美國的新年習(xí)俗

1、新年是全美各州一致慶祝的主要節(jié)日之一。但在美國，新年遠(yuǎn)不如感恩節(jié)或圣誕節(jié)那樣熱鬧。美國人過新年。最熱鬧的是除夕晚上。是夜，各地教堂都舉行隆重的禮拜活動。人們聚集在教堂、街頭或廣場，唱詩、祈禱、祝福、仟悔，并一同迎候那除舊更新的一瞬。午夜12點整，全國教堂鐘聲齊鳴。樂隊高奏有名的懷舊歌曲《一路平安》。在音樂聲中，激動的人們擁抱一起，甚至素不相識的人也可以互相親吻。人們就這樣懷著惜別的感傷和對新生活的向往共同迎來新的一年。北美的印第安人，還

2、有其獨特的風(fēng)俗。每到除夕之夜，他們就舉行富有特色的“簧火晚會”，一家入圍在篝火旁邊，載歌載舞，談笑風(fēng)生。待至晨曦微露，他們再把破舊衣物付諸一炬，作為除舊迎新的象征。除夕活動，常常持續(xù)到次日凌晨兩三點鐘。到元旦這一天，通常比較安寧、閑散。許多入很晚才起床，然后同家人、朋友一起看看電視、吃頓新年飯。雖然元旦并不是最熱鬧的一天，但仍有不少州舉行極富地方色彩的慶?；顒?。加利福尼亞州有玫瑰花會，這是美國規(guī)模最大的新年慶典。七八十年前，加利福尼亞農(nóng)

3、村的一些俱樂部成員，每逢柑桔成熟季節(jié)，使用鮮花裝飾自己的馬車，在村里搞一些小型慶?；顒?。時至今日，它已發(fā)展成十里長街布滿鮮花的盛大慶典。五六十輛完全用鮮花、特別是用玫瑰花扎成的彩車徐徐而行，長達(dá)數(shù)英里，車上還有用鮮花做的各種模型。這不儀吸引了加州的男女老少簇?fù)斫诸^，而且還吸引上百萬的電視觀眾。在費城，有長達(dá)10小時之久的化裝游行。這種活動的起源要追溯到17世紀(jì)中葉定居于特拉華河沿岸的瑞典與英國移民的習(xí)俗。當(dāng)年他們總是身著盛裝在鄉(xiāng)村舉行新

4、年慶祝游行。今日費城的化裝游行固然比當(dāng)年更有組織，但仍然保留著昔日的特色。參加游行的人們，有的裝扮成小丑，有的化裝成婦女(按照古老習(xí)俗，這個游行不允許婦女參加)，隨著彩車，載歌載舞，人流如水，熱鬧非凡。每年參加的入數(shù)總在一兩萬左右。此外還有不少州舉行元旦足球賽。鮮花盛開的加利福尼亞州，有玫瑰杯足球賽；盛產(chǎn)棉花的得克薩斯州達(dá)拉斯城，有棉花杯足球賽；甘蔗產(chǎn)地路易斯安那州新奧爾良，有糖杯足球賽；后來又新出現(xiàn)佛羅里達(dá)州杰克森維爾城的鱷魚杯賽，以

5、及得克薩斯州埃爾帕索城的太陽杯賽等等。美國入還有一個有意思的習(xí)慣，就是在新年許愿立志，他們稱之為“新年決心”。這決心通常不是什么宏圖大志，而是一些樸實而實際的打算。例如：“我一定戒每逢11月的第四個星期四，美國人民便迎來了自己最重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日——感恩節(jié)。這個節(jié)日始于1621年。那年秋天，遠(yuǎn)涉重洋來到美洲的英國移民，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動。從此，這一習(xí)俗就沿續(xù)下來，并逐漸風(fēng)行各地。1863年，美國總統(tǒng)林肯正式宣布

6、感恩節(jié)為國定假日。屆時，家家團聚，舉國同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于中國人過春節(jié)。感恩節(jié)記得吃烤火雞!西方的感恩節(jié)為什么吃烤禽呢？我們就要看圣經(jīng)了。圣經(jīng)舊約出埃及紀(jì)中，有這么一段：摩西帶著以色列人走到西奈沙漠中，沒吃的也沒喝的。以色列人大為不滿。開始抱怨。摩西就說，上帝聽見了他們的抱怨。會給他們吃的。結(jié)果第二天就有大批的鵪鶉飛來，落在他們的營地上。摩西說，這就是上帝給你們吃的肉。于是他們歡快地大吃了一頓。這可能是猶太教最早的一次感恩節(jié)

7、。以色列人用什么烹調(diào)方式吃掉了這些鵪鶉，圣經(jīng)沒有記載。但是我們一想就知道：一定是烤著吃的。因為他們當(dāng)時正在沙漠，很缺水，不可能煮。也不可能蒸。而且他們也不會蒸。只有烤不要任何炊具。他們從埃及逃出來，一定沒有帶笨重昂貴的鍋。那時候根本就沒有鋁和鐵。一般人用的陶罐很容易打碎，也不能帶著上路，所以他們一定是把鵪鶉烤了。這也是最好吃的一種作法。于是西方文化中有了這么一個內(nèi)容：禽類是上帝給人的救援和禮物。人們應(yīng)該把它烤了吃。而且是在感恩節(jié)吃它們最

8、為合適。美國人過“春節(jié)”了1941年，美國國會通過一項法令，把感恩節(jié)定在每年十一月的第四個星期四。美國人過感恩節(jié)主要是家人團聚，然后是大家一起享受一頓豐盛的節(jié)日晚餐。家人不住在一個城市的都要在感恩節(jié)前回家團圓。跟中國人過春節(jié)差不多。新聞媒體報道說，感恩節(jié)假期也是美國航空公司最緊張的時候，飛機幾乎班班客滿，還常常會出現(xiàn)班機誤點等的情形?？墒牵瑸榱撕图胰藞F聚，共度節(jié)日，人們大概也是心甘情愿的。每逢感恩節(jié)，美國人家家戶戶都要吃火雞?；痣u都已經(jīng)