構(gòu)成水的微粒的間隙中，使總體積減小，所以液面就下降了。舉例：

8、還有那些事例能夠說明構(gòu)成物質(zhì)的微粒間有一定的間隙注意：與海綿結(jié)構(gòu)中間隙相區(qū)別提問：在壓縮空氣的時候，發(fā)現(xiàn)體積被壓得越小，所需的力要越大，空氣不能被壓縮到體積為零，為什么？說明什么問題回答：空氣中的確存在微粒。微粒之間具有一定的作用力，包括斥力和吸引力。講述：物質(zhì)的微粒在不斷的運動，固體和液體的微粒不會散開，而保持一定的體積，這就是因為一切微粒之間存在一定的吸引力。例題解析例題解析1用構(gòu)成物質(zhì)的微粒的特性解釋夏天空氣潮濕，而冬天空氣干燥的

9、原因。答：夏天氣溫高，地面上構(gòu)成水的微粒運動快，每天擴散到空氣中的水的微粒很多，使空氣變得很潮濕；冬天氣溫低，構(gòu)成水的微粒運動慢，每天擴散到空氣中的水的微粒較少，空氣顯得干燥。2裝開水的保溫瓶有時候會跳出來，為什么？答：保溫瓶該有時會跳起來的原因之一是，瓶內(nèi)開水沒有裝滿，瓶內(nèi)留有空氣，受熱后微?？障对龃?，或者到開水時，有冷空氣進入瓶中，蓋上瓶蓋，空氣受熱，氣體微?？障对龃螅w積膨脹，瓶內(nèi)壓強增大，使瓶蓋跳起來。30℃的水繼續(xù)冷卻，結(jié)成冰