蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)圖片版

1、蔬果驗(yàn)收制度蔬果驗(yàn)收制度一、收貨由收貨人員按收貨流程執(zhí)行。二、必須在訂單的有效期內(nèi)送貨。三、必須用正確的訂單送貨。四、品名符合訂單上品名數(shù)量符合訂貨的數(shù)量質(zhì)量必須符合質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)訂單標(biāo)準(zhǔn).質(zhì)量不符者拒絕收貨五、收貨一律是凈重收貨。六、抽查標(biāo)準(zhǔn)：1、根據(jù)送貨數(shù)量決定抽查數(shù)量2、應(yīng)從上面、中間、底部3個(gè)點(diǎn)抽查樣品（中間是重點(diǎn)）。單位數(shù)目單位數(shù)目整箱抽查率整箱抽查率1—10件抽查抽查30%，至少，至少3件是合格的，如果不合格將件是合格的，如果不合

2、格將100%抽查抽查11—50件抽查抽查20%，至少，至少3件是合格的，如果不合格將件是合格的，如果不合格將100%抽查抽查50件以上件以上抽查抽查10%，至少，至少3件是合格的，如果不合格將件是合格的，如果不合格將100%抽查抽查單位單位(件)=箱、筐、袋子、盒子箱、筐、袋子、盒子七、主要通過商品的外觀顏色氣味等判斷品質(zhì)是否優(yōu)良，商品的整齊度和清潔度成熟度至關(guān)重要收貨后需要保鮮的要及時(shí)入保鮮庫。蔬果驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)蔬果驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)蔬果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：1

3、、合格的質(zhì)量:蔬果無病蟲害生理病害及污染可通過視覺判斷和實(shí)驗(yàn)分析等手段來確認(rèn).西芹葉莖寬厚、顏色深綠，新鮮肥嫩，根部綠白色，，莖長(zhǎng)30cm45cm有黃葉、梗傷、水銹、腐爛、斷裂、枯萎菠菜顏色碧綠、鮮嫩，葉子大，挺直，根桃紅、無主莖且葉柄無紅色，棵株適當(dāng)有黃葉、枯葉、干尖，腐爛、蟲眼、斷裂。生菜顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩薄、可豎起、棵株挺直。葉子發(fā)黃、有褐色邊或褐斑，干軟，有爛根、脫葉?？招牟巳~薄小、翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細(xì)嫩脆