酒店客房部各崗位崗位職責(zé)及工作流程_第1頁
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文檔簡介

1、酒店客房部各崗位崗位職責(zé)及工作流程酒店客房部各崗位崗位職責(zé)及工作流程一:客房部經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理直接下級:樓層領(lǐng)班、PA、前臺接待崗位職責(zé):1全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo);2負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo);3制訂客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;4主持部門日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)

2、理主持的每周部門經(jīng)理例會;5制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔;6制定客房價格政策,制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;7檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率;8巡查本部門所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程;(4)及時了解物品供應(yīng)和消耗情況,降低消耗,控制成本。(5)了解待修房的維修情況。(6)做好與相關(guān)的溝通、協(xié)調(diào)。二:客房部領(lǐng)班直接上級

3、:客房部經(jīng)理直接下級:樓層服務(wù)員崗位職責(zé)1負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。3每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。4匯總核實(shí)客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。5對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品

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