豬場(chǎng)管理程序及參數(shù)

1、豬場(chǎng)管理程序及參數(shù)第一章概論第一節(jié)規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)的工藝參數(shù)簡(jiǎn)述一、種豬繁殖參數(shù)（一）種公豬10月齡的初配體重為130～150公斤，每頭種公豬負(fù)擔(dān)25～30頭母豬。種公豬年更新率為30%，每3頭成年公豬選留1頭后備公豬。（二）種母豬1、妊娠期平均114天。2、補(bǔ)乳期4周、5周或6周（28、35、42天）3、空懷期14天（7～21天），發(fā)情周期21天，母豬斷奶后5～10天發(fā)情配種，一情期受胎率為85%～90%。4、成年畝豬年淘汰率為25%，后

2、備母豬應(yīng)為成年母豬數(shù)的25%～30%。5、父母代母豬每窩產(chǎn)活仔豬10頭。哺乳期存活率為90%，即每窩存活仔豬9頭。培育仔豬存活率為98%以上，育肥豬淘汰率為2%。6、母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)：U=365天年（114＋P＋H＋21B＋21E）其中：P=哺乳期（以35天為例）H=母豬斷奶到第一次發(fā)情的平均天數(shù)為14天B=一情期配種空懷率15%E=發(fā)情期長(zhǎng)短誤差10%根據(jù)上述參數(shù)計(jì)劃年產(chǎn)窩數(shù)：U=365（114＋35＋14＋210.15＋210.1）=

3、2.17窩U=365（114＋28＋14＋210.15＋21＋0.1）=2.26窩一個(gè)生產(chǎn)周期為162～168天，平均為165天，每頭母豬平均產(chǎn)仔2.2窩。（注）以上指標(biāo)按較高生產(chǎn)水平測(cè)算。二、規(guī)模豬場(chǎng)各種類別豬的每欄飼養(yǎng)頭數(shù)及占地面積（表一）表1各種類別豬的每欄飼養(yǎng)頭數(shù)及占地面積豬群種類每欄豬數(shù)（頭）每頭豬面積（㎡）飼養(yǎng)方式空懷至配種后25天12.5～3.0地面平養(yǎng)妊娠母豬11.3限位飼養(yǎng)產(chǎn)仔哺乳母豬11.3高床養(yǎng)豬種公豬112.5地

4、面平養(yǎng)哺乳仔豬1窩0.3高床養(yǎng)豬保育仔豬（斷奶至70日齡）10～15頭0.4高床養(yǎng)豬育肥豬（71～180日齡）10～15頭0.9～1.0地面平養(yǎng)三、商品豬群生長(zhǎng)發(fā)育參數(shù)仔豬初生重1.2～1.4公斤乳豬35日齡斷奶重8公斤以上（日增重200克）小豬70日齡轉(zhuǎn)群重25公斤（日增重480～520克）中豬25～60公斤日增重620～650克大豬61～100公斤日增重780～830克每窩仔豬出欄肉豬總活重800～1000公斤后備公母豬8月齡配種時(shí)

5、體重120～130公斤（日增重420～500克）適環(huán)境溫度豬群種類溫度要求豬群種類溫度要求豬群種類溫度要求1～3日乳豬32～30℃7～15日乳豬28～25℃2～3月仔豬22～18℃4～7日乳豬30～28℃15～30日乳豬25～22℃成年豬15℃公豬15～20℃母豬15～20℃（二）溫度：豬舍內(nèi)相對(duì)溫度要求為50～70%。（三）空氣流速：豬舍內(nèi)空氣流速要求春、秋、冬季為0.2～0.4米秒，夏季0.4～1.0米秒。第二章豬的品種第一節(jié)我國(guó)引

6、進(jìn)的著名外來(lái)品種一、大白豬又名大約克夏，產(chǎn)于英國(guó)的約克郡及附近地區(qū)。大白豬毛色全白，體積高大、肌肉發(fā)達(dá)，是理想的瘦肉型豬，且對(duì)環(huán)境不易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。該豬的繁殖力及泌乳力也較強(qiáng)，活產(chǎn)仔數(shù)達(dá)11.6頭。我國(guó)自1900年開始就從德國(guó)輸入該豬種，以后又陸續(xù)進(jìn)口，國(guó)內(nèi)目前有英系、法系、加系、美系等大白豬。在三元雜交中，大白豬用作母本或第一父本較多。二、長(zhǎng)白豬原名蘭德瑞斯豬，始產(chǎn)于丹麥，是英國(guó)大白豬與當(dāng)?shù)赝练N白豬雜交改良而成，至今已有近百年歷史，是

7、世界最優(yōu)秀的瘦肉型豬種。該豬種以體長(zhǎng)、毛全白而得名，體呈流線型、瘦肉率高，繁殖性能好、泌乳量高，窩均活產(chǎn)仔達(dá)11.2頭，目前世界上養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家均有飼養(yǎng)。各國(guó)利用丹麥長(zhǎng)白培育成自己的長(zhǎng)白豬系，如英系、荷蘭系、瑞典長(zhǎng)白、德國(guó)長(zhǎng)白等。我國(guó)自1964年起，先后從瑞典、英國(guó)、法國(guó)、日本引起該豬種，目前，各地的規(guī)模豬場(chǎng)均有飼養(yǎng)。該豬種的缺點(diǎn)是四肢尤其是后肢比較軟弱，對(duì)環(huán)境可能發(fā)生應(yīng)激癥，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)九十年代以前所引起的長(zhǎng)白豬應(yīng)激癥發(fā)病率可達(dá)16

8、%，因此用作母本不如大白豬。我國(guó)二十世紀(jì)九十年代中期引進(jìn)的大白豬和長(zhǎng)白豬瘦肉率已達(dá)64%以上，平均日增重達(dá)750～800克，料肉比（日飼養(yǎng)用量㎏：日增重㎏）2.6：1左右。三、杜洛克原產(chǎn)地美國(guó)東北部，是以美國(guó)紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅為主要親本育成的。該豬種被毛棕紅色、肌肉豐滿、體格強(qiáng)健、耐熱，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，繁殖力強(qiáng)，活產(chǎn)仔9.8頭，生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好，瘦肉率達(dá)65%，是美國(guó)飼養(yǎng)最多的豬種。我國(guó)多用于作為父本繁殖雜交二代商品豬。

9、四、皮特蘭又叫黑白花斑豬，原產(chǎn)地比利時(shí)，1955年才被公認(rèn)，后在歐洲流行，在德國(guó)的改良品種很多。毛色灰白并夾有黑斑，體軀較短，肌肉發(fā)達(dá)，產(chǎn)仔數(shù)平均9.7頭，最高產(chǎn)仔可達(dá)11頭。突出優(yōu)點(diǎn)是胴體瘦肉率高達(dá)66%以上，并具有雜交優(yōu)勢(shì)。該品種早期弱點(diǎn)是生長(zhǎng)較慢，肌肉纖維較粗。經(jīng)過(guò)不斷選育，我國(guó)九十年代中期新引進(jìn)的皮特蘭豬種平均日增重已達(dá)800克以上。我國(guó)多用于作為二元雜交的父本。五、漢普夏原產(chǎn)地美國(guó)，以瘦肉率高、膘薄、眼肌面積大而聞名，我國(guó)于1