有機梨生產(chǎn)技術

1、有機梨生產(chǎn)技術有機梨生產(chǎn)技術有機梨的種植，首選就是對環(huán)境的要求。一.環(huán)境條件之選擇有機梨之栽培除應采取通地適種原則選擇良好的環(huán)境條件與品種外，也應注意不得有空氣污染、水污染與土壤污染情形。栽培過程中采取完全不用或盡量少用化學肥料及化學農(nóng)藥之方式，但充分利用各種動植物殘體、禽畜糞堆肥、綠肥及農(nóng)場內(nèi)外其它各種未受污染之有機廢棄物及天然礦石粉和有益微生物等，以避免傷害土壤、水資源及生態(tài)環(huán)境，以維持農(nóng)業(yè)之永續(xù)生產(chǎn)并提供質量優(yōu)良而安全性高，有益于

2、人體健康之梨。上述完全不用化學肥料及化學農(nóng)藥之栽培方式屬于純有機農(nóng)法，少用化學肥料及化學農(nóng)藥之栽培方式屬于準有機農(nóng)法，但準有機農(nóng)法之少量化學肥料及化學農(nóng)藥應在采收后至開花期使用，結果后就應實行自然防治法，其產(chǎn)品也不得有化學農(nóng)藥殘留。從管理成本及產(chǎn)品質量考慮，梨仍以實行準有機農(nóng)法較為適合。二.實行草生栽培，不使用除草劑根據(jù)田間調(diào)查結果，實行清耕也就是使用除草劑之梨園缺株都很嚴重，最后都是走上廢耕之命運，表示梨樹對一些除草劑非常敏感，所以無

3、論是化學農(nóng)法或有機農(nóng)法，實行草生栽培是非常有幫助的。通常實行禔生栽培之后土壤即會逐漸松軟起來，蚯蚓和一些小動物和有益微生物都會活躍起來，有機質肥料和一些土壤改良劑或營養(yǎng)劑只要施在草等土壤改良資材做為基肥。有機肥可以選擇一些粗有機、細有機和土壤改良資材并至少于使用前二個月開始混合制造后充分使用才能獲得良好的生長。主要的粗有機有稻殼、稻草、蔗渣、木屑、樹葉、泥炭等細有機則有豬糞、牛糞、羊糞、油粕類(包括黃豆粕、花生粕、芝麻粕、菜子粕、棉子粕

4、、蓖麻粕、米糠等)含磷較高資材如磷礦粉、海鳥糞、骨粉等也應充分使用才能獲得理想之開花結果土壤改良劑如白云石粉、石灰石粉、蚵殼粉、波動石、麥飯石、稻谷炭、木炭屑、海草粉、蝦蟹殼粉、有益微生物或黑糖酵素也宜酌量使用，才能獲得良好之質量。上述材料可依經(jīng)濟成本，材料取得之難易，酌量選擇使用，土壤改良劑除于制造有機肥時可以加入少量梨有機栽培法生物及溶磷菌等。采收后的病蟲害可依照臺灣省政府農(nóng)林廳編印之【植物保護手冊】方法防治。落葉后先以60100倍

5、石灰硫黃合劑(硫黃精)進行全株之徹底消毒，也可酌用石灰波爾多液消毒，開始約用400倍，萌芽前再用800倍，盡量于白天天氣干燥時使用以減少藥害。1公升400倍波爾多液配制法:準備清水1公升，生石灰2.5公克，硫酸銅2.5公克，先將生石灰溶解于約100cc清水中，再將硫酸銅溶解于剩余約9OOcc清水中后慢慢倒入生石灰水中，同時攪拌后即可使用，使用時宜繼續(xù)攪拌。石灰硫黃合劑使用后約經(jīng)過二星期以后可再使用60100倍高級夏油以防治介殼蟲和璊類等