6道西式晚餐_第1頁(yè)
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1、No.1No.1:冰鮮玉米培根湯:冰鮮玉米培根湯湯色明亮但材料豐富——晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚,是“清新農(nóng)場(chǎng)派”的絕對(duì)代表湯品。制作時(shí)間:25分鐘制作數(shù)量:4人份材料:4片厚切培根,每片1cm寬窄見方;1棵蔥,切碎;3杯新鮮玉米粒;1個(gè)大的黃金馬鈴薯(225g),去皮,切絲;18茶匙熏制辣椒作為裝飾;23杯水;4杯低脂牛奶;鹽和胡椒;14杯包裝新鮮香菜葉。做法:1.在直徑30cm的鍋中,用中火煎培根6到8分鐘至酥脆

2、,色澤變?yōu)樽厣?。用漏勺將其移至紙巾上干燥,如果是提前做?zhǔn)備,可加蓋冷藏一晚。材料:14杯包裝新鮮香菜葉,切碎;14杯減脂酸奶;2湯匙低脂蛋黃醬;1湯匙新鮮酸橙汁;1茶匙去皮生姜末;14茶匙咖喱粉;14茶匙陸地香菜;鹽;2杯熟雞胸肉,切碎;5個(gè)蘿卜,切成0.5cm厚,半月形;1.5杯(226g)切碎的哈密瓜;14紅色小洋蔥;3湯匙烤腰果,切碎;4張烤好的皮塔餅。做法:1.在小碗中,攪拌香菜,酸奶,蛋黃醬,酸橙汁,姜,咖喱粉,18茶匙鹽直到

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