北京高檔餐廳

1、新浪尚品綜合盛夏酷熱難耐，飲食清淡是首選，而在中國(guó)四大菜系之中，淮揚(yáng)菜注重本味、清淡適口，既有南方菜的鮮、脆、嫩的特色又融合了北方菜的咸、色、濃特點(diǎn)，是夏日飲食的明智之選。我們?yōu)槟扑]京城10家主打淮揚(yáng)菜的餐廳，帶著家人快去品嘗吧！夏宮1.夏宮夏宮侯新慶師傅是夏宮餐廳的淮揚(yáng)菜主廚。年輕帥氣的侯師傅曾經(jīng)在香格里拉酒店等多家餐廳擔(dān)任主廚，是淮揚(yáng)菜大師周小燕先生的得意弟子，對(duì)淮揚(yáng)菜有著深刻的理解。酒店里的工作經(jīng)歷又讓侯師傅有了國(guó)際化的視野，因

2、此侯師傅的淮揚(yáng)菜便有了幾分自己的特點(diǎn)，在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，多了幾分創(chuàng)新的元素。背敲碎再斬茸，加入馬蹄、松茸、韭菜碎和調(diào)料，攪拌上勁做成餛飩煮熟，放入松茸和鹽增香、調(diào)味的雞湯中即可。餡料味道鮮美，口感豐富，湯汁營(yíng)養(yǎng)豐富，松茸香氣濃郁。地址：朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)門外大街1號(hào)中國(guó)大飯店2樓電話：0106505226634人均消費(fèi)：380元北京九朝會(huì)2.九朝會(huì)九朝會(huì)九朝會(huì)位于北京市東北四環(huán)望京橋西北角，雕欄玉砌，亭臺(tái)樓閣，長(zhǎng)廊迂回，儼然一副深宅大院做派。